Salat med kikerter: ingredienser, matlaging tips. Oppskrifter med kikerter

Chickpeas - erter, noe som er svært nyttig for organismen. I det en rekke vitaminer og mineraler. Kikert passer perfekt med nesten alle ingredienser. Det kan være tomater, aubergine, paprika, sopp, og så videre. D. Det er derfor vi tilbyr deg å lage retter med kikerter i ulike varianter.

Salat med tomater og kikerter

Denne enkle, men solid tallerken som er tilberedt i noen minutter. Men behovet for å pre-kokk kikerter. Ta kikerter og bløt over natten. På en st. erter trenger 4 ss. vann. For salaten trenger du 3 kopper. Så, vannet til minimum 12 Art. Væsken å legge til en lm. L. soda til ertene godt mykgjort.

I morgen drenere vannet, en ny type og sette på en langsom brann. Kok erter trenger maksimalt 2 timer. Salt, ikke legge til så kikerter vil bli tøff. Nå, når ertene koker, kan du forberede salaten.

Skjær cherrytomater - så mye at du har fått 1,5 Art. Legg dem i en bolle. Grind 20 g. persille, tilsett cherrytomater. En liten løk skåret i terninger og legg til salat.

Nå kuttes firkanter eller sirkler kapers (2 ss. L.). Legg dem til salaten. For mer intens aroma og smak rist 2 fedd hvitløk. Og i en beholder for å helle salatdressing 3 ss. kikerter. Bland alle ingrediensene. Deretter, hell olivenolje og tilsett 2 ss. l. vin eddik. Bring til ønsket smak ved hjelp av salt og pepper. Salat med kikerter og tomater, sende i kjøleskapet, til i dag. Det er best serveres avkjølt.

marokkansk salat

Denne retten kan serveres til lunsj. Til middag, salat svært næringsrik og rik. For å gjøre det, blande soyasaus (2 ss. L.) og den samme mengde av olivenolje. Dette også legge honning, kanel, paprika, spisskummen (2 timer. L.) og ½ sitron. Alle bland godt og tilsett 3 ss. kikerter.

Skru ovnen til 250 grader. Når den blir oppvarmet til den ønskede temperatur, erter med saus og soyasaus krydder hell platen, som på forhånd Dekk bakepapir. På den annen stekeplate, legg 3 poteter, skåret i terninger. Stek den til gylden brun.

Steke i minst 15 minutter. Se, når kikerter blir mørkere og begynner å knitre, og slå av. Mens fremstilling av erter og poteter, skåret i 0,5 st. mandler, 1/3 Art. tyttebær og hogge 200g. ost.

Nå er det mulig å fremstille en salat. På bunnen av bollen, plasserer spinat. Andre lag - erter, tredje - poteter. Da alle dryss med mandler, tyttebær og ost. Du kan deretter lage fyllet, som trenger å helle salat.

Klem ½ sitron i en bolle og hans sleipe ca 2-3 ss. l. vineddik og den samme mengde av olivenolje. Bland alle ingrediensene, tilsett salt og pepper etter smak. Denne dressing kan fylles med salat.

Som du kan se, er denne retten tilberedes lang og plagsom, men smaken viser seg utmerket. Deretter vil vi se på de lysere oppskrifter, salater med kikerter som er utarbeidet raskere og mer økonomisk. Cook, eksperimentere og raduyte gjester med nye oppskrifter.

Salat og kål nevnte

For denne retten, må du ta en ss. kokt kylling erter og hell den over i en skål. Deretter hogge kål og tilsett en fjerdedel til Nute. Hakk en stor haug med persille. Det er også satt i en bolle for belgfrukter og grønnsaker.

Alle ingrediensene hell olivenolje (2 ss. L.). Hakk hvitløk og legge til salat til krydder og smak. Drypp med sitronsaft og salt og pepper etter smak du trenger. Bland godt og tjene på bordet. Men de fleste salat med kikerter serveres avkjølt.

Noen ganger i kjøleskapet er det fortsatt ost, som du kan male dem og dryss salaten. Det er lagt til, ikke bare for smaken, men også for skjønnhet. Det viser seg deilig diett rett som din familie vil nyte.

Salat med kikerter og aubergine

Denne retten er utarbeidet i sommer og høst. Salat velsmakende, sunn, næringsrik og smakfull. For å gjøre det, ta en aubergine, skjær den i terninger og stek i ovnen. Legg til det litt olivenolje, salt og pepper.

