Glasur på kaker og pepperkaker

Svært mange husmødre lurer på hvordan du skal lage glasur på kaken. Vi bestemte oss for å svare på alle dine spørsmål om dette - alle de kontroversielle øyeblikk og alle de mest interessante måter å tilberede er samlet i denne lille artikkelen. Det er flere muligheter for hvordan å forberede glasur på kaken.

Således blir glasur på kaken for den første oppskrift fremstilt i følgende produkter: en halv kopp sukker, 2 spiseskjeer vann, sitronsaft - presse en halv sitron for denne, 2 egg - vi trenger bare proteiner fjerdedel av en teskje salt.

Første visp proteiner med salt og sitronsaft. Sukker ble oppløst i vann og oppvarmet på brann - er nødvendig for å få en sirup, tilsett varm sirup i en proteinblanding, visp i ytterligere 3 minutter. Når muffins er klar, må du smøre dem med glasur. Etter 2 timer, deretter cupcakes kan spises - glasur til dette punkt har tid til å herde.

For å gjøre den glasur for kaken i den andre oppskriften, vil man trenge følgende produkter: en halv kopp av pulverisert sukker og 1-protein. Glaze blir hvit. Pisk protein. Gradvis legge til sukker. Glasur stivner innen en time etter at du smøre det på kaken.

Hvis du bestemmer deg for å lage en farget glasur for kake, er den tredje oppskriften nyttig for deg! Det er ganske velsmakende og lett å tilberede. Du trenger en halv kopp med varmt vann, et pund av melis, konditorfarge.

Sile pulverisert sukker bedre, og deretter helle vann i pulveret, begynner å varmes over lav varme under omrøring. Få sirup. Fjern sirup fra varmen, tilsett farge i den, røre og forårsaker fargen glasur på cupcakes.

Glasur for kake på den fjerde oppskriften er laget av slike bestanddeler: 1 ss vann, 100 g sukker, 50 g smør. Kok sukker og sirup av vann og deretter smelte oljen på et dampbad og tilsette til sirupen. Rør forsiktig, og hell kaken med denne blanding.

En jordbær kake glasur er som følger: 3 ss blandet jordbær juice og 200 gram pulverisert sukker, rørt, oppvarmet over svak varme til tyknet.

Hyggelig å utfylle smaken av kulinariske mesterverk sjokolade glasur for kake. Den enkleste og raskeste metoden for forberedelse er som følger: Smelt et par fliser av mørk sjokolade, tilsett smeltet smør og bland ingrediensene sammen. Påfør på cupcakes, og å stivne sin plass i kjøleskapet.

For de som ikke er ute etter enkle måter, kan vi tilby en annen oppskrift på sjokolade glasur: 100 gram sukker eller melis, 5 ss kakaopulver, 100 gram rømme eller fløte, 100 gram smør. Smelt smør, hell den i sukker, kakao, tilsett en blanding av rømme. Rør og kok på lav varme. Kok, kjølig.

Og denne oppskriften er nyttig for deg, hvis du bestemmer deg for å bake pepperkaker. Enig, fordi det er glasur og er høydepunktet av denne retten. I tillegg er mange mennesker som glasur på kaker, som de kjøper i butikken. Og alle tilberedt på sine egne, vanligvis flere ganger bedre enn kjøpt, så du bør prøve å lage denne retten. Så når cookies er klar, gjenstår det bare å lage en glasur. Spesielt for deg har vi laget to versjoner: hvit glasur og sjokolade glasur.

Hvit glasur er som følger: 1-proteinet blir pisket med 100 gram pulverisert sukker, brakt til koking, avkjøles og tilføres til deigen.

For å gjøre sjokolade glasur, smelte en sjokolade og bland det med smør og 20% krem. Nok olje og en spiseskje, og fløte - 100 gram.

Forresten, disse glasur oppskrifter kan brukes ikke bare til å salve muffins og kaker. Dette glasur kan være en dekorasjon for kaker og paier.