Saltet sild: Oppskrifter og spesielt matlaging

Ingen av festbord i vårt land ikke kan gjøre uten en masse salater og snacks. Og på hverdager, mange glade for å hjelpe seg selv saltfisk med kokte poteter og syltet løk. Sild saltet oppskrifter som forberedelse vi vil detalj i denne artikkelen, hjem alternativer er blir alltid deilig og aromatisk.

En enkel oppskrift saltet sild

Hvordan lage rask og velsmakende fisk uten konserveringsmidler, og "kjemi"? Til å begynne, forberede denne retten for alle produktene:

• Frossen sild - en kilo.
• Vann - en liter.
• Salt - fire spiseskjeer per liter vann.
• Sukker - en spiseskje.
• Laurbærblad - to stykker.
• Pea sort pepper - seks stykker.

Hvordan forberede saltet sild i banken? Forrett oppskrift er svært enkel:

• Skyll frossen fisk, kuttes hoder og haler, fjerne innvollene. Skjær kadaveret halvparten.
• Sett bitene i en krukke (uten tining), send til salt, pepper (pre-klem kniv erter), sukker og laurbærblad.
• Fyll produktet med kaldt vann og rist glasset.

12-14 timer tømme saltoppløsning, hell sild med smeltet smør og strø en liten mengde av eddik. Serveres med kokte poteter forrett, pynte fatet løkringer.

Oppskrift salting saltet sild

Fordelene med saltet sild sier ofte leger og dietitians. Det faktum at denne fisken inneholder mye sunt fett, som er så viktig for kroppen vår. Men det er viktig å følge regelen - for ikke å bruke denne retten sammen med karbohydrater. Ellers risikerer du raskt få overflødig vekt. Of course, i løpet av høytiden ingen kan forby deg å unne deg en liten del av tradisjonelle salater og smørbrød med grovbrød.

ingredienser:

• Stor, fersk sild - fem stykker.
• Salt - 160 gram.
• Vann - fire liter.
• Laurbærblad - to stykker.
• En blanding av paprika - til din smak.
• Korianderfrø - to spiseskjeer.
• Vegetabilsk olje - halv kopp.

Så, hvordan å forberede saltet sild? oppskrift:

• Saltlake er best å strømme inn i den fem-liters bøtte, så ta vare på en passende kapasitet på forhånd. Sild tine i kjøleskap eller ved romtemperatur. Etter det, skylles godt under rennende vann fisk.
• Fyll bøtte tre liter vann og sette en sild hodet ned i den.
• I liters krukke vsypte fire ss salt, pepper, sette lavrushku. Hell kokende vann over alle krydder. Rør saltlake, la den avkjøles, og deretter sende den i en beholder for fisk.
• Lukk bøtte lokket og sende det på et kjølig sted i tre dager.
• Når vil den angitte tiden, fjerne fisken og å klippe det. Gni filetene med koriander og pepper.
• Sett arbeidsstykket på hverandre i egnet form og fylle dem med olje.

Forfriskninger kan prøve en gang, og du kan gi ham krydder suge i seks timer.

Sild Saltet hjem

Hvis du og din familie foretrekker mat tilberedt av sine egne hender, så ta denne resepten notat. For denne retten trenger du:

• Sild.
• En halv liter vann.
• En og en halv ss salt.
• En halv skje sukker.
• Skjeen av eddik.
• Ti erter allehånde.
• Tre eller fire blader.

Hvordan forberede en saltet sild i hjemmet? Forrett oppskrift vil vi detalj nedenfor:

• Hell over i vann i en kjele, satt salt, krydder og laurbærblad. Koke i saltlake over middels varme.
• Tine fisk, kuttet av hodet og ta ut innmaten. Sett det i den avkjølte marinaden.

Lukk lokket blank og la kvelden ved romtemperatur. Om natten, sette retter med sild i kjøleskapet. Neste dag snacks klar til å bli servert med noen siderett eller bare svart brød.

