Salat "Obzhorka" leveren: oppskrift

I hellig hver kvinne ønsker å overraske gjestene med noe nytt, spesielt salater. For å gjøre dette oftere ta en annen rett, og det endret noen ingredienser, legge til noe nytt. På denne måte ble det oppnådd og salat "Obzhorka" med leveren, den oppskrift som vil bli presentert nedenfor.

Dette er en modifisert versjon av yummy leveren kake, men som et resultat av endringene det slik at den nye parabolen er kokt er nå mye enklere og raskere. Og hvis til det å legge til krutonger av hvitt brød, så å forberede dem, og ikke kjøpe i butikken, vil salaten smaker bedre.

Ingrediensene vi trenger følgende:

• Okselever - 0,4 kg;
• Løk - 0,4 kg;
• gulrot - 0,4 kg;
• hvitt brød - 100 gram;
• vegetabilsk olje;
• majones, fortrinnsvis hjemmelaget, selv-laget;
• salt.

Vel, nå kan du begynne kokeprosessen. Så, salat "Obzhorka" er leveren oppskrift testet mange ganger i praksis.

Vasket godt med biff leveren, obsushivayut henne nøye renset for filmer, koke, sørg for å saltvann. Etter avkjøling ble skåret i strimler, så tynne som mulig.

Ta gulrøtter, vask, rent, godt shinkuem strimler. Du kan bruke float, som er tom for koreansk gulrot.

Rens løken, shinkuem tynne halv-ringer, varm opp pannen med vegetabilsk olje og stek det til de er gyllenbrune. Deretter tilsett revet gulrot og stek et par minutter, alt på lav varme under omrøring.

Bland lever med det som skjedde i pannen, fylt til mål på majones, spredt i en liten bolle og dryss med krutonger.

Her og klar salat "Obzhorka" leveren. Oppskriften er meget enkel. Det gjenstår annet enn å fortelle deg hvordan du gjør crunches. Ta litt tørt brød skåret i små terninger. Stekt i vegetabilsk olje, som helles i kjelen bare litt, inntil gylden brun skorpe og strø salt. Du kan legge til dine favoritt krydder og knust hvitløk. Nødvendig La avkjøle seg til romtemperatur og bare da strø dem salat (før servering). du kan dekorere den med urter om ønskelig.

Nå vet vi hvordan vi skal forberede en salat, "Obzhorka". Men vi må huske på at salater med dette navnet, mange, de er alle forskjellige ingredienser brukt. For eksempel kan du lage mat neste parabolen som komponentene er arrangert i lag. Første laget - hakket kylling, det er ønskelig røkt, som smører majones. Second - svisker, finhakket. Også utflytende saus. Neste kommer stekt sopp, agurk (definitivt frisk) og koreansk gulrøtter. Alle lag ble behandlet med majones. På toppen av salatgrønnsaker og dekorere en halv time - i kjøleskapet for å kjøle og impregnering.

Salat "Obzhorka" Spørsmålet før oss i vinter er spesielt attraktivt. Siden, på den ene siden, viser det seg, uavhengig av ingrediensene, mettende nok, men på den annen side, den består av vitaminer, som er så viktig for kroppen vår i løpet av vinteren. For ikke å nevne den gode smaken, som han er elsket og voksne, og barn.

Men likevel, en salat "Obzhorka" leveren, oppskriften som vi har ansett for å være den mest originale, velsmakende og tilfredsstillende.

Bon appetit!