Hvor mange gram i et speil: en hendig tabell med vekter og måler maten i gram

I utarbeidelsen av nesten alle parabolen måler vi hvor mye de nødvendige ingrediensene måter kjent for oss, enten det er et glass, kopp eller skje. Og alt er ingenting, men bare glass og kopper, ikke alle det samme, og i mange oppskrifter Still inn ønsket produktvekt i gram.

I slike tilfeller, er det viktige her et målebeger, som er spesifisert, og det antall ml for alle slags væsker, og den vekt i gram av tørt produkt. Selv om du har denne nyttige kjøkken apparatet ikke vondt å vite hvor mye av retter, den mest brukte i matlaging.

I ts plasseres 5 ml vann, ss tre ganger, det vil si 15 ml; kjent for alle fasettert glass, som også kalles "Stalin" og "Soviet", kommer i to former - med myke kanter og uten. Glasset av felgen er ansett te fordi det deri ledere i togene servert te på bilen, vil mengden av dette glass - 250 ml; slik som glass, men uten felgen - 200 ml.

Det er viktig å huske på at mengden av retter er ikke alltid lik vekten av produktet. For prøvedata kan være nyttige bord av mål og vekt av produkter. I mange gram tørre produkter veier mye mindre enn volumet i milliliter.

Plassert på den nedre tabellen tilbudet ekvivalentvekt mengde i gram, og deler matvarer i praktisk sub.

Merk: Tabellen for mål og vekt i gram produkter utviklet med fylling av retter som følger:

• skjeen - en liten bakke;
• glass - til kant;
• Bank - opp til halsen.

massegods

Til denne typen hører korn, sukker, salt, mel og andre. Tabell måler vekten av massefaststoffer gir de grunnleggende måleteknikker - en skje og kopp, dele dem opp i flere typer, henholdsvis volum. For den praktiske fremstilling av store deler har blitt lagt til volumet av bankene i halvliters og liter.

Les alltid oppskrift - en kopp mel betyr ikke 200 gram mel, selv om din kopp litt mer enn 200 ml. Husk at i "Stalin" te kopp fylt til randen, kun 160 g mel.

Merk: Hvis du leverer på kjøkkenet er ikke tradisjonelle glass vannglass, kan den bli erstattet med plast. Standard gjennomsiktig glass disponible plass polypropylen nøyaktig 200 ml vann.

Krydder (oppmalt)

Som i utarbeidelsen av de fleste retter trenger litt krydder, deres viktigste målestokken er te og spiseskjeer. For enkelhets skyld, ble det tilsatt og teskje, standard hvilket volum 10 ml. Tiltak vekt produkter i skjeene er ikke ekvivalent med deres volum.

Vekt av de fleste krydder og tilsetningsstoffer avhenger av møllen og produktkvalitet. For eksempel vil en stor kaffe veie litt mer enn finmalt kaffe.

Merk:

• Tabell av vekter og tiltak mat i gram garanterer ikke en helt nøyaktig vekt, fordi konsistensen og størrelsen på mange av produktene er ikke alltid det samme.
• Svært ofte klyper krydder er målt i en klemme rundt en fjerdedel teskje.

væsker

Væsken er nesten alltid måles i milliliter, som i stor grad forenkler matlaging, siden det er tilstrekkelig å vite volumet av retter, som vanligvis måles produkter. I det tilfelle hvor den flytende resept er målt i gram, av vekten nærmest volum.

De faste produktene

Merk: Tabellen under mål og vekt i gram av produktet gir eksempeldata. De eksakte vekt produkter avhenger av deres størrelse og type.

viskøse konsistens matvarer

Tenk variasjon og de nyeste produktene.