Tilberede en deilig eplepai: en oppskrift på ditt valg

Når noen nevner til denne retten som eplepai, for noen grunn til ikke å huske den mye elsket Charlotte. Men ikke bare i charlotte, du kan legge til disse fruktene. Prøv å koke en deilig eplepai, oppskriften er ikke veldig komplisert, og som du trenger:

- margarin - 250g;

- mel - 3 kopper;

- sukker - på prøve - en halv kopp for å fylle kaken - to tredjedeler av glass;

- krem - Dough - 3 ss strømme kake - en kopp;

- kakaopulver - tilsetningsmiddel i deigen - 2 tabellen. skjeer, fylle kaken - to bord. skjeer;

- egg - 1 stk;

- bakepulver - 1 ts;

- epler - 2-3 stykker.

Bland mel med bakepulver, sukker og kakao og bland godt. I smeltet margarin, tilsett rømme og bland godt. Begge blandinger ble kombinert og hurtig blandet under oppnåelse av en elastisk og klebrig deig. Nå setter deigen og klargjøre fylling. For å oppnå dette, tank mikser, slo sukker og mix, rømme, kakao og egg. Skjær eplene. Mold, hvor ovnen vil være eplepai, er oppskriften så enkelt, ville det være godt å sette bakepapir. I denne formen skifte vi deigen og danner et skjørt rundt kanten. For deigen dekorert med støtfangere spredning epleskiver, slik at det er hull mellom dem. Fyll hele eplet skjønnhet sjokolade fylling, trimming høyden på flensene, knuse dem litt og sette kaken i allerede godt oppvarmet ovn (180-200 grader). Denne deilige eplepai bakt ca 40 minutter. Likevel for sikker bedre noen ganger for å sjekke beredskap av kaken med en tannpirker: Hvis boret på flere steder kake, du vil ikke se på en tannpirker hefter test, deretter en deilig eplepai, oppskriften som du nettopp har lært, er klar.

Her er en annen eplepai. Oppskriften er enkel, men det krever mye egg. Så, ta:

- egg - 6 stykker;

- Sukker - en kopp;

- epler (best av Antonovka) - 300 g;

- pulverisert sukker - 2 tabellen. skjeen.

Epler vasket godt med kaldt vann for å fjerne en kjerne med frø og skåret i skiver eller terninger. Etter det, sette eplene i pannen, hell litt vann og sett i ovnen til å bake. Når zapekutsya, trekk, avkjøles litt, og deretter gnidd gjennom en sikt. Til den resulterende eplemos tilsett sukker og alt sukkeret eple og vekt koke under omrøring langsomt til den er tykk, inntil blandingen slutter å dryppe fra en skje. Nå må vi ta egg, eggeplommer atskilt fra hvite. Vi trenger bare proteiner som må helles i pannen, kjølig og slo til luftig tykt skum. Vår hot sukkerfri eplemos sette inn den piskede eggehvitene og rør godt, så den resulterende søt vekten lagt på pannen, smurt med olje, og plassert i ovnen i 10-15 minutter. Når denne typen luftig og deilig eplepai, oppskriften som er beundret, er klar, bør det være godt dryss med melis og deretter tjene. Tjene bedre i samme potten som han peksya. Ellers i løpet av avkjølingen av kaken vil bosette.

Et alternativ til den forrige kaken, hvor mye egg, kan være "tørr" kake med epler. Oppskriften er enkel og trenger ikke egg. For å gjøre denne kaken trenger du:

- skrellet epler - 1,5 kg;

- mel, sukker, semulegryn - ett glass;

- soda eller bakepulver - en halv teskje;

- kanel og vanilje - til din smak.

Apple gnidd på et medium rivjern. Mel, sukker, semule, natron (eller bakepulver) og krydderblanding hver for seg, for å få løs vekt. I en smurt stekeformer er begynt å stable komponenter. På bunnen av revne epler spredning, spre seg fra ovennevnte mel-blanding, deretter igjen epler etc. Prøv å sette alt slik at det siste laget var melblandingen. Ovenfor er det nødvendig å gni jevnt 100 gram smør. Du trenger ikke å gripe inn. Skjema satt i ovnen i ca. en time. Når på kaken gyllen skorpe er dannet, det kan fjernes. Skjær eplepai er best avkjølt.