Hvordan lage en hytteostkake med epler?

Mange av oss liker å samle seg i regntunge høstkvelder i en smal familiekrets. Et hyggelig tillegg til disse samlingene blir ofte en kopp duftende te, serveres sammen med en deilig hjemmelaget bakverk. Etter å ha lest dagens publikasjon, lærer du deg å lage en enkel og deilig ostekake med epler.

Alternativ ett: et sett med produkter

Det skal bemerkes at denne oppskriften tillater deg å raskt og uten stor trøbbel å bake en smuldrende, ømt cupcake, smake på en ekstern måte som minner om en charlotte. Før du starter prosessen, må du sørge for at du har alle nødvendige produkter. På kjøkkenet ditt bør du være:

• Tre friske kyllingegg.
• 200 gram fettaktig mykostost.
• Et glass sukker.
• En teskje bakepulver.
• Et glass mel.
• To eller tre epler.

For å bake en duftende og delikat ostemassekake med epler (oppskriften med bildet vil bli presentert i dagens artikkel), bør listen ovenfor suppleres med en klype salt, en halvpose med vanillin, sukkerpulver og et lite smør.

Sekvens av handlinger

I en bolle, kombiner egg, sukker og salt og slå godt med en mikser til en frodig hvit masse er oppnådd. Vanilje og hytteost blir tilsatt til blandingen. Gni alt omhyggelig til en homogen tilstand og dryss forsiktig det tidligere siktede melet med et bakepulver. Innholdet i oppvasken er blandet slik at ikke for tykk deig viser seg.

Når det gjelder epler, er det i dette tilfellet ønskelig å velge solide grønne varianter. Fruktene vaskes, skrelles, kjernen fjernes og kuttes i ikke for tynne skiver. Deretter sendes de til bunnen av formen, smøres med smør og helles med en tidligere utarbeidet test. Bake cottage cheese kake med epler i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 45 minutter. Etter denne tiden er delikatessen litt avkjølt og bare fjernet fra formen og helt avkjølt på risten. Før servering blir bakepulver strøet med sukkerpulver og kuttet i porsjoner.

Alternativ to: Liste over komponenter

Denne oppskriften er interessant fordi produktet ikke blir bakt i ovnen, men i multivarket. For å lage en deilig ostekake med epler, bør du forhåndskjøpe alle nødvendige produkter. Før du går videre til prosessen, må du kontrollere om du har for hånden:

• To kyllingegg.
• Et glass mel.
• 200 gram hytteost.
• Et par spiseskjeer potetstivelse.
• En pakke vaniljesukker.
• Et par store modne epler.

Som ytterligere ingredienser vil en desintegrerende og vegetabilsk olje bli brukt. Om ønskelig kan listen ovenfor suppleres med rosiner.

Beskrivelse av prosessen

For å lage en veldig deilig ostemassekake med epler i en multivark, må du strengt følge det anbefalte forholdet mellom komponenter. Teknologien i seg selv er så enkel at selv en uerfaren matematisk ekspert lett kan takle det.

I en ren, dyp skål, legges hytteost, rå egg blir lagt til det og malt til en homogen masse. Forvaskede, skrællede og kjerne epler bearbeides med et stort rivejern. Fruktkuttene på denne måten blandes med egg-ostemasse og alle frie flytende ingredienser blir tilsatt der. Om ønskelig blir deigen for-dyppet i kokende vann.

Alle forsiktig blandet og sendt til en bolle multivarka, smurt med en liten mengde vegetabilsk olje. Deretter lukker enheten, aktiver "Baking" -modus og vent i tjue minutter. Etter signalet blir den ferdige hytteostkake med epler tatt ut, avkjølt, strøget med pulverisert sukker og serveres til bordet.

Alternativ tre: liste over ingredienser

Denne oppskriften er interessant fordi den inneholder fersk ingefær og rosiner. I ferdigvaren er det nesten ingen cottage cheese, noe som gir den en delikat kremaktig smak. Før du begynner forberedelsen, må du kontrollere at det er alle nødvendige komponenter i huset ditt. Det er viktig at på kjøkkenet ditt er det:

• 120 gram smør.
• To kyllingegg.
• 70-80 gram myk hytteost.
• Frisk rot av ingefær.
• 220 gram mel.
• Ett stort moden eple.
• 170 gram granulert sukker.

For å få deg en deilig og smaksatt cottage cheese kake med epler og ingefær, bør listen ovenfor utvides. Det anbefales å ta med en håndfull rosiner, en klype salt og et par teskjeer bakepulver.

Teknologi for forberedelse

I en høy bolle, kombiner eggene og et par spiseskjeer sukker. Den resulterende blanding blir slått med en blander, og etter hvert tilsatt det gjenværende sukker. Som et resultat, bør du få en fantastisk kremaktig masse.

Et lite stykke skallet ingefærrot blir behandlet med den fineste riven og sendt til egg-sukkerblandingen. Det legges også til prekrosset ost og mykt smør. Alt bland godt og bare så siktes i forveien siktet mel. Mengden av sistnevnte kan avvike noe fra den som er oppgitt i oppskriften. Det avhenger av kvaliteten på melet og fuktigheten av hytteosten.

Den resulterende luftkremlignende deigen blir tilsatt med vasket tørkede rosiner og knuste epler. Alt er ryddig og bare sprinklet med bakepulver. Deigen er plassert i en form og sendt til en ovn forvarmet til 180 grader. Koketiden er omtrent 50 minutter.

Hvis du bestemmer deg for å bake cottage cheese kaker med epler i silikon molds, bør de fylles ikke mer enn 2/3 av det totale volumet. Det skal bemerkes at i dette tilfellet blir oppholdstiden til produktene i ovnen redusert til en halv time.