Hjem kaviar oppskrift kantarell

Mushroom spawn - svært velsmakende og praktisk snack. Spekteret av søknaden er bred nok. Det er lagt til fylling for paier og stuinger, innpakket i pannekaker, dekorere en pizza eller bare spre på toast. Spesielt glad i denne retten er de som har mestret oppskriften på kaviar kantarell - det viser seg ikke bare deilig, men også veldig vakker. Den lyse røde fargen på denne snack ser veldig appetittvekkende.

På en rolig jakten du heldig, og du lurer på hva du kan lage mat ville skattene? Sørg for å ta hensyn til en slik delikatesse, som kaviar kantarell vinteren. Oppskrifter snacks som er svært like hverandre, men blant vanlige massene kan finne noen ganske uvanlig.

sopp kantareller

Opplevde sopp plukkere reven respekt for god smak og en munter tone. Denne sopp har en dobbel uspiselige - falsk kantarellduxelles, men for å skille dem fra hverandre, er enkel. Spiselig sopp tykkere, kjøttfulle, lyse, vokser seg større Bunch.

Hvis du plukke opp egg oppskrift kantarell, kan brukes trygt, selv de hvor det anbefales å legge til sopp matvarer som hvitløk og krydder. I motsetning til de fleste sopp, kantareller blandinger av krydder, smake det, har de ikke skade.

Rengjøring og pre-provarivaniya

Før du begynner, skyll soppen under springen og rengjør dem mot smuss.

Som alle andre skog sopp, kantareller krever pre provarivaniya. Sørg for å gjøre det, selv om oppskriften er sagt om et slikt behov. Kanskje dette er tilgjengelig i standardvisningen.

Kok soppen i kokende vann i minst 20 minutter, avløp kjøttkraft og ikke bruk for noen kulinariske formål. Sopp bare skyll med kaldt vann. Denne tilstanden sikrer at du vil ha en velsmakende og sunne egg kantarell.

oppskrift klassisk

Vanligvis for utarbeidelse av snack brukes sopp, løk, gulrøtter og salt. Dette kaviar er perfekt lagret i kjelleren i flere måneder. Det er mulig å bruke den på bordet umiddelbart etter tilberedning. Vert ved anvendelse av forskjellige andeler av produkter, avhengig av mengden av de innsamlede sopp og spisevaner. Du kan tilberede denne retten som følger.

Vask og kok en kilo sopp. Inntil de koke, hogge løk og gulrot terninger. Grønnsaker bør tas omtrent halvparten så mye som kantareller.

Stek i varm olje gulrøtter først, deretter løk, til grønnsakene er helt myknet. For å påskynde prosessen, dekk gryten med et lokk. Overfør grønnsakene i maten prosessor beholder eller skål med en blender, yngel sopp til gyllen farge på den gjenværende olje. Alle ingrediensene blandes og slipe til en jevn røre. Du vil ha en tykk og smakfull sopp kaviar kantarell. Oppskriften omfatter tilsetning av salt og pepper.

Akutt kaviar kantarell

Elsker ostrenkoe? Tilsett eggene til de respektive ingredienser. Oppskrift kaviar kantarell kan suppleres med hvitløk. En bestemt antall produkter vil trenge 4-5 fedd. Mos dem i Masher, tilsett forberedt fatet og bland.

Noen gir kalven en krydret smak med en skarp ketchup eller chilisaus. Legg det litt, rør og smak. Typisk, etter et bestemt antall sopp nok 2, Art. l.

Mushroom Caviar chanterelle med grønnsaker

Hvis du klarte å få seg en bit av sopp, men egentlig ønsker å lage noe uvanlig, frimodig eksperimentere med grønnsaker. Velg ingredienser med en nøytral smak. Foruten løk og gulrøtter i eggene, kan du legge aubergine, squash, squash, squash. Men tomater, paprika, brokkoli eller asparges vil merkes veldig godt. Hvis du liker denne kombinasjonen, gjerne bruke noen av dine favoritt grønnsaker.

koking prinsipp forblir det samme: for det første ble alle ingrediensene stekt i olje til møre, deretter opprevet. Hvis du likte denne retten, som kaviar kantarell, oppskriften som også inneholder grønnsaker, koke en stund etter sliping den resulterende masse. Før servering i egg, kan du legge urter, pepper, tørket paprika.

Høsting for vinteren

Hvis du planlegger å forberede en snack for fremtiden, er det nødvendig å følge strenge proporsjoner. Kaviar fra vinteren kantarell, som oppskriftene ikke inneholder syre og sukker som skal lagres i kulden. Og en der det er flere konserveringsmidler, og er vel verdt bod i en byleilighet.

Sett å koke kantareller. Stek i olje 300 g hakket løk, og deretter legge til 300 g revet gulrøtter. Når protushatsya grønnsaker, må de helle tomatpuré (50 g) og røre. Vi flytter alt i pannen. I olje stekt squash 700g, gnidd på et grovt rivjern, og deretter sende dem i en panne og. Fry sveiset sopp (2 kg). Bland ingrediensene, satt i brann, la det småkoke i 15 minutter. Etter tilsetning av 20 ml eddik, 1 ss. l. sukker og salt smak. Pyuriruem og rulle opp til bankene.

spekter av applikasjoner

Noen egg oppskrift kantarell er stor for å skape ulike snacks. Kaviar fylte pannekaker, fylt med velsmakende profiteroles, servert på smørbrød. Tjener egg kan være pasta, potetretter, eller vegetabilsk garnityr kokt ris. Du kan også dekorere denne kaviar tartlets, vol au vent, basket.