Mens bakt aubergine, 1 ss. fremstilt flatbrød satt i en bolle, tilsette ¼ art. hakket mynte og saften av en sitron. Rør kikerter og la det brygge. Når forberedt aubergine, avkjøles den og sette den i en bolle med salat. Hvis du legger den varme grønnsaker, deretter den grønne vil endre farge og forsvinne presentabel retter.

Dryss urter og hard ost. Smak. Tilsett salt og pepper etter smak. Når salat promarinuetsya infusjoner og deretter kan leveres til bordet.

Kikert med aubergine i perfekt harmoni. Derfor er det mulig å eksperimentere og legge til mer grønnsaker og belgfrukter. Smaken vil bare bli bedre.

Kylling salat med kikerter

Ønsker du å lage en festlig og originale fatet? Deretter prøve å lage en salat. Oppskrifter med erter er kjennetegnet ved deres eleganse og originalitet. Først koke kyllingbryst og kutt i små terninger. Sett i en bolle i å fremstille en salat. Dette også legge kikerter. Rør.

Sett i en salat en krukke av hermetisert mais, tomater. Noen ganger avocado er lagt til salt og rik smak eller salat. Fyll vin eddik og olivenolje. Sett salt og pepper etter smak.

Salat med kikerter ofte fylle med ikke bare eddik og olivenolje. Slike retter i perfekt harmoni med sitronsaft og sukker. Det viser seg sursøt smak, som ikke etterlater noen likegyldig.

Salat med grønnsaker og kikerter

Retter med kikerter næringsrik, deilige og kosthold. Spesielt hvis du legger til en rekke grønnsaker. Først må du koke kikerter til de er møre, og deretter gå videre til utformingen av salat.

Skjær i strimler eller terninger agurk, tomater og fargerike paprika. Hvis du ønsker å sende inn en salat på ferie tabellen, og velg lyse farger. For eksempel, gul, oransje, rød.

Hell over i en beholder 1 ss. kikerter. Til dette, tilsett grønnsaker og rikelig med grøntområder. Dette kan være persille, basilikum og koriander. Salt og pepper etter smak. For å få en deilig salat med kikerter, krydre det med olivenolje og dryss med sitronsaft eller eple cider eddik.

Kikerter med stekt paprika

Denne velsmakende parabolen er ideelt for en ferie. Ta 3 ss. kikerter og stek det i en panne til de er gyllenbrune. Mens erter kjøler, nyte en grønnsak. Rød pepper (4 stk.) Fjern frø, skåret i 4 biter, legg i ovnen for baking.

Når grønnsakene er myke og mørke, slå av, dekk med folie. Mens pepper tilført, må fylle. I en liten bolle presse saften av en sitron, tilsett 2 ss. l. olivenolje, to fedd hvitløk revet. Tanking salt og pepper etter smak.

Nå kan du kombinere ingrediensene. I en bolle, legg ristede kikerter, tilsett pepper. All mix grundig. Hell fremstilt salatdressing. Sett i kjøleskapet i 30 minutter og kan tjene.

Cooking tips

Salat med kikerter best kledd med olivenolje, sitronsaft, rødvinseddik. Takket være denne saus smaken er en mer delikat, velsmakende og original.

Kikerter kan ikke bare suge og lage mat, men også for å steke til de er gyllenbrune. Det hele avhenger av dine preferanser. Hvis du vil ha en skarp salat, så må du steke kikerter.

Mer næringsrik og rik salat innhentet i saken, hvis du legger litt kjøtt. Men kosten retter egnet kylling eller kalkun filet. Salat med kikerter bemerkelsesverdig at du kan eksperimentere. Som du kan se, oppskrifter med kikerter enkle og krever ikke mye av utgiftene, noe som er svært viktig for hver familie.

presentasjon

Ønsker du å sende en salat for ferie bordet? Så ikke glem om mat presentabel form. Dette krever produkter av lyse farger. Dersom måltid inkluderer tomater, så ta ikke bare rød, men gul eller rosa. Det samme gjelder for paprikaene.

Når retten er lagt ut i en salat bolle, dryss med urter på toppen eller hard ost. Disse ingrediensene ikke bare å dekorere salat, men også understreke den raffinerte, opprinnelige smaken. Du kan gjøre en liten bit av sjokoladesaus, som du kan sette et par dråper på kantene av platene.

Prøv å lage et utvalg av salater. Eksperimenter og raduyte sine gjester, venner og familie. De vil sette pris på dine kulinariske ferdigheter høyt.