Bagels med kjøtt: i ovnen, i en stekepanne, i mikrobølgeovnen

Blant de ulike snacks og kanapeer få de skiller seg ut bagels med kjøttdeig. Det synes som de enkleste råvarer, "vanlige" basis, og resultatet er en deilig og svært velsmakende rett. I tillegg er en veldig pen og appetittvekkende utseende. Det kan godt bli brukt til festbord, og kan tjene som student frokost. Bagels er forberedt med kjøttdeig er veldig enkelt, selv om det kan virke kjedelige prosessen med stuffing, siden tørking er vanligvis tilgjengelig ganske miniatyrstørrelse. Men noen som ønsker å spise en snack, absolutt ikke vil gi opp litt "zamorochitsya".

Bagels med kjøtt: oppskriften i ovnen

Dette er den mest populære og anerkjent som den beste måten å tilberede tørkede-ostekaker. Bagels valgt den minste, som er i salg, og med en helt nøytral smak. De trenger å bli kastet inn i noen dyp beholder og hell melken litt varmet slik at det nesten dekket smultring. Bløtlegging bør være 10-15 minutter, avhengig av størrelse; et par ganger for tørking er skrudd ensartet impregnering. Ikke overdriv! Ellers, i stedet for grunnlaget for bagels med kjøttdeig komme seg løs og god-for-ingenting puré.

Parallelt fremstilles farse. Kjøtt gått gjennom en prosessor eller kjøttkvern, blandet med hakket løk, prisalivaem, podperchivaetsya, kan du legge til dine favoritt krydder eller litt hakket frisk timian. Elt å være komplett glatthet.

Tørking nøye dekantert fra melk og vises på stekeplate, pergament prostelennomu (folie verre, kan det stikke smultring). Av kvernet kjøtt roll forholdsmessig glomeruli og investert i "bolle hull". I ovnen bagels med farse oppskrift råder for å opprettholde ca. en fjerdedel av en time. Kort tid før beslaget av pannen bør de bli stenket med ost.

Bagels med kvernet kjøtt i en stekepanne

Du ønsker ikke å rote med ovn - nok vanlige plater. Selv om donut panne med kjøtt til å lage et litt mer vanskelig, trenger en viss fingerferdighet og nøyaktighet. Den forberedende prosess er ikke forskjellig fra de ovennevnte, bare omfatter også fremstillingen av røren. For ham, to egg pisket med tre skjeer mel, salt og pepper (en klype). Fyllstoff bagels dyppes i blandingen, og sendes til kjelen. Yngel nødvendig på begge sider, fortrinnsvis i olje (slår zhirnovato i smør) et par av trippel-minutt. Hvis du vil ha en smultring med hakket ost smaks spon av hard ost oppsikt i kjøttdeig. Eller sprenge tørking etter risting.

Alternative fremstillingsmetoder

Bagels er bra med kjøtt, så dette er det faktum at den siste fasen av deres forberedelser kan utføres i ethvert kjøkken utstyr. For eksempel, hvis du foretrekker å bruke multivarka nok til å dryppe til bunnen av koppen litt vegetabilsk olje, spre bagels fylt med kjøttdeig og stek i en halvtime for å aktivere modus. Noen avanserte brukere rådes til å bruke for å slikke bolle, men vi har dette rådet er for usikkert: kapasiteten ville fortsatt å bli vasket, som melkerester kan bli brent.

Fylte bagels kan bli brakt til tankene, og i mikrobølgeovn. Du må sette dem på en tallerken (det trenger ikke noen prostilat eller smurt) og slå på enheten ved full effekt i 20 minutter.

Vi gjør oppmerksom på det faktum at hele husholdningsapparater har sine egne egenskaper og funksjoner. Derfor, for matlaging bagels med kjøtt trenger å holde et øye. Minst første gang, før du trykker på innfall av sin avdeling. Ikke vurderer dem, får du noe tørr fatet - det bare utløper juice under behandling.

Tips og hemmeligheter

Empirisk funnet at den mest velsmakende tørke fylt blandet kjøttfarse som består av svinekjøtt og storfekjøtt. Hvis du gjør bare svinekjøtt, vil de få fett og spise dem vil ikke være altfor glad for kulde. Hvis du foretrekker biff, så resultatet vil være tørr. Det samme kan sies om kylling "ostekaker". Er det flyte kjøtt bedryshek.

Noen kokker legge fruktfyll majones. Enten å gjøre det, bestemmer på grunnlag av konsistensen av kjøtt. Hvis han er rik, er det bedre å gjøre uten majones, hvis det virker dryish, er det fullt mulig å gå inn.

fine filer

Oppskrift bagels hjem utstoppet trenger ikke å inkludere bare kjøtt og bagels. Hvis du har et kulinariske fantasy ting er ikke dårlig, i lang tid du kan nyte deres hjem variasjon, og det er slags kanapeer lenge før de blir lei. Det mest interessante varianten - Legg hakket sopp. Bare husk at de er under steking gir mye juice, som stappet tørketrommel vil falle fra hverandre. Derfor, strimlet sopp bedre pre-yngel i et selskap med en bue. Bland kjøttet kan være i stykker, og gått gjennom prosessoren - avhengig av hva du foretrekker.