Rødvin: god. Hjemrecept fra rødbær

Hellte bær av rødbønner lokke og voksne, og den minste. Lyse baller med krystallklare farge harmonerer kronen i bunker, og gir bushen utseendet til en hageselektor. Høyden til den edle planten overstiger ikke 1,5-1,6 meter, noe som i stor grad forenkler prosessen og så omhyggelig montering av bær og omsorg for det. Bor og lykkes fruktifies anlegget for et kvart århundre, forlater sin svarte rival langt bak i løpet av populariteten blant gartnere og elskere.

Rødvin: nytte

Etter å ha skilt på sin side en koloni av en slik verdifull kultur, er det verdt å finne ut hvor nyttig rødbæren er. Bevæpnet med den mest bevist kunnskap og tilbakemelding, kan du trygt lage en bær i et helt år for hele familien.

nytte

Blant fans av naturlige akkumulatorer av vitaminer og helbredende stoffer er rødbønner spesielt populære. Bruk av små bær består i det faktum at deres søte og sure juice inneholder en stor mengde pektin, som aktivt virker for å rense menneskekroppen av toksiner og toksiner. Effekten av currant er veldig mild, kroppen har ikke en "total" effekt på cellene, noe som med fordel øker renseprosessen.

En kvalitativ brems for neoplasmer og betennelser forekommer også rødbær. Fordeler med bær består ikke bare av å blokkere mekanismen for cellefordeling av svulster, men i naturlig tilpasning av denne tilstanden. Betennelse er en tilstand av smerte for et bestemt område av kroppen, og currantjuice hjelper kroppen til å roe seg ned.

advarsel

Mange leger er sikre på den gunstige effekten av currants på kardiovaskulær system av mannen. Men å spise litt bær. Som enhver produkt kan rødbearbeiding forårsake allergi, så det må være mettet med små porsjoner, og kontrollerer hele kroppen reaksjonen.

For slanking

Det blir ofte omtalt i kosttilskuddene fra rødbær. Bruken av slike vanlige bær for slanking er at takket være den rike sammensetningen bidrar saften forsiktig til kroppen å kvitte seg med overflødig væske og salter som kan bremse denne prosessen. Også den vanlige forfriskningen av vinbunnen gir en velfungerende tarmmekanisme, som under dietten er et av de aktuelle problemene.

Velsmakende kjøtt

Hjemmeoppskrifter fra rødbearbeiding vil ikke bare bidra til å bevare alle de nyttige egenskapene til bæren, men også for å tilfredsstille sommerdagens innfødte gourmeter. Det perfekte alternativet for erobringen av deres hjerter, vil være kjøtt, stuvet i curranten.

Å forberede parabolen du trenger:

• 600-650 g favoritt kjøtt (brisket, steker);
• 2 glass med currant (du kan øke volumet for tettheten av sausen);
• En spiseskje sukker (kan erstattes med pulver);
• En klype svart pepper og saltkvalitet.

Tilberedt kjøtt bør vaskes grundig, ta bort blodårer og overflødig fett, og etter ikke veldig stor kutt. På en varm og jevnt smurt vegetabilsk oljepanne stek biterne til en rosenrød edel skorpe. Parallelt kan du sette om selve bessen selv. Vasket bær trenger å knuse og samle dyrebar juice. Du kan også bruke gasbind for å fjerne små biter av bær eller kvist.

Den resulterende saften må legges til pannen, etter den første kjelen, må blandingen være peppered, og den siste til å legge til salt. Legg kjøttet i renn nektar i minst en time, alltid på en langsom brann. Rør ofte, nøye overvåke mengden væske (du kan fylle opp enten rent vann eller fortynnet solbær). Garnér for gourmetkjøtt kan tjene som ris og en håndfull bær i selskap med koriander.

saus

Du kan servere med en tilberedt biff på grillen (eller for et par - for slanking) saus, som krever rødbær. Juice av bæren er av ekstraordinær farge, som vil gi en tallerken og en smaksprøve smak og en appetittvekkende skjønnhet. For å forberede sausen, bør du ha hjemme:

• 2-2,2 kg rødbær;
• Et fjerdedel av et glass eddik;
• 2 ss. l. Rent rent salt;
• 1 ss. l. Ground (i en pose eller hjemme grind) kanel;
• 2 kopper sukker;
• 4-5 fedd hvitløk;
• Klute, bayberry og black pepper å smake (legg til en klype).

Cooking saus

Fra 2 kg vinbær må tildeles hele saften - det viser seg om 5-5,5 glass. I et stort fartøy må du blande eddik, juice, alle krydder og sette beholderen på en liten brann. Kok blandingen nødvendig til ønsket tetthet (tykkere saus ser veldig attraktivt ut, kok den i minst en time, eller bedre alle en og en halv). Etter at ferdigbearbeidet vinbunnbunn kan helles i krukker (for bevaring), steriliseres hver for et par. På bunnen er det nødvendig å legge på en hvitløksklær, kutt i strimler. Når du serverer kjøtt, skal sausen være litt oppvarmet og dekorert med en klype italienske urter - slik at smaken av parabolen blir mer "tålmodig".

Soufflé med bær

For å forberede en fargerik dessert trenger du rødbær, revet med sukker. Takket være den delikate tekstur kompletterer bæren perfekt ostesuppens souffel med et par. Denne behandlingen er perfekt for et barnbord. Selskapets dessert kan lage en urte gull eller kompott fra hjemmet tørket frukt.

For å forberede en flott cottage cheese soufflé, er det nødvendig å forberede:

• 250-270 g rustikke ikke sure syrer;
• 120 g rømme (kvalitet);
• 2 ss. Spoonful av utvalgte manga;
• 3 middels egg;
• 6-7 ss. l. sukker;
• 300-370 g revet currant.

Matlaging soufflé

Det første du må gjøre er å skille proteinene og kombinere dem med rømme, lite sukker, hytteost. Vel rasterev blanding, det kan trygt ta en manga. Massen må være luft, som danner lyse topper. Etter det kan du sette blandingen i en støpeform for dampbåten. Halvparten av ostemassebasen skal helles i en beholder, helle hele området av bønnen og tilsett ostemasse. Kok en dampet soufflé omtrent en halv time. Etter en god tid å dekorere ostemasse med pulverisert sukker og et lys av currant, bringebær og mynte.

cocktail

Romantisk rendezvous kan også suppleres med currants, forbereder en lett cocktail. Dette vil kreve følgende:

• 3 fulle briller med lavmælk melk;
• 1 eggeplomme;
• 1,5-2 glass rødbær;
• 2-4 ss. l. sukker.

Forberedelse av en drink

Vask og forsiktig atskilt fra grenens grener skal dekkes i en blender, med lav hastighet for å male godt. Etter at blandingen ble tilsatt melk, eggeplomme og sukker og igjen grundig slå. Server en hjemmelaget cocktail i høye briller, fukt kantene med currant juice og dryss dem med pulver. Den endelige berøringen vil være en gren av vin- og mynteblader.

konklusjon

Nå vet du hva rødbæren er nyttig for. Vi så også på et par gode retter som du kan lage mat hjemme.