Ardbeg (whisky): beskrivelse, komposisjon, produsent og anmeldelser

Ardbeg - Whisky, som kalles den beste i verden. Denne single malt drikke, født på øya Islay. Skotsk øy for mer enn to århundrer produserer så populært alkohol og nøye holder alle hemmelighetene knyttet til produksjonen. "Ardbeg" i sin klasse for å bli tildelt tittelen mest torv drikke. Dens historie produktet startet i 1815 i regi av Mac-dynastiet Duglov. Men den første omtale av Ardbeg whisky høres på slutten av XVIII århundre. Historien til denne alkohol produktet er like interessant og rik som sin smak.

Tre dager Ardbeg Bursdag

I det nittende århundre på øya Islay levde ikke mer enn tre tusen mennesker. Og en mager antall mennesker sto for så mye som 21 destilleri. I dag er øyas befolkning mye større, og destillerier - mindre. For å tåle tøff konkurranse var bare åtte selskaper. En av dem er vingård som gjør Ardbeg (whisky). Anlegget ligger på sørkysten, øst for Port Ellen.

Historien om den berømte drikke begynner i XVIII århundre. Men ingen visste på det tidspunktet destilleriet ble stengt av skattemyndighetene i de to tiårene. Det gjenopptatt produksjonen i 1815. Bedriftslederen ble født Mack Duglov. I motsetning til sine forgjengere, Mac Dugly ta seg av lisensen, og nå ingen av skattekontoret kunne ikke finne feil med ham.

Øya Islay ligger på et myrlendt område, der torv er mettet med duft av alt fra landet og slutter med luft. På grunn av denne "Ardbeg" whisky har lys, bestemt smak. Drikken blanding omfatter havsalt, hvorfor det er følte ikke bare torv smak, men også til å føle tilstedeværelsen av alger. Utmerket sammensetningen utfyller røyksmak. Gjennom det siste århundret, ble selskapet i stand til å operere bare i tredje del av all sin makt, så nyt den guddommelige smaken av alkohol var ikke mulig for mange gourmeter. I 1981 ble fabrikken stoppet arbeidet, og sine arbeidere ble avfyrt.

For tredje gang Ardbeg ble gjenopplivet i 1989, men ikke i stor etterspørsel til 1996. I 1997, merket med hele produksjons kjøpt bekymring "Glenmorangie Moët Hennessy Louis Veton". Den nye nesten en halv million pounds sterling ble investert industrien, slik at bedrifter å distribuere kraft. I 1998 ble anlegget i full drift.

Secrets drikke og dets sammensetning

produkt produksjon Riddle Ardbeg (whisky) ligger ikke bare i bruken av innovativt utstyr, men også i bruk av manuell arbeidskraft. Bygg, som feires i drikken, spredt på gulvet av anlegget. Arbeidere blandet grundig og slå den med hendene inntil tid før de første spirer. For å skape og benytte whisky, som er tørket på torv røyk enn forårsakes røykfylt lukt av røkte drikk.

Under infusjonen Ardbeg mette aromaer av tang og marine damp. Lageret, som lagrer produktet ligger i nærheten av sjøen, slik at bølgene blir ofte helles en tønne av whisky. Å produsere "Ardbega" brukes utelukkende våren rent vann torv kilder. På produsentens gjæringsprosess tar det 2,5 dager, noe som er mye høyere enn for andre produsenter.

Whisky og gælisk røtter

I 2008, ti år etter den tredje gjenopplivingen av merkevaren "Ardbeg", verdens så whisky Ardbeg Corryvreckan. Navn Corryvreckan har gæliske røtter. Er navnet på sundet som skiller øya Jura og eiendeler. På baksiden etiketten på flasken viser et kart med et merke hvor vingård befinner seg, og sundet.

Corryvreckan whisky er inkludert i listen over standard versjoner av vingården "Ardbeg". I utseende er det fet bronse-gul drink med et rødlig skjær. Denne varianten har en whisky smak tørket torv med jod brakkvann notat. Utvikling drikken blir en tydelig skygge av plomme. "Stupte" dypere, kan du føle duften av tørkede frukter: tørket pærer, fiken, tørkede epler og rosiner støvete. Men smaken Ardbeg Corryvreckan fra år til år er annerledes.

