Hvordan lage en enkel kake hjemme? tips husmor

Overraskelsen gjest, om å være en festlig anledning? I tillegg til de viktigste måltider og snacks, kan du sende en kake for te. Og ikke nødvendigvis kjøpe det. Enkel kake hjemme kan du gjøre på egen hånd, under presenterer vi noen oppskrifter.

Pie bakverk

Kombinasjonen av sur fløte og bananer gjør denne kaken er meget delikat, og den tid og krefter det tar en minimal mengde av preparatet. Dette betyr at det kan gjøres ikke bare på helligdager, men hver dag som en frokost eller barn i stedet for vanlig dessert for te.

For å forberede denne kaken må ta

• En kg av kjeks (usaltet).
• Fire store banan.
• En liter rømme.
• En pund av sukker.
• En bar av sjokolade.

Hvordan å lage mat

1. Det er nødvendig å piske fløte og sukker og banan skåret i sirkler gjennomsnittlig tykkelse.

2. I en stor tallerken spredning lag kjeks gjør det jevnt smøre dem godt og rømme cracker satt på hver sirkel av banan. Neste, på samme måte - et lag med kjeks, rømme på toppen, da - bananer. Ved legging av behovet for å være i samsvar med rutemønster. Det vil si at for hver banan cracker, og så. D. Det siste laget er laget av kjeks belagt med ensartet krem.

3. kake dekorert gnidd på et fint rivjern sjokolade og cracker smuler, satt på et par timer i kjøleskap til lag gjennomvåt. Dette er kanskje den enkleste kaken i hjemmet som ikke krever baking.

Cake "Honey pie"

Denne kaken er godt kjent for alle, også de som ikke er spesielt fan av søtsaker og likegyldig til ham.

Cake "Honey pie" - en klassisk produkt av den russiske konfekt produksjon, og kanskje den mest populære dessert i Russland. På grunn av sin popularitet, har denne kaken kjøpt svært mange varianter av matlaging, fordi som alle forbereder det på sin egen måte. Noen tilskriver det til kategorien "Baby Cakes", mens andre forbereder seg til voksne familiemedlemmer. Klassisk variant av preparatet er som følger:

ingredienser

• Fire spiseskjeer honning.
• Tre egg.
• En pund av mel.
• To kopper sukker.
• En teskje natron.
• 800 g krem.

Denne mengde er beregnet på kaken ingrediensene i 12 porsjoner.

Cooking

I en liten bolle, slå egg og brus.

I en dyp panne sette honning og en kopp sukker. Etter det, sette på ovnen på svak varme. Røring, kok opp, i ferd med sukker oppløst i honning.

Når kokeprosessen vil begynne, hell eggene og natron i samme potten.

Oppvarm den resulterende blanding ble kraftig omrørt med en skje. Når hun vil være som skum og økning i volum, fjern fra varmen.

I denne massen av små biter introdusere melet. Deigen skal eltes med en skje fordi hans hender i denne saken til å handle ubehagelig.

Cake "honning kake" laget av et tett seig deig. Det bør deles inn i ti fraksjoner, hver av dem nøye rulle. På forhånd for at dette skal melet arbeidsflate.

Av lagene rullet i en mel deig som skal skjæres rundt og samme størrelse kaker. Du kan bruke gjennomsnittlig plate størrelse.

Kjevle ut deigen skal være raskt, fordi den mister sin plastisitet og blir mer rigid. Trimming, den resulterende etter klipping kaker, trenger ikke å kaste bort.

Kjeks og beskjæring bør plasseres i en ovn forvarmet til to hundre grader.

Stek i ca fem minutter, så kom deg ut av ovnen.

Trim tørk i en stor smule, kan du gjøre det for hånd.

Deretter forberede kremen. For å gjøre dette, bland en kopp sukker og fløte. De bør slå med en mikser til kremen ble mer forseggjort.

Vi danner kaken selv. På en flat plate vi ha en meget jevn kake, fungerer den som en base rundt kaken. Smør den med krem. Vi gjentar prosedyren - Ligger neste kake, fett, den neste, og så for ham ..

Halvparten en spiseskje av smuler og fløte skjeen blanding, denne blanding belegges med en kake fra fat.

En annen del av raspen og fnugg sypem på toppen av kaken.

Den resulterende kaken settes i kjøleskapet ikke mindre enn fem timer. Deretter kan du bruke den.

Og så viser det seg en enkel kake. "Honey pie", utarbeidet i henhold til oppskriften, er fort gjort, og resultatet er deilig. Prøv å lage mat og deg.

kake sitrus

Når det gjelder hva barnas favoritt kaker lage den enkleste måten, ett av alternativene - en sitrus pai.

For sin forberedelse er nødvendig:

• 400 g smør;
• seks egg;
• mel - 400 g;
• skrelle to sitroner eller appelsiner;
• noen få dråper konditorfarge;
• saften av en sitron og appelsin;
• ss sprit "Limoncello";
• 50 g sukker (sirup er).

nødvendig for kremen:

• olje - 130 g;

• 250 g av kremost;

• pulverisert sukker - 500 g;

• brennevin "Limoncello" - 1 ss. l.

Enkel kake hjemme gjøre det

1. Varm ovnen til 190 grader. Pergament papir for å dekke en seks runde delt støpeformer med en diameter på tyve cm.

2. Beat smør med sukker til eggedosis. Nøye gå inn en etter en eggene, vispe etter hver administrasjon, så må du legge til mel.

3. Halvparten av testen må fjernes i en annen bolle. En container legge sitronskall og farge er gul, den andre - appelsinskall og oransje maling baking.

4. Deigen ble jevnt fordelt i formen. Du kan bake en kake individuelt, om ikke så mange kapasiteter. Bake for ikke veldig lenge, slik at kaken ikke er stekt, og var luft. Videre må de avkjøles til romtemperatur.

5. Hvem vil gjøre sirup. Den er laget av sitronsaft, likør og 25 g sukker over middels varme. Godt forberedt og oransje.

6. smør og ost pisk, angir pulver, "Limoncello". Deretter sender i kjøleskapet.

7. Det gjenstår for oss å samle inn denne rask og enkel kake. For å gjøre dette må du sette vekselvis kaker, soaking sirup og smøring krem.

konklusjon

Nå som du vet hvordan å lage en enkel kake hjemme. Vi så på flere forskjellige alternativer desserter. Vi håper at disse enkle hjemmelagde kaker vil falle, og du vil like det.