Hvordan lage lapskaus i hjemmet raskt og effektivt?

Med åpningen av bevaring reglene for menneskeheten ikke vet problemene med levering og oppbevaring av lett bedervelige produkter. Nå kan du fråtse i en rekke retter til alle tider av året. Spesielt glad for å åpne bokser med duftende agurker, syltetøy eller kaviar i vinter. Det er også godt å vite hvordan du skal lage en lapskaus i hjemmet uten bruk av spesialverktøy eller utstyr. Det finnes flere oppskrifter på denne retten, kan du vurdere den mest vanlige og enkelt.

Hvordan lage lapskaus i hjemmet av okse?

For å oppnå dette, kan behandler brukes som mørt kalvekjøtt og kjøtt av en voksen dyr. Godt egnet fileter og porsjoner uten bein og vener. Råvarer nødvendig å skjære i store biter og kok i ca 2 timer. Deretter må du legge til pre-kuttet i små biter av gulrøtter og løk. Masse av lapskaus og smak til med pepper og salt. Før kjøttet er klart, en god idé å sette en laurbærblad og kok godt, så det må fjernes. Skift lapskaus fremstilt i beholdere (bokser pasteuriserte), hell buljong og lukkes hermetisk.

Hvordan lage lapskaus i hjemmet til kylling?

Denne oppskriften for denne retten er veldig interessant. Å koke lapskaus kylling, kan du bruke hele kadaver eller ben. Fremgangsmåte for utføring av følgende:

1. Fjern skinnet fra kyllingen og skjær i biter, uten å fjerne bein.
2. Pasteuriserte beholdere (glasskrukker) for et par. Fold i kylling krydder beholder og krydder (pepper, gurkemeie, oregano). Legg fett.
3. Strø salt pannen og sett det med kjøtt bokser. Sett i kaldt duhovochny kabinett. Snu platen og inkuber preformen ved en temperatur på omtrent 200 ° C (2 timer).
4. Ferdige produkter å rulle i selv varm.

Hvordan lage lapskaus i hjemmet til lam?

For disse formålene, en god bruk av ikke-frosset kjøtt uten bein og vener. Ovin trenger å kutte i like store stykker (omtrent 2 x 2 cm) og satt inn i en stor beholder, hvor råmaterialet må grundig salt. Her kan du legge til en rekke krydder (svart pepper, spisskummen, gurkemeie, laurbærblad, og andre). Dekomponeres kjøtt beholderne tett og sted i ovnen er kald. Observere modus 200 ° C inntil det øyeblikk da vekten begynner å koke, da temperaturen i ovnen må reduseres til 150S (koke ca 150 til 180 minutter). Litt avkjølt beholdere forseglet i kjølig og benyttet i en varm plass.

Hvordan lage en velsmakende lapskaus av ulike typer kjøtt?

Dette måltidet kan også gjøres som kombinerer lam, svinekjøtt og oksekjøtt. For å forberede denne retten, må du alt kjøttet delt inn i firkantede biter og krydre med salt jevnt. Forbered emballasje, som lå på bunnen av krydder (karve, laurbærblad, hvitløk eller sorte prikker). Topp med kjøtt fylling, og dermed er det nødvendig å se på, som magert og biter av fett var lik. Lukke jar, satt i en kald ovn. Baking behøver pre overstrødd med grovt salt. Ovnen varmes opp til 200 ° C og ikke for å forandre temperatur, til blandingen i bankene ikke vil koke. Deretter må du redusere nivået av varme til 150S. Hold kjøttet i ovnen i ca 150-180 minutter, tette etter beredskap.

Cook lapskaus hjemme er svært enkel. Dette gjør at du kan holde i lang tid en slik forgjengelig produkt som kjøtt. Samtidig beholder den vitaminer og mineraler. I tillegg, som et resultat, kan du få en svært velsmakende godbit som fin godbit kjære.