Noble og motstridende klasse

Populært med gourmeter nyter whisky Ardbeg Uigeadail. Den første bølgen av lukten av drikken ble kalt svovel aroma og sjø røyk. Deretter kommer inn i bildet lukten av overmoden frukt. Her, tydelig følte sukkerholdig smak av løse røde epler, hagtorn, stakk av frost, persimmon og aktuelle datoer. Ved første øyekast synes en slik kombinasjon dødelig, men faktisk er det, men kontroversiell, men ganske edel.

Ardbeg Uigeadail karakterisert ved fettete og tett nok legeme og smaken av denne variasjon er en fortsettelse av lukten. Whisky etterlater en lang ettersmak at innenlandsk forbrukernes smak minner medisinsk Vishnevsky salve.

Whisky ti ekstrakter

Hvis vi snakker om merkevaren "Ardbeg" til hjernen umiddelbart ha en tilknytning til Ardbeg (whisky) 10-års eksponering. Det er preget av en naturlig blek gul farge ordningen med ravfarger. Utrolig rik og intens aroma kombinerer akkorder sjokolade og kanel. Fantastisk floral notater sammenvevd med kraftig lyd melon, røkt fisk, hav bølge og kaffe. På ganen er det utrolig tett og fet - i like deler viser seg torv og malt. Derfor whisky «Ardbeg 10 år» (Ardbeg TEN) både Dymen og snerpende og søt.

"Ardbeg" i dag

Selv i dag Ardbeg - Whisky, som er produsert i et lite beløp: ca tre hundretusen gallons. Og i 2011, sammen med Ardbeg LLC NanoRacks (US forskningsselskap) sendte i bane drikke prøver, som hvilte det på eikefat før 2014. Formålet med forsøket - for å studere innflytelsen av tyngdekraften på modningsprosess av alkoholer, heller, om terpenene som er ansvarlig for smaksegenskapene til produktet.

Utslipp av alkohol denne etikett er kjennetegnet ved deres mangfold, av hvilke det 28 arter. Noen av dem var i stand til å nyte bare gjengangerne en spesiell klubb, som ble grunnlagt i 1945. De nye eierne av vingården klarte å vinne mer enn én pris for sitt produkt.

Noen drinker som selges under navnet Ardbeg, er utrolig populære blant samlere. Hvis du er nybegynner, deretter en skarp, hard torv og smak av denne whiskyen er for livet fraråde bruk gode drinker.

Andre kjente whisky

Bortsett fra de ovennevnte typer Ardbeg whisky, prisen som varer lengre enn tre tusen rubler per flaske, er det noen typer utslipp. Så, det er Ardbeg Blasda, som kan betraktes som eksperimentell drikke, fordi det nesten ikke kan spores karakteristiske peaty smak. Dette produktet har en delikat smak og lys, som ikke er typisk for denne type alkohol.

Likevel er det Ardbeg Galileo - en nyhet i produksjonen av "Ardbeg". Denne variasjon er holdt i tønner, som var først Marsala. Dette gjør drikken smaker unikt og originalt.

Med gourmet ord

Ardbeg whisky anmeldelser fikk enten kun det beste, eller ikke i det hele tatt. Folk som vet mye av alkoholholdige drikkevarer, beskrive det som noe stort, unik og gjentatt. De som verdsetter deres evne til å beruse bare si at det ikke er ment for bruk av produktet i alkohol mesterverk. De liker ikke sin smak. Men det er svært få anmeldelser. Tross alt, det meste av gourmet "Ardbeg" som slik at de ikke kan forestille seg uten en eneste fest.

drikke beundrere stadig prise sin smak og aroma. De merker strangeness og unikhet av drikke. Folk sier det er umulig å glemme ettersmak. I tillegg har mange av den enkelte og ikke ønsker å gjøre det hver gang velvære selv som en luksus alkohol.