Hva næringsmidler kalium? Tørkede aprikoser, hvetekli, gule gulrøtter og andre produkter kalisodergaszczye

Du ønsker alltid å sove, hver bevegelse er gitt med problemer, og er ledsaget av kramper? Eller omvendt, slår hjertet uregelmessig, oppstyret er ikke beroliget, svette pours hagl? Kanskje disse tilstander er forbundet med en mangel på kroppen av elementet, slik som kalium. Og før du ta for tablett, la oss forstå hva det betyr å denne komponenten for oss.

Kalium og natrium - rivaler eller venner?

Kalium utfører flere oppgaver i kroppen, og den viktigste av dem - vann-saltbalansen i cellen, noe som sikrer helsen av alle muskelvevet. 97% av det kalium som ligger inne i cellen. Ute i blodet er en natriumforbindelse NaCl - natriumklorid (normal blod smaker salt).

Dette forholdet: inne kalium, natrium og utenfor - sørger for normal drift av cellene og overføringen av nerveimpulser K↔Na. Denne overføring resulterer i en reduksjon av den normale muskel, betimelig eksitabiliteten av nerveprosesser.

Dersom kalium i cellen vil være utilstrekkelig, vil det trenge inn i natrium-antagonist sammen med en stor mengde vann blir cellespenninger og nerveimpulser (Na↔Na) blokkert. Derfor, tretthet, ødem, muskelkramper. Når et overskudd av kalium i blodet fortrenger det natrium sammen med vann, oppstår dehydrering. Blokkering av nerveimpulser (K↔K) fører til akutt oksygenmangel av celler, særlig nerve, noe som kan føre til død.

Hjerte venn - kalium

Kalium andre oppgaven - sikre normal funksjon av hjertet i tandem med andre hjerte-element - magnesium. Kalium og natrium innvendig utenfor cellen som holder hjertemuskelen i god form og ikke gi den til å svelle, jevnt overføre nerveimpulser. Dersom kalium er ikke nok og innsiden av hjertemuskelcellene kan være natrium med vann, for eksempel en oppsvulmet hjertemuskelen arbeider med angst, rytmen av kutt forstyrret.

Meget viktig vennkaliummagnesium - grunnleggende element hjertekraft. Med utilstrekkelig mengde kalium i blodet, vil det være en liten og magnesium, og derfor begynne karspasmer, forstyrret mat. Oppblåst hjerte, plaget spasmer, mangel på oksygen og næringsstoffer - er et signal om at den savner kalium.

En slik ønskelig, slik uerstattelig

I tillegg til de to første tegnene, er dette element som er nyttig i mange livsprosesser.

• Protein og karbohydrat metabolismen. I dette området, spiller kalium rollen som vokter av glykogen - karbohydrat energileverandør for musklene, og hvis det er i overskudd, er det fylt med diabetes.
• væske utskillelse. Denne evnen kalium kan senke blodtrykket, rene fartøyer fra slaggen, for å fjerne hevelse og nyrer bidra til korrekt trekke seg urin fra kroppen.
• Oksygenering og mental aktiviteten i hjernen er også oppnådd med aktiv deltakelse av alkalimetallet.

All giften i verden - er ikke bare et mål av giften

Etter å ha lært om den viktige rollen av kalium i kroppen, ikke umiddelbart forbruke uten mål kalisodergaszczye produkter: te, tørkede aprikoser, hvetekli. Fordel og skade kalium i kroppen avhengig av balansen av dens innhold, med andre makro- og spesielt med natrium.

En frisk person har en konstant 160-250 g av kalium i cellene og blod, og det daglige behovet for å fylle opp sine reserver - 1,5-5 g ikke å vite hva matvarer inneholder kalium i de største mengdene. Hvis vi for eksempel, spise poteter, rikt på dette element, tungt sprengte det med salt, har det ikke anriket på kalium.

For den rette balansen av makronæringsstoffer som er nødvendige for å bruke natrium 2-4 ganger mindre, ellers kroppen ville være sitt overskudd med alle konsekvenser. Overproduksjon av kalium er ikke mindre farlig. La oss ikke glemme at blåsyre - den eldste og kraftigste giften kjent for menneskeheten - fortsatt kalt cyanid.

La oss se hva som skjer med oss når kalium-natrium balanse i kroppen blir forstyrret.

Hypokalemi - mangel på kalium

I motsetning til natrium, kalium gjør i legemet ikke akkumuleres, men raskt vist. Og hvis vi har for vane å legge til noen salt mat og unngå mat med konserveringsmidler, er mangelen på kalium ikke lenge å vente.

