Sea Kale - bra og dårlig for helsen din.

Sea Kale, også kalt kelp, er en av de mest nyttige sjømat for bordet vårt. Det er ikke bare en eksotisk matrett, men også en ekte levende medisin. En person som regelmessig bruker kelp får mesteparten av de nyttige elementene som trengs for et fullt liv (kalsium, kalium, natrium, kobber, jern og sink), forhindrer sykdommer og styrker immunforsvaret.

Sea Kale - nyttige egenskaper

Hvorfor er hun så god? For det første har det et ganske godt nivå av alginater - sorbenter, fjerner fra kroppen slike skadelige elementer som tungmetaller, radionuklider, overskytende kolesterol og så videre. I sjøkål, som i mange andre sjømat, er det også en stor mengde flerumettede fettsyrer som er nødvendige for hjertearbeidet og opprettholder hårets perfekte tilstand. I tillegg inneholder kelp stabiliserende metabolisme polysakkarider, vitamin A, C, E, B, D, samt jod - et svært verdifullt element som er nødvendig for fullverdig aktivitet av skjoldbruskkjertelen. Å spise fersk havkål har en veldig god effekt på fordøyelsen, da den utfører mild fysiologisk stimulering av tarmen, og eliminerer dermed stagnerende fenomener i det og forhindrer forstoppelse. Dette gjør sjøkål veldig nyttig for de som er tilbøyelige til en stillesittende livsstil.

Sea Kale, hvis fordeler har lenge blitt bevist av leger, er også svært nyttig i iskemi. Og hvis du gurgle med infusjonen av tørket kelp, så kan du lett lindre smerten med tonsillitt og andre sykdommer.

Sea Kale tok alltid et verdig sted på kjøkkenet til folkene i øst (hovedsakelig kysten - Korea og Japan). Gamle folk kalte det "sea ginseng" og brukes ofte til medisinske formål, for eksempel som et middel for å miste vekt og for å rense kroppen. Det er en av hovedkomponentene i de fleste salater og alle slags fisk appetittvekkere med orientalsk mat.

Sea Kale - god i kosmetikk

Laminaria er også vellykket brukt i kosmetikk - det er lagt til lotioner, masker og anti-cellulitt og rensing wraps. Laminaria forynger huden, glatter rynker, helbreder betennelse, og forbedrer også regenerering av hudceller.

Og likevel, sjøkal, hvis bruk er ubestridelig, betraktes som et produkt som må brukes med forsiktighet. Først av alt bør bruken av dette være begrenset til gravide, personer med intoleranse mot jod, allergiske personer, jadepasienter, hemorroider. Ikke bruk det på pasienter med furunkulose, urtikaria og akne, så vel som de som har osteoporose.

Sea Kale - bra med sinnet

Å velge havkalk for bordet ditt, bør du være oppmerksom på stedet for veksten. Northern laminaria er mye mer nyttig enn sørlige på grunn av sitt høyere jodinnhold. På samme tid må du være oppmerksom på området der det ble fanget, og nivået på miljøsikkerheten. Ikke kjøp kål i krukker med sauser og tilleggsprodukter i form av blekksprut, majones eller pepper - i dette skjemaet har det nesten ingen originalverdi. Det er best å kjøpe kelp i form av tørket pulver og krydre dem med retter eller bruk en teskje per dag, vasket med vann. Pulveret kan også fuktes i vann og, kokes lett, tilsettes blandingen til de ønskede retter. Kaloriinnholdet i tørket kål er ganske moderat, noe som gjør at det kan være en del av mange diettretter for de som trenger å gå ned i vekt.

Fordelene ved sjøkål er ubestridelig, kelp er et fantastisk og mega-mettet naturlig produkt for helse som må inkluderes i kostholdet ditt.