Saltet sild. Oppskrift med rips

Du liker å nærme prosessen med matlaging kreativt? Da vil du elske denne oppskriften.

ingredienser:

• Saften av en halv sitron.
• En blanding av malt pepper.
• Rødløk.
• En halv skje sukker.
• Saltet sild.
• 100 gram solbær.

Saltet sild, en oppskrift som du vil lese nedenfor, er tilberedt veldig enkelt:

• Stek fisken på en av oppskriftene, som beskrevet ovenfor. Etter det, skjære fileten.
• Bland i en liten bolle, sukker, pepper og sitronsaft. Løk skrelle og skåret i ringer.
• I en dyp skål (kan være plastbøtte) er lagdelte stykker av fisk, som alternerer med bær og løk. Hell preform marinade.

Plasser arbeidsstykket i kjøleskapet i to timer, og deretter gi det videre til en tallerken og pynt med fisk rips.

Saltet sild med sitron og løk

Delikat fisk med sitrus smak å utfylle ethvert måltid. Interessant, legene anbefaler å spise en sild i vintersesongen. Det viser seg at det er en utmerket forebyggende verktøy. Noen stoffer som finnes i denne fisk, hjelpe motstå virus og styrke immunsystemet.

På denne tiden, vil du trenger:

• Fersk frosset sild - to stykker.
• Løk - to stykker.
• Sitron.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt - stor skje med et lysbilde.

Deilig søt saltet sild (oppskrift og foto, se nedenfor) blir fremstilt som følger:

• Half-tint fisk grundig vask og sløyd. Deretter ble generøst smøre carcass salt innvendig og utvendig.
• Pakk inn i folie Sild, sette arbeidsstykket i pakken og sende den i kjøleskapet i to dager. Ikke glem å jevne snu fisken til prosolilas jevnt.
• Når vil rett tid, utvide og separate sildefilet fra bein.
• Sitronskall og deretter skjære den i tynne halvringer. Tilsvarende gikk inn og løk.
• Banken legger lag av ferdigmat, ikke glem å veksle dem med hverandre.

Send dine retter i kulden i ca tre timer. Den ferdige snacks kan mates til bordet umiddelbart med kokte poteter og sylte løk. Eller du kan lage mat fra hennes favoritt salat.

Sild med ingefær og salvie

Dette smakfull fisk er veldig raskt og veldig lett tilberedes. Aksje opp på forhånd følgende ingredienser:

• Sild.
• Sol - en og en halv ss.
• Tørket basilikum, malt ingefær og salvie - en teskje.
• Hvit pepper - en halv teskje.

Oppskrift saltet sild helt lese nedenfor:

• Koble salt med tørkede urter og krydder. Tint og grundig vasket sild rive av den resulterende blanding.
• Pakk fisken i plastfolie eller sted i en forseglet plastpose.

Send emnet i kjøleskapet over natten.

Salting Donau sild

Her er en enkel oppskrift på en deilig saltfisk. Hvis du aldri har prøvd å sursild selv, kan du prøve å gjøre det akkurat nå. Kanskje etter dette eksperimentet, vil du aldri ønsker å kjøpe ferdiglagde fisk i en butikk.

ingredienser:

• Donau sild - to kilo.
• Tørket dill, koriander og basilikum - en tredjedel av en teskje.
• Salt - to spiseskjeer.
• Pepper - en halv teskje.

Deretter beskriver vi i detalj hvordan å forberede saltet sild. oppskrift:

• Fersk eller frossen sild lavere i en time i kaldt vann. Rens fisken, kutt gjellene og fjern innmaten.
• Gni fisk stor sjø salt og en blanding av urter og krydder på innsiden og utsiden.
• Pakk skrotten i en plastpose og plassere preforma i kjøleskapet for en dag. Deretter Overfør sild i fryseren.

Tre dager senere, vil velsmakende sild være klar.

konklusjon

Vi vil være glad hvis du blir nødt til å smake saltet sild. Forrett oppskrift, som du kan se, er veldig enkelt. Men du kan gå til prosessen med matlaging kreativt og å bruke naturlige krydder og urter. Som et resultat, hver gang du vil være i stand til å nyte en ny rett som er forskjellig fra andre spesiell smak og aroma.