Hvordan Mariner løk - Noen oppskrifter

Hvis noen er interessert i spørsmålet om hvordan å pickle løk, så denne artikkelen vil være hjertelig velkommen. Her begynner matlagingen vil bli tilbudt flere oppskrifter som vil gjøre lunsj vitaminer eller dekorere deres ferie tabellen med en konvensjonell bue - Billig, men munter!

Siden klar beisede løk velsmakende mulig bare ved anvendelse av en syre, må formuleringen omfatte eller forskjellige eddik eller sure juice eller eddikessens. Selv om det er illustrert her i de siste oppskriften syren anvendes istedenfor sennep.

Oppskrift 1. Hvordan marinere løk i eplejuice for vinteren

Løk (kilogram) må renses fra skall og vask. Hvis du bruker små løk, så de kan umiddelbart satt i sterile glass. Stort som hodet må kuttes i ringer. I hvert glass kan bli satt på en svart ert og ert allehånde, og en stud. På dette tidspunkt, på en langsom ild er nødvendig for å sette kjelen med ferskpresset eplejuice (600 g), tilsett til salt og sukker (50 g) og oppvarmet til koking. Dette er nødvendig for å fylle den kokende marinade pakket i bokser løk, og deretter sterilisere dem i 10 minutter og rulle kapsler av metall.

Oppskrift 2. Hvordan marinere løk i eplejuice for en matbit

Denne formuleringen omfatter også beise løk, kuttet i ringer. Marinade blir fremstilt på samme måte som i det foregående oppskrift, men det legges til solsikkeolje og bete juice - et vilkårlig antall. Deretter snack avkortet og plassert i et kjøleskap, men ikke i fryseren til baugen ikke slå inn "grøt" fra peremorozheniya. Bete juice kan fylle fatet like før middag, dryss med hakkede friske urter. Noen gourmeter som søker spesielle smaken snacks, og legger syltet løk og selv vin.

Oppskrift 3. Som marinaden bue med eddiksyre essensen vinteren

For å forberede løken i vinter er også brukt marinade. Den er laget av beregningen: ss salt og den samme mengde sukker pr 200 gram vann under tilsetning av 70% eddik- essenser i en mengde spiseskje. Det helles kokende marinade løk tidligere å sette ned i glasset alle nødvendige krydder: pepper, laurbærblad, tørr løvverk. Før krymping kan legges til banken ss tørr sennep.

Oppskrift 4. Hvordan sylte løk for en matbit med eddiksyre essensen?

For denne forrett løk skåret i tynne halve ringer. Den kan brukes som en vanlig hvit løk, og søt rød - salat. Hvis preparatet er tatt bitter løk, kan du helle kokende det første, for å fjerne overflødig bitterhet. Dette også smuldret dill. Marinade hver for fremstilling av vannglass, to teskjeer av 70% essenser og salter med sukker - ss uten lysbilder. Da bør det helle marinaden løk, lukke lokket tett og rent i en halv time på et kjølig sted. Marinade bør tømmes umiddelbart før bruk.

Oppskrift 5. Hvordan å marinere løk i sitronsaft

Denne metoden skiller seg fra den foregående i at i stedet for eplejuice anvendes i enten tørr sitronsyre, eller saften av en sitron klemt.

Oppskrift 6. løk, marinert i sennep

Denne oppskrift er forskjellig fra alle brukes i denne artikkelen, siden absolutt ingen væske er nødvendig for denne fremgangsmåten for marinering. For å forberede de opprinnelige søte snacks brukt løken som er kuttet ringer. Det som følger er klar til å ta en skarp sennep (30 gram 2-3 medium løk) og bland det med løk.

Etter tilsetning til blandingen av malt sort eller rød pepper, salt, sukker og oregano og en teskje av raffinert solsikkeolje og to spiseskjeer majones snack bør settes i kjøleskapet, og to timer senere vil det være klart til bruk. Denne forretten er forskjellig eksklusiv smak, en uvanlig måte å tilberede og er ganske enkel oppskrift.