Varierte retter fra krabbepinner

Krabbepinner er et populært og rimelig produkt som er mye brukt i matlaging. Selvfølgelig er det ingen krabber i dette ferdige produktet. Grunnlaget for utarbeidelse av krabbepinner er hakket kjøtt, som er laget av fisk av torskefamilien og kalles "surimi".

Mange tror at krabbepinner er egnet bare for å lage en allment kjent salat. Faktisk kan du lage et utvalg av retter fra krabbepinner, fra snacks til baking. Det bør bemerkes at snack retter fra krabbe pinner er svært varierte. I tillegg til den klassiske oppskriften på salat med ris og mais, er det hundrevis flere. Krabbepinner er perfekt kombinert med friske og syltet grønnsaker, kokte egg og sjømat. Så du kan komme opp med et stort antall forskjellige alternativer.

Men salater er ikke den eneste måten å bruke krabbepinner når du lager matvarer. Det er for eksempel mulig å forberede dem ruller med forskjellige fyllinger. For å gjøre dette må du frigjøre krabbepinner og forsiktig distribuere dem for å danne et lag. For hver utfoldet pinne legges fyllingen ut, og den brettes igjen i en rulle. Som fylling kan du bruke forskjellige produkter. For eksempel, revet ost med hvitløk og majones. Klar-laget ruller skal kuttes i mindre stykker for å få dem til å være mer praktiske.

Retter fra krabbepinner inkluderer varme snacks. Det enkleste alternativet - pinner, skiver og stekt med løk. I tillegg er fyllinger med tilsetning av krabbepinner egnet for fremstilling av fylte pannekaker eller lavashruller. Du kan utstyrte krabbepinner og champignonhatter med den påfølgende bakingen i ovnen.

Du kan tilberede selv de første rettene til krabbepinner. For eksempel kan de raskt lage en deilig suppe. For å gjøre dette, legg på brannen en gryte, som helles 2,5 liter vann. Mens vannet koke, rengjør vi grønnsaker - 2-3 poteter, gulrøtter og løk. Poteter og om en håndfull vermicelli eller ris vi legger i kokende og saltet vann, og skiver gulrøtter og løk wesser på vegetabilsk olje. Hvis ønskelig, kan du legge til bulgarsk pepper på steke. I mellomtiden gnider vi et par smeltede oster på et riper. Krabbepinner (6-7 stykker) er kuttet med "hjul" eller utfoldes og kuttes i "nudler". Til ferdig potet og vermicelli legg til steke, hell deretter osten, rør for å oppløse, og sett krabbepinner. Seske suppen til smak og slå den av. La det være med lokket lukket i 15 minutter.

På den andre kan du steke koteletter, men ikke fra hakket kjøtt, men fra krabbepinner. Oppskriften på koteletter fra krabbepinner er ganske enkel. På en 200 grams pakke med pinner trenger vi et par egg, ca 150 gram ost og et stykke hvitløk. Krabbe pinner til å male i en blender eller rist på en rist, legg til egg, revet ost og finkornet hvitløk. Knede hakket kjøtt og lage små koteletter ut av det. Stamme i mel og stek i olje. Å spise slike koteletter er bedre i en varm form.

Det gjenstår å lage noen kaker med krabbepinner, for eksempel pizza. Her er den enkleste oppskriften på pizza med krabbepinner. For å lage deig trenger du et glass vann, en guttposer (11 gram), en spiseskje sukker, et lite salt, en spiseskje smør (ideelt oliven, men du kan også solsikke) og ca 350 gram mel. Deigen er tilberedt på en fri form. Gjær fortynnet i vann med sukker og gi dem en liten løft. I mellomtiden sikt mel, hell i skålen et lysbilde og la et spor i midten. Hell i oljen, tilsett gjæren og en klype salt. Knead deigen og la den gå i omtrent tretti minutter.

For å fylle, bland 60 gram majones med rå egg og finhakkede dill. Klipp løkene i tynne halvringer, og smør ost (ca. 100 gram). Pak en krabbepinne (200 gram) kuttet i tilfeldige stykker, helst fint. På den rullede deigen sprer majonesausen, på toppen sprer løk og krabbepinner, dryss med ost og bake.