Poteter selyanski i ovnen med hvitløk saus. Oppskrift for filing utførelser

Mannen som noensinne har besøkt "McDonalds" coffee shop, vil alltid huske sine deilige potet-selyanski. I ovnen for å lage denne retten er ganske enkelt. Det er bare nødvendig å kjenne de små triks og ha riktige ingrediensene.

Verdt å merke seg at retten "Poteter selyanski med hvitløk" er funnet på menyen av mange restauranter og kafeteriaer. Så, hvordan i hjemmet for å gjøre dette mesterverket?

Matvarer som du trenger

Før du koker potetene i selyanski, ta vare på kjøp av følgende ingredienser. Du trenger:

• 500 g av en glatt tynn isolerte poteter;
• salt og sort pepper;
• halv hvitløk hodet;
• solsikkeolje og luktfri;
• krydder for poteter og karri.

For sausen, forberede følgende produkter:

• 300 g majones;
• 200 g fløte;
• haug med dill;
• fine salt;
• halv hvitløk hodet.

Så, når alle komponentene er på lager, kan du begynne å koke potetene i selyanski.

oppskrift på

Først må du behandle en grønnsak rett. Skyll knoller med en myk børste. Peel er nødvendig for å holde hele imidlertid klart av smuss. Ikke suge produktet i vann. Ellers vil det mette væsken, og parabolen vil ikke fungere slik det skal være. Når renseprosessen er avsluttet, skjæres hver tuber i 8 biter. De bør være omtrent samme størrelse.

Legg maten i en dyp bolle og sett til side. På dette tidspunkt fremstille en blanding av krydder. Hell over i beholdere vegetabilsk olje og salt. Legg en halv teskje karri skje, dobbelt så mye krydder for poteter og bland alt forsiktig. Det må også presse hvitløk juice. Dette kan gjøres ved hjelp av en spesiell chesnokodavki eller jeksel.

Hell poteter kokt med en blanding av krydder og kryddernellik rør hender. Alle grønnsakene skal være dekket med forberedt dressing.

Baking i ovnen

Det neste trinn vil være en direkte varmebehandling. Forvarm ovnen til 200 grader. Sett på en stekepotetskiver, en etter en. Sett dem på en måte å skrelle så ned.

Hell den resterende produkt olje med krydder og sett i ovnen i en halv time. Sørg alltid parabolen. Når grønnsakene er dekket med gyllen sprø skorpe, må du få kjelen av ovnen. Ikke la det faktum at hjørnene av flikene svidd. Hvis det er nødvendig, å redusere temperaturen.

Etter fjerning fra ovnen, slik at oljen kan renne fra den kokte mat. Bakte poteter er selyanski sted på tørkepapir og vente i fem minutter. I løpet av denne tiden blir hele sammensetningen av oljen absorberes i papiret.

Cooking hvitløk saus

Når måltidet "poteter selyanski" i ovnen er klar, må du fylle bensin. Det er verdt å merke seg at et slikt produkt det er best kombinert med en hvitløkssaus. For å gjøre det ser i hyllene Dehydrert hvitløk. At han vil gi sausen en uforglemmelig duft, som dine gjester bare "siklende vil flyte."

I fravær av krydder kan brukes og vanlig hvitløk, betyr det ikke gir en smak av sausen, men smaken av dette ikke blir verre.

Ta majones og hell det i bollen. Det setter også kremen. Dill bør være nøye skyll og tørk med et papirhåndkle. bør ikke være til stede i sausen vann i noen form. Finhakk greener og dryss i en hvit masse. Deretter grundig blande sammensetningen. Dette kan gjøres meget hurtig ved hjelp av en mikser eller blander. Hvis du ikke har disse enhetene, kan du bruke vanlig visp eller gaffel.

Finhakk hvitløk. Chesnokodavku bruk i dette tilfellet er ikke anbefalt. Slice bør deles inn i flere deler, og deretter skåret i små terninger. Salt i sausen og bland komposisjon.

Hva tjener "Poteter selyanski"?

Ovnen kokte produktet vil bli perfekt kombinert med noen grønnsaker salater og supper. Også folk liker å bruke en rustikk poteter med vanlige friske grønnsaker og urter. I kantiner, gatekjøkken er spesialisert på slike måltid mates med varmt smørbrød eller hamburgere.

Den ideelle utførelsen vil pynt eller kokt kjøtt stuing. Kjøttprodukter kan også steke eller bake. Husk at poteter kokt i ovnen selyanski har en stor kalori, samt hvitløkssaus. Hvis du følger figuren, eller holde seg til en diett, så spiser denne retten, følger tiltaket.

Mange familier foretrekker å bruke dette produktet som en egen rett og servert ham en hvitløkssaus. Det er verdt å merke seg at potetene er selyanski virkelig tilfredsstillende, spesielt kombinert med en krydret dressing. Spis et måltid kan være både varm og kald.

konklusjon

Hvis du aldri har tilberedt måltid "Poteter selyanski", bør du gjøre det så snart som mulig. Dine venner og familie vil sette pris på slike arbeider. Hvis barna er til stede, vil utarbeidelse av måltider være en skikkelig godbit for dem.

Nyt appetitt og suksess i din nye kulinariske prøver!