Mat og drikkeOppskrifter

Klassisk oppskrift på saltwort med pølse røkt og ris

Oppskriften på salte salat med pølse røkt og rundkornet ris er kjent for nesten hver husmor. Tross alt er denne krydrede og duftende første parabolen elsket av absolutt alt. Det er verdt å nevne at en slik middag er forberedt lenge nok, da den inneholder et stort antall forskjellige ingredienser som krever nøye behandling.

Lekkert og aromatisk hodgepodge: oppskrift med pølse røkt og ris

Nødvendige ingredienser:

  • Gulrøtter gjennomsnittlig frisk - 1 stk.
  • Røkt pølse - 400 g;
  • Bacon - litt (for matlaging squash);
  • Saltet agurk er liten - 2-3 stk.
  • Potetknollere middels 2-3 stk.
  • Rundkornet ris - 2 kamper;
  • Oliven uten pits - 1 krukke;
  • Sitron moden - 1/3 del;
  • Brine (du kan bruke både agurk og tomat på samme tid) - 2 kopper;
  • Tomatpasta skarpe - 4-5 store skjeer;
  • Krydderier, nemlig bordsalt, svart og rød bakketopp, løvflager, tørket persille og dill, pepparkorn - etter smak og lyst;
  • Granulert sukker - 1 stor skje;
  • Drikkevann eller kjøttboks - 3 liter;
  • Pære - 1 stk.

Behandling av grønnsaker og pølseprodukter

Oppskriften på salte salat med pølse røkt og andre produkter krever omhyggelig håndtering av alle ovennevnte produkter. For å gjøre dette må du vaske og rengjøre friske gulrøtter, potetknoller og flere pærer. Deretter skal grønnsakene kuttes i små terninger (1 x 1 cm). Følgende produkter skal også knuses: syltet agurk (sammen med peeling), grønne oliven, røkt pølse og fett.

Behandling av korn

Oppskriften på salte salat med røkt pølse krever obligatorisk bruk av noe kornblanding. Vi bestemte oss for å ta den vanlige rundrisrisen til forberedelsen av en slik første rett i antall to små kjever. Det skal rengjøres av rusk, og vaskes deretter forsiktig i en sik under varmt vann.

Steke hovedrediensene

Oppskriften på salte salat med røkt pølse og ris sørger for forbehandling av alle bearbeidede produkter. For å gjøre dette anbefales det å bruke en gryte, der det er nødvendig å legge ut fettet, steke det til fettet slippes ut, og tilsett deretter løk, rød og svart bakketopp, pølse, gulrøtter og syltet agurker. Etter 5-9 minutter skal oppvaskene fjernes fra brannen og begynne umiddelbart å forberede den første parabolen.

Varmebehandling

I en stor gryte skal du helle 3 liter vannt vann eller kjøttboks. Etter at væsken har kokt, er det nødvendig å legge ut hakkede poteter og rundkornet ris. Kok dem om 15 minutter. Videre i buljongen er det nødvendig å sovne tidligere stekt røkt pølse med grønnsaker. Etter å ha lagret parabolen i 5 minutter, anbefales det å legge til 2 kopper syltetøy, tomatpuré, kutte oliven, sukker og ferskpresset juice fra 1/3 av sitronen i potten. Alle ingrediensene må blandes grundig, sprinkles med salt, pepper (om nødvendig), laurbærblad, svarte erter og tørkede urter. Etter dette må brannen fjernes, servisene lukkes med lokket og insisterer den første parabolen om en kvart time.

Riktig mat til bordet

Solyanka med røkt pølse og ris serveres til middag i varm form, sammen med hvetebrød, rømme eller majones.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 no.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.