Oppskrift: kjøtt saus på hver dag

I denne artikkelen vil jeg vise deg hvordan du koker kjøtt sauser, som vil være det perfekte supplement til ethvert måltid. Noen oppskrifter som jeg deler, er ganske enkel og nyttig for noen eier, fordi, som du vet, pålegg - er en rett som er veldig lett å diversifisere diett, innføre nye smaker og farger i den.

Oppskrift: kjøtt saus med sennep

Denne oppskriften er veldig hyggelig å fans av skarp liten, med lav-fett fatet viser seg, fordi For å gjøre det, vil vi bruke kylling. Dermed er 300 gram kyllingbryst og kok til de er møre hender delt inn i små biter. Vi setter dem i en panne med varm olje og stek i ca 10 minutter 300 g krem (de må være fet skrift) for å fylle pannen med rester fra olje til steking kylling, og legger til et par skjeer Dijon sennep og kok opp. Deretter tilsett salt og pepper og hell dette kjøttsaus. Vi gir saus i 10 minutter i en lukket beholder. For å gjøre det mer urter kan legge litt kanel og persille.

Oppskrift: kjøtt saus med kapers

En gulrot og et par fedd hvitløk fint trenger å gni og stek i olivenolje, ikke glem å sette litt krydder til din smak. Når gulrot er myknet, må pannen legges 400 gram svinekjøtt, skåret i små terninger. Kok i noen minutter under lokket 5. Femten skjeer tomatpuré blandet med 2 spiseskjeer melk og et halvt glass vann. Hell denne blandingen i kjelen. En skjefull av beisede kapers og 10 store oliven skjæres i stykker og legge til pannen i 5 minutter til kokt kjøtt. Da sesongen med salt fall og legge til en liten skje av melet for jevning.

Oppskrift: kjøtt saus med krydder

Denne oppskriften er ekstremt krydret saus. Hvis du ikke er redd for å eksperimentere, så du virkelig trenger å prøve det for å lage mat. Dermed 700 gram svinenakke vi kuttet i små biter. To løk kuttet i halv ringer. Kjøttet satt på en stekepanne, helle kokende vann i 2 kopper, salt og kok 20 minutter, dekket med et lokk. Deretter tilsett løk og krydder inkludert: rosmarin, rød pepper, timian, oregano, sort pepper, tørket hvitløk, gurkemeie, koriander og basilikum. Hver krydder - til en halv teskje. Putre alt i ytterligere 30 minutter. Serveres varme sauser trenger.

Oppskrift: Kjøtt pålegg av kjøttdeig og tomat

Stekt i vegetabilsk olje pund av hakket svinekjøtt og en hakket løk. Minced bør rødme, og deretter tilsette til dette en stor skje med tomatpuré og småkoke i ytterligere 2 minutter. Til saus tykkere slått ut, kan du legge en skje med mel. Deretter helle 2 stabel. kokt vann, salt og, om ønskelig, strø varm pepper, kok. Nå kan du sette en laurbærblad og litt hvitløk. Faktisk putre putre 10 minutter.

Oppskrift: kjøtt saus av kalvekjøtt med krem

Meget delikat og lys saus kan lages av kalvekjøtt og fløte. For å gjøre dette, trenger du 200 gram kalvekotelett og stek i intens brann å rødme. Deretter legger et par briller med vann og kok i ca. en time, d.v.s. til kjøttet kokes og vannet er fordampet. Å legge skjeen mel, blande og helle 200 g krem, salt, krydder og tilsett svakt kokende. fjernes omgående og fylle det ris eller pasta.

Oppskrift: kjøtt saus med ost og sennep

Stek 200 g kjøttdeig, gris, tilsett salt. 30 g malte mandler, blandes med 2 og et par av skjeer sennep pulveriserte fedd hvitløk. Kok 3 egg, skill eggeplommene og gni dem med en blanding av hvitløk og mandler. Tilsett 3 ss ketchup, pepper, Cayenne, salt, alle blandet grundig og tilsett kokevæsken fra kjøttet (nok til å få konsistensen av sur fløte). Bland med kjøtt, noe som gir det brygge og hell pasta eller bokhvete, så dryss battered ost.

Du kan uendelige snakke om hvordan man lager kjøtt sauser. Faktisk alt her avhenger bare av fantasien: i saus, kan du legge til en rekke ingredienser som passer din smak.