Frosne blandede grønnsaker: særlig matlaging, de beste oppskriftene og anmeldelser

Klar blandede grønnsaker, som nå selges ikke bare i anerkjente supermarkeder, men også i vanlige dagligvarebutikker i betydelig grad kan gjøre livet enklere for alle vertinne. De hjelper å spare tid brukt på matlaging.

I denne artikkelen vil vi se på noen av de mest populære mikser, snakke om utarbeidelse av side retter, supper, salater og mange andre retter som bruker frosne grønnsaker. Noen av de foreslåtte ideer, enkel å implementere hjemme, for å hjelpe deg å slappe hjemmeside kokebok oppskrifter mellomrom.

lecho

Denne retten ga verden en solfylt Bulgaria. Det blandet maling og modne smaker av høst. I dag er det mange oppskrifter lecho, men bruk av frossen stykket er den mest enkle og pålitelige. I tillegg, takket være ferdig mix, spise denne retten kan også innbyggerne i nordlige breddegrader.

Enten blande "Lecsó" dominert av to ingredienser - en paprika og tomater. Kan eventuelt inneholde løk, hvitløk, gulrøtter, og noen ganger også zucchini.

Fremstilling av vegetabilsk blandinger tar meget liten tid. Bare varme opp wok eller gryte fett losser frosne grønnsaker og kok i noen tid under lokk i ca 20 minutter, ikke glem å røre innimellom.

Hawaiian mix

I dag, ris med grønnsaker i Hawaii er et svært populært siderett i mange land. Men det var en tallerken med banale økonomiske grunner: fattige mennesker er rett og slett blandet og satt ut hva som ble presentert for ham fruktbar jord og sjenerøs sørlige Søn I pakken finner du ikke bare drevet før halv ris, men også mais, erter og paprika.

Rice med blandede grønnsaker kan tilberedes i en vanlig gryte eller panne. Legg en liten mengde vann og la retten over middels varme. Innenfor en fjerdedel av en time vil du føle den magiske smaken.

Uten tilsetningsstoffer er parabolen er perfekt for mager meny. Og hvis lapskaus med grønnsaker og ris, kjøtt, får en vidunderlig behandling for festlig tabellen (ikke alltid bruke de samme potetmos).

Grønnsaker er bra for Hawaiian og reker, stekt eller kokt.

grønnsaker meksikanske

Jeg lurer på hvorfor denne blandingen ble så kalt? Tross alt, det er ingenting i den meksikanske eller overdreven alvorlighetsgrad, så elskede folk i dette landet, ingen spesifikke latinamerikanske ingredienser som kaktus ...

Kanskje den eneste meksikanske som er tilstede i blandingen - en rød bønne. Sammensetningen av mikser fra ulike produsenter kan avvike noe, men dette produktet er nødvendig. Bortsett fra det, vil du finne en pakke med grønne bønner, paprika, mais, aubergine, erter og løk, og noen ganger til og med gulrøtter og selleri.

Vegetabilsk blanding meksikanske egner seg ikke bare til matlaging sunne og velsmakende siden retter, chimichanga og en burrito, men også for salater. Tilsett stekte grønnsaker hakket egg, krutonger av hvitt brød og kokt filet. Fyll majones eller en blanding av sennep og sitronsaft.

En blanding av "rustikke"

Opprinnelsen til navnet på mix, også, sannsynligvis, en kommersiell, ikke en historisk en. Den brukes av forskjellige produsenter, men under emballasjen kan være skjult hvilken som helst kombinasjon. Sikkert alle teknolog sine ideer om bygda. Men det er en komponent uendret - det er poteter.

Stabelen kan eksistere sammen med ham gulrøtter og løk, grønne bønner, mais, erter, paprika, squash, squash, aubergine. Ingrediensene som kreves for å indikere på pakken, kan du velge den mest passende kombinasjon.

Vær forsiktig, fordi i enkelte vestlige retter før matlaging potetene er gjort rent. Hvis dette er forvirrende, kanskje, "Land Mix" - ikke ditt valg?

Mange skremmer og at poteten var iskaldt. Men dette blande mange fans, som svar enstemmig bekreftet at blandingen er en fantastisk mulighet for rask og interessant side parabolen med en rik smak.

Som andre frosne grønnsaker mikser, dette rett og slett koke en stund i en stekepanne. Til smaken er enda mer fargerik i et landlig, før servering, tilsett friske urter og unge hvitløk. Egnet for fremstilling av blandingen og den rikdom av supper, puré.

våren grønnsaker

"Spring" - en løs konsept mer enn en "landsby". Alt på markedet våren grønnsak blander kombinerer bortsett fra at overvekt av grønt.

