Hjemmelaget meatless bagels

Meatless bagels smake noe som ligner på de som er laget av butterdeig. De slår ut veldig duftende og skarp. Og for deres matlaging ikke tar mye tid og krefter.

Alternativ med brus

For å forberede denne dessert trenger ikke egg, melk og smør. Som en del av testen, det er et minimum sett av produkter, de fleste som alltid har hvert sparsommelig husmor. Å bake en meatless bagels, pre-sjekk om du har for hånden:

• 100 ml kullsyreholdig mineralvann.
• Rundt 300 gram hvetemel.
• 100 ml vegetabilsk olje.
• Salt, pulverisert sukker og en tykk jam.

Beskrivelse av prosessen

I en bolle helle et glass høyverdig mel siktet. Dertil sattes en klype salt, vegetabilsk olje og mineralkullsyreholdig vann. Alt er godt knas inntil uniform.

Få myke, ikke holde seg til hendene på deigen innpakket i plastfolie og avkjøl i en halv time er fjernet. Tretti minutter senere, den spredt på et flatt underlag støvet med mel, slo og rullet inn i et rektangel. Det resulterende lag av valset tre ganger og deler seg i to. Hver av de resulterende stykker er rullet i en tynn pannekake og kuttet opp i tolv sektorer. På kanten av en trekant sette stuffing og brett inn ruller, ikke glem å trykke tett mot sidene som ikke er lekket ut jam.

Det resulterende halv-ferdige skift i pannen og sette dem i ovnen. Meatless bakte bagels mineralvann på to hundre grader. Etter ca tjuefem minutter å få dem ut av ovnen og avkjøles. Før serverer te dessert drysset med melis.

Alternativ med komprimert gjær

Det kan være relativt raskt lage en deilig hjemmelaget dessert for under nevnte teknologi. På grunn av det faktum at slike meatless bagels ikke inneholder et eneste gram av melk eller smør, kan de trygt spise, selv de som ser på sine tall. For å forberede en slik baking trenger du:

• Et glass med varmt vann.
• 30 g pressgjær.
• En spiseskje sukker.
• 3 kopper hvitt mel.
• 100 milliliter raffinert solsikkeolje.
• Glass eple syltetøy.
• En klype salt.

sekvens av handlinger

Gjæren ble oppløst i varmt vann. Det legger også sukker og en klype salt. Alt dette helles i en bolle fylt halve tilgjengelig siktet mel. Det hele ble blandet godt og koblet til den vegetabilske olje.

Den resulterende deig er ikke nødvendig å forlate nærmet seg. Det stiger i ferd med å elte og skjæring. Derfor er det umiddelbart spres på en plan overflate, og er delt i tre omtrent like deler. Hver brikke er rullet i en sirkel ikke mer enn fem millimeter tykk og skjær i åtte sektorer. Ved en bred margin plassert teskje eple syltetøy, godt fiksert sider og viklet til ruller.

Det resulterende halvferdige skift på en stekeplate og sted i ovnen. Meatless bakt bagels med syltetøy på ett hundre og åtti grader. Omtrent en halvtime senere sjekket de for tilgjengelighet og trakk seg ut av ovnen. Før servering, blir produktet avkjølt noe, og strø med melis. Disse bagels kan spise kald mat. Men de er spesielt bra med sterk te, kaffe eller varmet melk.

Alternativ med rask gjær

Denne oppskriften er meatless bagels så enkelt som mulig. Derfor er det lett mestret håper vertinne, som ikke hadde noen erfaring med gjærdeig. Før du starter prosessen, alltid sørge for at du har alle de nødvendige produkter i ditt hjem. I denne situasjonen, trenger du:

• ? Kopp med varmt vann.
• Par spiseskjeer med sukker.
• 4 kopper hvetemel i / s.
• Ts tørrgjær fort.
• 100 milliliter raffinert vegetabilsk olje.

Alt dette er nødvendig for deigen. For å forberede fylling, du har på kjøkkenet må være ytterligere:

• 150 gram halvah.
• ? Kopp rosiner.
• En spiseskje sukker.
• Sammenkoblingen av modne epler.
• ? Kopp nøtter.

matlaging algoritme

Det varme vannet helles gjær og halv kopper mel. Alt blandes og ryddet i en bortgjemt varmt sted. Etter en halv time for å klatre svampen er forbundet til resten av siktet mel, vegetabilsk olje og sukker. All intensivt knadde inntil uniform. Det resulterende myke elastiske deig deksel med en klut, og la en pen form.

I mellomtiden kan du forberede tre typer fyllinger. Vasket og skrelt epler skåret i små terninger og dryss med sukker. Slik at de ikke mørkere, er det ønskelig å strø med sitronsaft.

For å fylle den andre passeringen gjennom vrimaskin dampet rosiner og nøtter eventuelle skrelles. Men da den tredje fyllstoff brukes most med en gaffel halva.

Kommer opp deigen spredt på bordet og slo hånd. Deretter ble det delt inn i tre like store stykker. Hver av dem er rullet ut i en tynn sirkel og kutt i åtte sektorer. I den videste del av fylle er plassert og danner bagels. Produktene er sendt til pannen, oppbevares i romtemperatur og satt i ovnen. Meatless bakte bagels med tradisjonelle ett hundre og åtti grader ikke lenger enn tjuefem minutter.