Hvordan lage biff i multivarka: oppskrifter for hver dag

mange er tapt og trodde Multivarki Med oppkjøpet, at det er nødvendig å forberede noen spesielle retter. Faktisk kan den gjøre alt som er vanligvis tilberedes på komfyren. Bare eieren slipper å styre matlaging i alle ledd. En del av arbeidet i seg selv vil ta et mirakel kasserolle. Det er derfor spørsmålet om hvordan å forberede biff i multivarka kan være bare ett svar: det samme som på plate. Det viktigste - å velge den rette oppskriften til din smak.

biff stroganoff

Vises i russisk mat i midten av det 19. århundre, biff stroganoff, eller kjøtt Stroganoff, ble raskt populær ikke bare blant kokker. I dag er det laget av mange forskjellige typer kjøtt og innmat. Men ifølge den klassiske oppskriften er det laget av storfekjøtt. Det er best egnet for denne retten. Og selvfølgelig, det kan tilberedes i din favoritt multivarka.

4 porsjoner trenger omtrent en halv kilo oksekjøtt svin, som skal skjæres på tvers av fibrene tynne kuber. Fold den i multivarku (det tidligere helle litt vegetabilsk olje). Tilsett salt og nykvernet sort pepper etter smak. Rør og stek i en "baking" eller "Hot" i 15-20 minutter, rør av og til. Det er nødvendig å fordampe skilles juice, men ikke stek bitene. Legg til et glass kremfløte, røre og la det småkoke i 40-60 minutter. Noen ganger, i stedet for dem å bruke kremen, men det gir syrlighet og kan krølle. På dette stroganoff klar. Selvfølgelig, dette er ikke den eneste oppskriften på hvordan du skal lage biff i multivarka.

ungarsk gulasj

En like populær rett i Russland, har ungarske røtter og forbereder også biff. Det er, selvfølgelig, om gulasj. Selv om det opprinnelig ble brygget fra fett-stripete kjøtt og hirse. Men i russisk mat oppskrift gulasj forandret seg litt, og ble gjort av et edlere kjøtt.

Et halvt kilo oksekjøtt skåret på tvers av strukturen tynne plater først, og deretter hver komponent kuttes i strimler. Fry kjøtt med vegetabilsk olje, salt og krydder ved hjelp mode "steking" eller "Baking". Det vil ta ca 20-25 minutter. I mellomtiden, rengjør gulrøtter og løk, finhakk dem. Etter 10-15 minutter av steking for å legge til grønnsaker til kjøtt og røre. Etter signalet legge multivarku glass tomatsaus. Det er noen ganger lagt til et par spiseskjeer med rømme. Rør og kok i noen tid sammen 01:00. Dette er trolig en av de mest populære oppskrifter på hvordan man kan lage biff i multivarka.

Azu Tartar

For langvarig historie i nabolaget med tatarene russiske matlaging mange retter lånt fra kjøkkenet for nasjonen, inkludert AMU. Med en skarp smak, det skiller seg ut blant andre lignende retter. Og ikke engang umiddelbart klart at alt dette er på grunn av tillegg av pickles. Bare ikke erstatte dem syltet. Denne retten vil allerede være vanskelig å kalle tartar ase.

Fremstillingen begynner med det faktum at den del av oksekjøtt skåret i tynne strimler og stekt i vegetabilsk olje i 20-25 minutter. For å gjøre dette, bruker multivarka mode "Baking / Steking". Deretter lagt allerede terninger løk, gulrøtter og pickles, og fortsatt er stekt i 10-15 minutter, til all den frigjorte juice fordampet. Deretter legger de hakkede tomatene i en blender i sin egen juice. Trenger bare en liten krukke. Slukk kjøttsausen en time tilsett litt salt og krydder.

Biff i folie

I multivarka kan være forberedt på ikke bare daglige måltider, men også festlig. En av disse er biff i folie. For sin forberedelse bare bruke ferskt kjøtt av unge okser. Fryst storfekjøtt er gammel kan ødelegge hele smaken. Bake kan være i ett stykke, og kan deles opp i flere små biter. Det er imidlertid viktig å vite noen hemmeligheter om hvordan å lage mat biff i multivarka og folie.

Pre-behovet for å smult kjøtt skiver bacon, løk, gulrot, hvitløk og andre grønnsaker. For å gjøre dette i et stykke for å gjøre så mye som mulig kutt. Da er det fra alle kanter for å være en god gni med salt og pepper, sjal i folie. Slike stykker kan legges direkte inn i kolben og preparert for steking eller baking i 60 minutter. Eller koker dem i en bolle, dampbåt, og i pannen for å lage en siderett (ris eller bokhvete). Den er elsket av mange husmødre oppskrift duo.

beef dampet

I multivarka produsenten har gitt en av de mest kost måter å tilberede - "steaming". Med den kan du lage deilige og sunne måltider for hele familien. Det kan være grønnsaker, fisk og, selvfølgelig, kjøtt. For å forberede biff for et par, må du klippe det på plate på tvers av korn, omtrent en halv centimeter tykk og litt banket av. Legg opp alle bitene inn i noen cup, tilsett salt, krydder, presse saften av en sitron. Rør, dekk med et rent håndkle og la det marinere i 30-40 minutter.

I en kjele Multivarki hell en halv liter vann, innstilt toppdampbollen for et par, og det har satt marinert kjøttstykker. På forespørsel kan de bli supplert med grønnsaker: løk, gulrot eller kål. Det er ønskelig å sylte, sammen med biff. Forberede en rett for et par å være 60 minutter.

Uansett hva oppskriften er valgt for matlaging, blir alltid deilig biff multivarka. Bilder av disse rettene kan allerede kommet opp med en ny oppskrift på egen hånd, og deretter dele den med venner.