"Hofbroy": øl, som hele verden vet

"Hofbroy" - øl, historien er ikke regnet med i titalls og hundrevis av år. Hofbräu tyske tittelen oversettes som "domstol øl." Ja, "Hofbroy" domstol bryggeriet var den tyske Dukes. Den tilbake i 1589 i München, grunnla Duke Wilhelm V fromme. I dag, skummende drikke under merke produserer Brewing Company, kalt "Hofbroy München." Hver selvrespekt tysk føler seg privilegert å tilbringe en kveld med venner over en flaske drikke "Hofbroy". Men turistene som kommer til Tyskland, først av alt ønsker å kjøpe dette produktet, å bli behandlet med den og kjøpe en flaske eller to som en gave til sine kjære.

Historien om drikke

"Hofbroy" - Beer, forkortet navn som høres ut som den HB fra det tyske navnet Hofbräu. Men såkalte ikke bare drukket alkohol - det er også forkortet navnet på de to München restauranter som en gang brygget drikke - "Hofbräukeller" og "Hofbräuhaus". Men oppdagelsen av disse institusjonene og fremveksten av alkohol ble innledet av en vakker historie.

Før tyskerne begynte å brygge "Hofbroy" (øl), måtte de drikke drikker fra andre produsenter. Og det var hele veien: Retten bayerske Duke Wilhelm V skilte krise forespørsler og utilfredsstillende tørst. De ikke liker øl, som er brygget direkte i München, så de tok en drink fra byen Einbeck i Niedersachsen. Men det var for dyrt, og hertugen instruert retten til å tenke på problemet med å balansere moro og slippes det koster.

I slutten av september 1589 The året med fire rådgivere William V ble lansert attraktiv ideen om å bygge sitt eget bryggeri. Hertugen av uvanlig likte denne ideen, og det er samme dag inviterte Haymerana Pongratz - master brygger fra klosteret Geyzenfeld. Han tilbød mannen posisjonen inspektør, den første mester og designer av den nye bryggeriet. Dermed begynte den store årsaken, og bryggere begynte å lage den mest deilig øl.

Monopol på hveteøl

Over tid ble bryggeriet av William fromme Duke arvet av sin sønn Maximilian I, er øl avhengighet forskjellig fra hans fars preferanser. Maximilian ikke liker den mørke tunge drink som var så populære da. Fordi han var en stor kjenner og Crafty markedsføring og formuesforvaltning, deretter raskt advarsel på forhånd, og innførte monopol på produksjon av hvete øl. Dermed ble alle private bryggerier forbudt å lage mat hvete alkohol skum, og dens hertug bryggeri var utstyrt med en monopolstilling. Young Duke kjøpt en ekstra kilde til finansiering, produsere øl Hofbrau.

Den nye bryggeri

En dag, Maximilian ble kjent at hans hveteøl er populært. Og denne populariteten er så stor at det ikke lenger ligger på den gamle gårdsplassen til produksjon av styrke til å håndtere alle innkommende ordrer. Ducal domstol bryggeriet under 1605 produserte 1,444 hektoliter øl, som var veldig mye i disse dager. Maximilian bestemmer seg for å bygge et nytt bryggeri i Marienplatz i München, hvor det fortsatt i dag.

Siden 1610 Hofbräu øl er lov til å selge ikke bare aristokratiet, men også den generelle befolkningen. Så skummende drikke denne merkevaren begynner å erobre verden. Dette luksuriøse har blitt tilgjengelig på grunn av det faktum at byggingen av en ny bedrift Maximilian trengte penger. Duke skjønte hva stort potensial har sitt produkt og bestemte seg for å gjøre det som ble gjort i hemmelighet, og så offisielt nå. Det er å selge den vanlige befolkningen i øl er ikke "under disken", og lovlig.

Moderne utvalg av øl fra München

Den mest deilig øl HB i dag har følgende område:

• Hofbräu Original - en veldig populær drikk i München og utover.
• Hofbräu Dunkel - første klasse øl, som ble produsert i bryggeriet "Hofbräuhaus".
• Münchner Weisse ( «Hofbroy Münchner Weiss") - ufiltrert hvete øvre lager gjæring. Den inneholder 5,1% alkohol. "Hofbräuhaus" for to århundrer i Bayern hadde enerett til koke hvete berusende drikke. Denne varianten har en delikat duft av gjær og sprudlende skum.
• Hofbräu Schwarze Weisse - hvete mørk topp-gjæret drikk.
• Hofbräu Weisse leicht - lettøl er preget av en typisk hvete smak.
• Hofbräu Maibock - i forhold til denne varianten, det er en interessant tradisjon: den første fat med en drink besluttet å åpne i den siste uken av den andre måneden av våren i "Hofbräuhaus".
• Hofbräu Oktoberfestbier - ferie lettøl bunnen gjæring med et alkoholinnhold på 6,3%.

"Hofbroy Original"

Som den mest berømte drink fra øl linjen er HB Hofbrau Original, noe med det jeg ønsker å snakke litt mer. Dette Munchen lyse berusende nektar av bunn gjæring. Det er preget av en kremaktig, svakt maltaktig smak med en mild smak av hop bitterhet.

"Hofbroy Original" inneholder 5,1% alkohol, og dets tetthet har nådd 11,75 grader. Drikken har en lys gyllen nyanse. I sin aroma er det en lukten av nellik med frukt og sitron akkorder.

nåværende verden

"Hofbroy" - øl, ga verden den nå svært populære festivalen "Oktoberfest". I 1810, grunnleggeren av "Hofbräuhaus" arving kronprins Ludwig av Bayern gift Therese av Sachsen-Hildburghauzskoy. Til ære for deres bryllup hest løp ble organisert, at denne perioden er litt glemt. Arrangementet fant sted på Theresienwiese.

Racing ledsaget av festligheter, fordeling av snacks og øl. Folk likte det så mye at det ble besluttet å organisere slike hendelser hvert år. Senere ble de forvandlet til den berømte Oktoberfest.