Mat og drikke, Desserter
Velsmakende sjokoladekaker med en væskefylling
Her er noen deilige oppskrifter for alle elskere av sjokolade.
Sjokoladekaker med en væskefylling
Produktene er designet for seks cupcakes:
- hundre gram smør;
- mørk sjokolade - 200 g;
- 50 g sukker;
- To kylling egg;
- tre eggeplommer;
- 60 gram hvetemel,
- fjerdedel av teskje salt;
- 20 gram pulverisert sukker.
Hvordan lage sjokolade kaker med flytende fylling:
1. Først må du bryte opp sjokoladen og smelt den sammen med smør på et dampbad. Hvis din hjemme har en mikrobølgeovn, kan du smelte sjokolade i den.
2. Deretter må du piske egg skum med sukker og eggeplommer.
3. Deretter må du en god blanding egg, sjokolade, mel og salt.
4. Trykk former for muffins smøre med smør og hell dem i deigen.
5. matlaging cupcakes trenger hundre grader ved en temperatur fra omtrent syv til ti minutter. Denne tiden er tilstrekkelig til å kant propeklis kaker og fylling forblir flytende.
6. Server varme kaker nødvendig, noe stenket dem med melis.
7. Dette er hvor raskt og enkelt har vi laget sjokolade kaker med flytende fylling.
Elsker sjokoladekake? Hvordan å lage en deilig, vil vi fortelle deg akkurat nå.
Deilig sjokoladekake
Kake i denne kaken blir våt, men hvis du ønsker kan du i tillegg den suge brennevin. For impregnering bedre å ta amaretto eller Baileys, men du kan bruke hvilken som helst annen.
Ingredienser for en sjokolade kjeks:
- 160 gram mel;
- halv teskje bakepulver;
- fjerdedel av skjeer teskje salt;
- 60 gram av sjokolade (mørk bedre);
- 120 ml melk;
- to eggeplommer;
- en eggehvite;
- 50 g smør;
- en skje vaniljesukker.
Ingredienser til kremen:
- To hundre gram mørk sjokolade (fortrinnsvis 60-70 prosent kakao);
- To hundre gram pulverisert sukker;
- Tre spiseskjeer kakao skjeer;
- 125 g smør (ved romtemperatur) av ost;
- 80 g smør;
- 150 g fløte (fett).
En fremgangsmåte for fremstilling av en kake:
1. Først forberede kaken av vår sjokoladekake.
2. Rør mel og salt og soda.
3. Finhakk sjokolade, legge til det hundre gram sukker, halvparten av melken og en eggeplomme og smelte vannbad. Blandingen skal fortykkes lett.
4. Olje å piske med resten av sukkeret og eggeplommen.
5. Deretter flere tilnærminger tilsett mel med bakepulver og salt, som alternerer med 50 ml vann, og den gjenværende melk. Deretter legger sjokoladeblandingen og kna godt.
6. Beat protein og en klype salt og tilsett resten av deigen.
7. Den støpeform for en kake, smøreolje, hell deigen inn i den og sette omtrent en halv time i forvarmet til en temperatur på 170 grader ovn.
8. Ta ut kaken og gi den avkjøles.
9. Fremstill krem. Smelt sjokoladen i vannbad. Bland kakaopulveret. Smør og kremost, slo og tilsett sjokolade og kakao og bland. Deretter legger rømme.
10. Skjær kake i to og frakk med krem.
11. Vi gir vår kake brygg i kjøleskapet noen timer til frossen fløte.
Sjokoladekake med ostemasse baller
For å forberede ost baller trenger du:
- 250 gram av ostemasse (fortrinnsvis med lavt fettinnhold, lavt fettinnhold kan til og med);
- to plommer;
- 50 g sukker;
- teskje vaniljesukker;
- 50 g kokos spon;
- te- skjeer par stivelse;
- muttere (valgfritt).
For å forberede sjokolade deig du trenger:
- To hundre gram smør;
- Kor g sjokolade (mørk);
- quires gram sukker;
- teskje vaniljesukker;
- Fire store egg (du kan ta fem små);
- To hundre gram mel;
- klype salt;
- channye halvdel skjeen av bakepulver.
Prosessen med utarbeidelse av vår sjokoladekake med ostemasse baller:
1. Først, i et vannbad smelte smør og sjokolade.
2. Beat egg, salt, sukker for å danne et tykt hvitt skum. Den resulterende masse legge til smør med sjokolade, mel (siktet), og bakepulver. Alt bra, slo med en mikser og hell i en form på ballene. Den resulterende massen er nødvendig for å utjevne skjeen og stek ved 180 grader.
3. Sjekk beredskap av kaken trenger å matche. Når på overflaten av kaken skorpe du ser, slå av ovnen og la kaken i den i ca tjue minutter. Det viktigste er at den ikke tørker opp.
4. Når kaken er avkjølt, er det nødvendig å fjerne det fra formen og dekorere med sjokolade.
5. Å dekorere, kan du bruke nøtter.
Vi satser på at tilberedt i henhold til våre oppskrift sjokolade kaker med flytende fylling eller sjokoladekake vil gjøre vennene dine kommer til deg oftere!
Similar articles
Trending Now