Hva er "spinner"? yrke funksjoner

Hva er "spinner"? I mange eventyr romaner, synes denne mannen lumske skurk. I virkeligheten, ting er ganske annerledes. Dette skipets kokk-kokk for mannskapet er trolig en god ånd, ettersom mate dem smakfulle middager. Uavhengig av ytre forhold, for eksempel under en storm, når gryter og panner vandre komfyr komfyr, som "Flying Dutchman" på de strekninger av havet.

På land, hvis du ikke liker å møte kunden, kan han gå til en annen kafé eller restaurant. I et ekstremt tilfelle, å se inn i nærmeste supermarked, velge mat å smake og lage middag av sin egen innsats, som de sier, på den måten av selvbetjening. Sjømenn som er hundrevis av miles fra kysten, er dette ikke mulig. De vil spise bare hva kokken vil forberede, og er ikke noe sted. Hvis en av sjøfolk syke og trenger medisinsk og diettmat diett, muligheten til å gå til en spesiell spisestue no. Det hele avhenger av hva kokken vil komme opp for fôring og pasienter og friske medlemmer av teamet. Eller et annet eksempel: sjømann, hjem fra den tunge ur, kjølt og sliten, spesielt mate ingen, hvis kokken ikke tar vare på ham.

Egentlig er at "kokken" på skipet ikke spør. Alle vet at rytmen i livet her hver dag og ikke rik levende inntrykk. Alt går jevnt og, kan man også si kjedelig. Og hvis du koker noen spesiell rett eller bare bake kaker "hjemme" - dette er en hendelse som vil lyse opp livet av en sjømann på skipet. Nå vet du hva en "koke" og hva er dens rolle i besetningen team. Derfor bør denne posisjonen behandles ganske alvorlig. Tross alt, det er en annen funksjon som har yrket av "mat" i motsetning til den vanlige kokk. På land i virksomheter catering ofte ukjente kunder. Hvis du likte det fungerer, i et sjeldent tilfelle, ville det bli verdsatt. Hvis spist lunsj forårsaket harme på den delen av besøkende, kan vi forvente en ubehagelig samtale og en reprimande fra sine overordnede. Ombord kokk tilbereder for sine lagkamerater. Etter en herlig lunsj eller middag hørte han oppriktige ord takknemlighet, og så dårlig at han kan nesten ikke si noe, men å lage mat ville være flau og skamfull.

Bortsett fra det faktum at en slik "mat", mener vi ikke bare utarbeidelse av frokoster, lunsjer og middager, men også evnen til å organisere arbeidet på en mat virksomhet i miniatyr. Diet helt underordnet enhet om bord på et fartøy, som er svært komplekse og endres ofte. Derfor kompetent koker det bør tas hensyn til. Det er like viktig å støtte spekter av næringsmidler og halvfabrikata mellomrom. For eksempel, den daglige oppgaver omfatter testpreparatet for nudler og ravioli, primær behandling av produkter, kaker og bakeriprodukter, etc. I tillegg bør kokken opprettholde kjøkkenutstyr, som mange på skipet.

Ofte velger dette yrket unge menn som har en craving for en romantisk yrke sjømann og matlaging. Men mange jenter er det perfekt takle dette arbeidet.