Latte kaffe. Oppskriften, som vil hjelpe deg å våkne opp om morgenen

Mange av oss er morgenen den dagen uten en kopp kaffe, fordi det er en av de mest populære drikker i verden. Menneskeheten har lenge vært kjent med kaffe, men bare noen få hundre år siden, begynte folk å perfeksjonere sin oppskrift og tilsett melk, fløte, sirup og andre ingredienser for å forbedre smaken av din favorittdrink. Selvfølgelig er det fint å nyte en kopp latte eller cappuccino, frokost på parisisk stil i en kafé med utendørs terrasse, men slett ikke alle det er tid og anledning. Derfor hverdager kan favoritt kaffe være forberedt hjemme, er det ikke vanskelig og tar ikke mye tid. Ikke vær redd for de sofistikerte enheter som bruker en barista på kaffebarer, den underliggende teknologien, du kan godt være i stand til å reprodusere seg selv, samtidig oppnå eller overgå kvaliteten på restauranten drikke, fordi kaffe latte oppskriften er ganske enkel.

Hva vet vi om kaffe latte

Latte elskere vet at denne drinken er en utmerket kombinasjon av espresso, melk og melkeskum. Den bokstavelige oversettelsen av uttrykket "latte" betyr "kaffe og melk". Klassiske kopp eller glass (ofte i sin kaf tjener nemlig høy glasskrukker) omfatter en del latte espresso - ca 30-40 ml pr dose, og de resterende to tredjedeler - kokt og skummet melk, som danner den øverste enorm skum cap. Dette alternativet er ideelt for de som liker en drink av middels styrke.

Best latte kaffe, vil oppskriften som overraske deg

Nå la oss forberede latte, først lage den klassiske espresso. Hvis du har en spesiell maskin for sin forberedelse eller kaffe, vil det ta noen minutter. Ofte disse enhetene har en spesiell modus "Espresso". Det og velger. Hvis ikke, er det mulig å lage kaffe i Åbo på plate: dette omtrent 70 ml vann tilsett 1 teskje malte bønner og satt på lav varme. Så snart de første koke bobler forstyrre skje drink med ca tretti sekunder uten å fjerne varme. Du bør ha en duftende, sterk espresso. Det neste trinnet - forbereder melk. Oppvarmet ca. 300 ml væske, som ikke fører til en sterk koke. Etter at vi hell den i en spesiell kaffe trykk, som er vist i fig.

Det er nødvendig å foreta en velkjent melkeskum. Løft stempelet opp og ned, som om visping væsken, og snart toppen bør du ha et lokk av bobler. Våre råvarer er klar. Det er på grunn av disse to komponentene få en ekte latte kaffe oppskrift er ganske enkel, og matlaging tar ikke fem minutter.

Latte: måter å tjene

Og nå ta et krus, men bedre - en spesiell glass med en tykk vegg av passende størrelse. Først, hell espresso, og deretter forsiktig over veggen glass eller en kopp, hell melken fra kaffe trykk. Skum du må være på topp. Det er alt. Som en måte å tjene drikken kan du strø kanel eller revet sjokolade. Og nå kan de nyte full ... Ofte kafé menyen kan du finne varianter av kaffe med ulike smaker som utfyller drikke. Du kan gjøre det samme. For klassisk latte kaffe, oppskriften som du nettopp har lest ovenfor, kan du legge til en nutty, vanilje eller karamell sirup. Hell ingrediensene skal være som dette: sirup, til espresso med melkeskum, kanel eller sjokolade smak.

Hva er forskjellig fra en cappuccino latte?

Mange ikke vet svaret på dette spørsmålet. Det synes å være alt det samme - å drikke kaffe og melk. Men faktum er at, i motsetning til cappuccino, inneholder latte en tredel espresso og to tredeler av melken med en lett skum, og hans bror på menyen er litt annerledes i oppskriften: klassisk kopp cappuccino - er 1/3 espresso og 2/3 melkeskum . Derfor er drikken litt sterkere og med en mer utpreget smak. Nå som du vet hvordan å lage en latte og hvordan det skiller seg fra sin motpart cappuccino.