Ingen moderne festlig bord kan gjøre uten kalde snacks og ulike salater. Og i det daglige dietten av familien, vil disse rettene gi et hyggelig utvalg. Derfor er noen vertinne viktig for å få hånden så mange interessante oppskrifter å overraske fra tid til annen, nære og venner.
Kylling og sopp
Kanskje er den mest populære typen salater et utvalg, med kjøtt og grønnsaker ingredienser. De er både nærende og nyttige, siden protein er et byggemateriale for kroppen, og fiber, mineraler og vitaminer er bare nødvendige for immunforsvaret og for alle organers normale funksjon. Derfor er det første vi foreslår at du forbereder en salat med sopp og røkt kylling. Den kan brukes både som en selvstendig rett, og som et tillegg til andre. De viktigste fordelene med maten - det krever svært lite tid, og smaken - bare delikatesse. Til en salat med sopp og røkt kylling var på bordet ditt, trenger du følgende produkter: mushroom eller sopp, pepperkake eller sopp (noen slags sopp) - 200-250 g, kjøttfileter så mye, 1 løk, en pose med rugkekere, flere hvitløksklær Og majones for tanking.
Matlaging med glede
Forbered en salat med sopp og røkt kylling med stek. Kut løkene i terninger og lag i litt smør. Ferske sopp vasker, børste, kuttes i små skiver. Legg dem i en panne og stek til ferdig. For å smake, krydre med salt, tilsett den skarpe bakken. Deretter overføres til en bolle. Røkt kyllingfilet kutte over fibrene i små terninger og kombinere med sopp. Hvitløk hakket, bland med et par skjeer med majones. Hell i den resulterende salaten med sopp og røkt kyllingkrem, krydret med saus, dryss med pepper. Bland godt med alt, sett det i en salatskål, pynt med grener av fersk persille eller dill. Og server på bordet på en gang, til kjeksene er gjennomvåt. Denne salaten av sopp og røkt kylling passer perfekt til stekte poteter eller potetmos. Og det går bra med et glass tørr rødvin.
Salat med sopp og oliven
En annen fordel med kalde snacks - endring av 1-2 ingredienser med hovedsettet av produkter, kan du få nesten forskjellige høyverdige retter, som hver ikke gir til en annen i smak. Det er derfor, hvis du setter salat med syltet sopp og røkt kylling på bordet, legger til oliven og hermetisk mais til dem, så vil denne delikatessen ta et ærefullt sted ved siden av denne parabolen, oppskriften som du allerede vet - dine gjester vil være veldig fornøyd! Du trenger: en krukke med søt, 350 g kylling kjøtt, en krukke med oliven uten groper. Sopp, hvis de er for sure eller salte, må vaskes fra saltlake. Ikke stek dem. Bare kutt i små biter, gjør det samme med oliven. Kubber hogge kyllingen. Koble til sopp, svarte oliven og mais. Ses med majones, pepper og sesong hvis nødvendig. For mer skarphet, sendes noen krydder hvitløk gjennom pressen og legges til parabolen. Rør godt og nyt!
Eksotisk salat
Salat med sopp, ananas og røkt kylling - parabolen er eksotisk, smaken er mild og behagelig. Generelt er kjøttet i god harmoni med noen frukter og bær, spesielt med ananas. Du kan utfylle parabolen med en slik komponent som din favoritt slags ost. Og så vil gleden av gourmeter ikke være grensen. Så, som du allerede forstod, trenger du: en boks med hermetisert ananas (eller frisk frukt), kyllingekjøtt fra 250 g, 300 g sopp (det er bedre å steke dem: det er i stekt form de er mer kombinert med røkt kylling), ca 100 gram Hard ost. Hermetiserte ananas kan fjernes fra krukken, tømme juice og kut kjøttet i terninger. Frisk frukt skal frigjøres fra skallet, og kjøttet er også kuttet (bestemme mengden som du liker). Skiver kjøtt og ost. Bland alle ingrediensene, tilsett og pepper, krydret med majones med mild smak eller yoghurt. Og for å fullstendig slå salaten til gudens mat, legg litt mer svisker i den. Vel, hvor bra?
Og flere tips
Supplement Hovedoppskriften på parabolen kan også være komponenter som valnøtter eller sedertre, syltet agurker og hardkokte egg, kokte poteter og gulrøtter, paprika, fersk dill. Den opprinnelige smaken av parabolen vil gi biter av marinert honning gogoshara. Og hvis parabolen selv er lagt ut på saftige grønne salatblader, blir det mer appetittvekkende dobbelt. Så prøv, eksperimentere, spis en rekke, nyttige og smakfulle!