I pakken finner du brokkoli og blomkål, grønne bønner og grønne erter, grønn paprika, og kålrabi, selleri, pastinakk, unge løk og greener. Denne blanding er ikke egnet for fremstilling av bedre egen rett, og for å legge til den lapskaus, vegetabilske gryteretter, pizza, lasagne. Du kan lapskaus til de er møre og bryte gjennom blenderen en liten mengde av blandingen for å få en smakfull saus. Passende fjær blandingen varm og salater.

ragout

Lapskaus oppskrifter, det er mange, er det ikke overraskende at blandinger variere. Som regel inneholder pakken løk, gulrøtter og squash. Noen produsenter legger duftende røtter og bønner.

Klar blandede grønnsaker vil hjelpe deg å raskt gjøre rikdom av fatet. Kok til halvparten av potetene, stek over høy varme skiver kuber av storfekjøtt. Bland i en kjele, tilsett frosne blandingen og la det småkoke til de er møre.

Ratatouille

Tallerken med et uvanlig navn, som i dag serverer fransk mat i restauranter rundt om i verden, hadde en gang kommet opp med bøndene. De satt ut en tallerken squash, tomater, paprika og løk. Senere, på listen over ingredienser lagt aubergine. Blandede grønnsaker "Ratatouille" fra ulike produsenter er like i sammensetning, kan variere bare en andel.

På grunnlag av miksen kan du enkelt lage en siderett til kjøtt eller fisk. Ratatouille og servert i en egen rett. Og hvis du legger til i sluknings litt buljong, duftende får en tykk suppe.

guvec

Historien til denne retten også startet i Bulgaria. Den historiske hjemland av ordet "Guvec" referert ikke bare til skålen som sådan, men retter hvor den forbereder - en leire gryte med et lokk. Og koker det er ønskelig i slike potter i ovnen.

Spre blandingen i beholdere, fylle opp halv vegetabilsk eller kjøttbuljong. Dekk caps og stek i ca 30 minutter.

Hovedretter smak gir okra, aubergine, og samtidig minner om hvit asparges. Bortsett fra det, vil du finne i pakken paprika, tomater, auberginer og løk.

Men en blanding av pakken - dette er ikke alt som trengs til den opprinnelige oppskriften. Mens stuet grønnsaker, blabbed å bolle et par egg, tilsett omtrent samme mengde (volum) av melk. 5 minutter til kokt legge pottene.

Grønnsaker i kinesisk

Denne blandingen tiltrekker elskere av asiatisk mat magi. I pakken finner du grønne spirer og bambusskudd, svart sopp, små maiskolbe, paprika, gulrøtter og kål. Det kan eventuelt tilsettes til rot (selleri), purre, grønne bønner.

Kinesisk vegetabilsk mix - en perfekt base for orientalske retter. Yngel blandingen var i olje (best fit sesam), tilsett salt i stedet for et par av skjeer av soyasaus, og før påføring av strø sesamfrø. Sammen med yngel grønnsaker kan sjømat, kylling, svinekjøtt eller andebryst. Hvis du liker skarp liten, tilsett chili parabolen. Og for å understreke kinesisk opprinnelse, stekepanne, hell i en teskje honning. Kombinasjonen av skarpe, salte og søte - en av de viktigste funksjonene i nasjonale retter av Kina.

paprikash

Hvor pleier du å lage mat gulasj? Gjerne du bruker sammen med kjøttet fortsatt gulrøtter, løk og tomater (lim). Og i noen østeuropeiske nasjonale retter biff, fjærfe og svinekjøtt lapskaus med paprika. Kombinasjonen oppnås rett og slett utmerket! Paprikash - laget spesielt for disse grønnsaksretter blanding.

Oppskrifter for denne retten lett. Stek skiver av kjøttet, legg fargerike frosne grønnsaker, kok i noen tid.

Sammensetningen av blandingen omfatter også bønner, squash, tomater, men hoveddelen - er en søt pepper.

Zazharki for suppe og supper

Noen frosne grønnsaker mikser er universelle. De er egnet for en annen rett, enten det er varmt, suppe, kjøttsaus. Et eksempel på en slik blanding - en blanding av løk, gulrot og grønnsaker. Bare legge den til parabolen halvveis gjennom matlaging.

Av samme token, en blanding av rød borsjtsj. Det inkluderer rødbeter, gulrøtter, løk, paprika og tomater. Kokt i en suppe zazharki til enhver tid av året vil lukte søte modne smaker av September.

Du kan lage en miks på grønt borsjtsj. For det trenger sorrel, spinat, dill, persille. Du kan legge til en bit av purre. Unge brennesle og mai bete greener brukes sjeldnere, men takket være dem suppe blir enda mer duftende og mer nyttig.

Hvordan å fryse grønnsakene selv

Som du kan se, kan mange av de klassiske mikser gjøres enkelt hjemme. Dette er et flott alternativ tomt for fremtidig bruk. Før man fremstille vegetabilske blanding, skylle og rense ingredienser, hakke eller rist, fold i tørr poser eller bokser. Det er mulig å bruke engangs kjøkkentøy.

Holde disse emnene i fryseren, og før koking ikke krever tining, og et hvilket som helst preparat.