Jordbær, mashed med sukker: frisk jam oppskrift

Jordbær, sukker most med (oppskrift vil bli diskutert i det følgende) er en deilig frisk dessert, som er anriket med vitaminer og mineraler. Det bør bemerkes at slike forberedelser kan gjøres ikke bare for kortvarig bruk, men også for å holde det hele den lange vintersesongen i fryseren.

Jordbær, mashed med sukker: oppskrift

Nødvendige komponenter for retten:

• sand sukker - 1 kg;
• Fersk jordbær - 1,3 kg.

Riktig valg av bær

Potets jordbær (blindprøver oppskrifter som presenteres i denne artikkel), en særlig god, hvis en syltetøy laget av fersk plukket bær. Det er ønskelig å samle fruktene av stor størrelse og maksimal rødt. Tross alt, hvis kokken dessert for vinteren fra de grønne jordbær, så han vil slå surne og ødelegge svært raskt.

Behandler viktigste komponenten

Jordbær, mashed med sukker, en oppskrift som ikke inkluderer varmebehandling gjøres kun etter vil bli grundig rengjort alle de innsamlede bær. De skal sortere, skallet fra stilken, og deretter vaskes godt i kaldt vann med et dørslag. Videre er den viktigste bestanddel som er nødvendig for fullstendig å fjerne væsken.

Fremgangsmåten for fremstilling av fersk jam

Når bærene er behandlet, må de ofte satt inn i en blender, fylle en liten mengde av granulert sukker og male til en homogen oppslemming ved en meget høy hastighet. Ytterligere potets jordbær som kreves for å fordele plastkrukker og anbragt i en fryser. I denne tilstanden, kan fersk jam lagres i lang tid. Hvis du ønsker å spise kokt dessert av bær i de neste ukene, så det må utvides i en glasskrukke og legg i kjøleskapet.

Hvordan tjene opp frisk jam fra bær

Jordbær, sukker most med en oppskrift som er presentert i dette papir, blir matet til bordet i ikke-frosset form. I vintersesongen er en godbit godt styrke immunforsvaret, siden det beholder alle de nyttige elementer og materialer. Serve dette dessert familiemedlemmer til å være sammen med varm te, scones, pannekaker.

nyttig informasjon

De husmødre som elsker å samle sommer bær, er interessen ofte spørsmålet om hvordan å holde jordbær hjemme, slik at det i vinter det kan brukes som en fylling for kaker eller paier. Det bør bemerkes at det er ingenting komplisert om denne fremgangsmåten, nei. For å gjøre dette, er samlet bær pålagt å sortere, ren, vask og tørk med tørkepapir. De behandlede jordbær behov for å sette i en plastpose og deretter plassert i fryseren. Denne prosedyren vil spare alle de nyttige egenskapene til bær og spise dem i den kalde årstiden. Forresten, fra tinte jordbær, du kan ikke bare bake en kake, men også for å lage en ny jam, frynsete med sukker, som har blitt beskrevet like ovenfor.