Vi spiser stjernene, eller har carambola

Carambola har en søt, litt skarp smak. Noen har sammenlignet den med en blanding av smaker av papaya, appelsin og grapefrukt, mens andre anser det som ser ut som en kombinasjon av ananas og sitron. Frukten kan kuttes og nyte det i seg selv, men det kan også legges til andre retter og drikkevarer. Nedenfor er noen tips om hvordan å ha en carambola, og hva du skal lage mat fra det.

Hvis du foretrekker det i sin naturlige form

Spis bare Carambola gul. Moden frukt er fast og har en lys gul hud.

Den lysere huden er, jo søtere frukten være. Gul frukt med litt brun rundt kantene - en perfekt moden carambola.

En frukt inneholder ca 30 kalorier. Han er også en kilde til fiber, vitamin C, karbohydrater og vann.

Hvis du er interessert i, som er carambola i seg selv, kan svaret være vakkert skjær den i skiver de samme-stjerner og nyte.

Vask frukt kanon før kuttet det. Skyll det under rennende vann og rent av fingrene, som enhver skitt som skjuler i sprekker ikke vil bli vasket. Hele frukten er spiselig, så du trenger ikke å rense det fra huden eller for å få frø før du spiser.

Noen lurer på hvordan det carambola, og om det er mulig å gjøre dette hvis det er helseproblemer. Det bør unngås av de som har nyresykdom. Frukten inneholder en nervegift som friske nyrer kan filtrere ut, men svekket av sykdom ikke er i stand til å gjøre det.

Sørg for å oppsøke lege hvis du opplever symptomer på "karambolnogo rus" etter inntak av frukt. Dens symptomer inkluderer søvnløshet, hikke, oppkast, nummenhet, muskelkramper eller reduksjon av krefter og forvirring. Disse symptomene vises etter en annen tid - fra 30 minutter til 14 timer etter at en mann bruker en kanon-frukt. I sjeldne tilfeller kan forgiftning også føre til døden.

Så hvis helse du ikke har problemer, kan du spise frukten. Tenk over hvordan du bruker den i kombinasjon med andre retter og produkter.

Som det Carambola med andre ingredienser?

Legg den i en fruktsalat. Bland skiver med annen tropisk frukt for å lage en kombinasjon av lys og saftig smak søt. Frukt som går godt med stjerne frukt - er banan, jordbær, kiwi, mango, ananas, papaya, druer og sitrus.

Du kan fylle denne fruktsalat med utvannet sitronsaft, honning, sirup eller frukt nektar, for å legge en ny dimensjon av smak. For å forbedre smaken av eksotiske retter, kan du strø ingrediensene med revet kokos.

I tillegg kan du lage mat carambola med grønn salat. Bland salat, løk, søte penn, avocado og legge skiver av eksotiske frukter. Hold deg unna de tradisjonelle vegetabilske salat ingredienser som gulrøtter, agurker og revet hard ost. Krydre med denne retten kan være sitronsaft, balsamico eddik, bringebær sirup, eller til og med krydret fransk dressing.

Også du kan bruke som en eksotisk carambola garnityr. Dekorere noen retter pent oppskåret frukt. De vil gå bra med søte kaker og is, og kjøtt eller kylling. Bon appetit!