Kaliummangel er lett identifiseres ved å være. Dens viktigste funksjoner: ufrivillig sammentrekning av musklene i håndflatene og skjelving på hendene, hjertearytmier og insuffisiens; hyppige anfall. Alt dette er ledsaget av en konstant trang til å sove, irritabilitet, høyt blodtrykk, dårlig koordinering. Det er en endring i mentalitet: depresjon, psykose, svekket mental ytelse, minne.

Introspeksjon vil føre til oppklaring av en eller flere av årsakene til denne tilstanden:

1. Utilstrekkelig brukes kalisodergaszczye produkter.
2. Overdrevent inntak av matvarer som er rike på natrium.
3. Spenninger utgangen av kalium fra kroppen svært raskt.
4. Fysisk aktivitet kombinert med diett og faste.
5. Medikamenter, diuretika, kalium vaskes ut.

For å forbedre deres tilstand er nødvendig for å bestemme hvilke produkter er kalium i tilstrekkelig mengde til å gjøre et balansert kosthold og gradvis øke dens innhold i kroppen.

Fundamentals of Clinical Nutrition

For å makt ble helbredet, se, i hvilke mengder inneholdt kalium i matvarer. Tabellen gir data for beregning av dags forbrukerne av dette element: 1,5-5 gram per dag, med bruk av natrium 0,5-1,3 gram. Hvis natrium er å spise mer, henholdsvis, og anvendelsen av kaliumholdige matvarer bør økes.

noen tips

Kjent med i hvilken rekkefølge produkter tilgjengelig for kroppen kalium, vurdere funksjonene i bruk av noen av dem. For eksempel hvete kli (fordeler og ulemper av disse sammenhengende) krever riktig program. Harde hvete skall, som tidligere er dumpet på kvegfor var rik makro- og sporelementer mer enn mel fra kornprodukter. For vårt problem er verdifullt at dette produktet presenterer kalium og magnesium sammen, noe som betyr at hvetekli helse til hjertet. Men de er vanskelige å fordøye magen, kan knipe fordøyelseskanalen, hvis den har pigger eller magesår. Normal mottak kli også begrenset: mindre enn 10 dager og ikke mer enn 30 g per dag.

Cardiac lege er også gule gulrøtter med et høyt innhold av kalium. Seks gulrøtter i uka er nok til å normalisere bare skutt ned trykket og unngå et slag. Bare ikke koker det. Og alle matvarer som inneholder kalium, er bedre å bruke, hvis mulig, rå eller dampet. Når matlagingen er tapt kalium.

Kalium tørkede aprikoser, som inngår i de første tre produktene av innholdet av dette element, for å takle hjertearytmi, hypertensjon, trekke tilbake det overskytende vann, og reduserer hevelse. Nok til å spise for denne 5 frukt om dagen, selvfølgelig, hvis du ikke er allergisk mot det.

Hva om mye kalium

Overdoser av kalium i kroppen, kanskje enda farligere enn mangel. Når kompilere en diett for vekttap er nødvendig å vurdere i hvilke produkter Kalium er funnet i store mengder. Hvis vekttapet misbruke disse produktene (f.eks frisk sopp hvite poteter har ofte) det er mulig å tilveiebringe metabolske og hyperkalemi. Feil på hjertet, økt svette og urinering mot generell angst med lammelse av enkelte muskelgrupper bør være veldig, veldig våken.

Med denne sykdommen farlig å være engasjert i selvmedisinering, vil maten ikke hjelpe. Dersom tiden ikke innfører de nødvendige forberedelser vil utvikle akutt nyresvikt, økt surhet, høy trussel av diabetes og død. Kalium ikke spøke med dem som ikke forstår hvilken rolle den spiller i kroppen.

sport elementer

Likevel for folk aktiv livsstil, idrettsutøvere, de som er engasjert i fysisk arbeid, er kalium en venn. Hva annet element raskt gi energi og forbedre utholdenhet? Og hvor du skal vente på støtte i hjertet av brusende, hvis kalium og magnesium ikke vil fungere konsekvent og jevnt?

Når du trener med mannen da mister mye kalium. Etter trening og konkurranse idrettsutøvere konsumere drikker rik på dette elementet, for å gjøre opp for hans tap. Mangel på kalium - lammelse muskler, en svakt hjerte, kortpustethet. Alle problemer er løst kalium kommer inn i kroppen sammen med mat.