Saus for bokhvete. Alternativer for matlaging og anbefalinger

Hver husmor hver dag må oppfinne originale oppskrifter til hverdags måltider. Bokhvete har rikelig med kokemuligheter. Den kan kokes i vann og være tynn. Også ganske populær melk suppe med bokhvete. Men det er mer deilig at korn som bokhvete i tomatsaus, kjøtt fylling eller saus av soya. Vurdere noen oppskrifter for sausen.

utvalg av frokostblandinger

Før du begynner å lage mat bokhvete, må du velge riktig rumpe.

Hvis du foretrekker å kjøpe produktet solgt av vekt, så vær forberedt på det faktum at det er nødt til å gå nøye gjennom. Hell bønnene på bordet, rydde dem av rusk og skyll grundig under rennende vann.

Bokhvete produsert i poser for matlaging, er klarert. Du trenger ikke å rense kornet, men dette alternativet har en høyere pris enn den forrige.

Kjøpe frokostblandinger, ta hensyn til utløpsdato og produksjonsdato. Kjøp bare sertifiserte produkt produkter kjent for dere.

saus bokhvete

Velge saus for bokhvete, kan du bygge på mange faktorer. Personer som ønsker å få en smakfull kosttilskudd produkt, er det nødvendig å prioritere vegetabilsk fylling eller saus soyasaus.

Hvis du ønsker å lage en næringsrik og tilfredsstillende rett, så koker kjøttsaus for bokhvete. Avhengig av dine smakspreferanser, kan det være kylling, biff, svin eller lam på grunnlag av.

Oppskrift for vegetabilsk fylling

For å forberede saus for kjøtt-fri bokhvete, trenger du følgende ingredienser:

• et par av mellomstore tomat;
• en paprika;
• halv løk;
• polstakana buljong (kan erstatte buljong);
• en gulrot;
• to fedd hvitløk.

Varm en stekepanne og hell i den en spiseskje av olivenolje. Løk fint kuttet i terninger og legg i pannen. Kok grønnsaker til gylden brun under omrøring. På samme tid, rist gulrøttene på et grovt rivjern og i løken. Surr grønnsakene i ca 5 minutter.

Pepper skåret i skiver og legge til zazharki. Klem hvitløk i grønnsaker, og bland dem og kok under lokk stengt i ytterligere 2 minutter.

Tomater klar av hard hud, senke dem i ett minutt i kokende vann. Skjær grønnsakene i store terninger og tilsett i pannen. Hell suppen, krydre med salt, legge til dine favoritt krydder. Småkoke til inntil væsken delvis fordamper. I gjennomsnitt tar det ca 10 minutter.

Saus bokhvete med kjøtt

For å gjøre dette alternativet påfyll må kjøpe følgende produkter:

• kutte kjøtt - 200 gram;
• en stor tomat;
• en halv løk;
• små gulrøtter;
• en halv kopp av sur fløte;
• krydder etter eget skjønn.

Før hvordan å lage sausen for bokhvete, er det nødvendig å koke kjøttet før halv. Takket være dette produktet vil være mer myk og saftig. Hvis du bruker hvitt kjøtt av fjørfe, deretter hoppe over dette trinnet.

Så, koke kjøttet og avkjøl det. Skjær produktet i små biter og legg dem i pannen. Hell over i det litt olivenolje eller vegetabilsk olje og stek kjøttet.

I en separat olje pannen stek finrevet løk og hakket gulrot. Tomat skåret i stykker. grønnsaker kan rengjøres fra huden, hvis den er tykk, hvis ønskelig. Sett tomatene til grønnsakene og fres i ytterligere 5 minutter.

Hell dressing for kjøttstykkene, salt og bland godt. Legg rømme og kokk, dekket i 10 minutter.

soya dressing

Fans av soyaprodukter kan være forberedt for denne type saus bokhvete. Du må ta følgende komponenter:

• En liten fallhøyde løk;
• mellomstore gulrøtter;
• små rødbeter;
• finhakket friske urter;
• tre spiseskjeer soyasaus.

Varm en stekepanne og smør den med oljen bunnen. Løken skjæres i tynne halvringer og legg i en bolle. Stek det i to minutter, og deretter legge et tynt skiver gulrot.

Beter er kokt i huden i 20 minutter etter koking. Avkjøl grønnsakene og skjær den i strimler. Plasser rødbeter til grønnsakene i en kjele og hell hele soyasaus.

Dekk formen og stek i ytterligere 5 minutter, så fjern fra varmen og la det brygge for en liten fylling.

Cooking bokhvete

Når sausen er klar for bokhvete, bør frokostblanding være forberedt. For dette formålet koke det i saltet vann 20 minutter etter koking. Husk at alle korn er kokt myk eiendom. Etter koking produktet volumet vil øke med omtrent halvparten.

Når bokhvete er klar, vil det være nødvendig å fylle. Du kan gjøre dette på flere måter.

Det første alternativet

Hvis du velger denne metoden for falsk krupp blir saftig og aromatisk.

Plasser ferdig bokhvete i panne med saus og bland godt. Gi fatet i 10 minutter, deretter kjemper tjene.

Det andre alternativet

Benytte seg av våre råd, vil du fremheve den ekte smaken av bokhvete komplettere sin saus.

Sett kokt bokhvete på plate, og på toppen av det - saus for bokhvete. Den perfekte supplement til parabolen vil være noen få sprigs av friske urter.

konklusjon

Vi håper at denne artikkelen vil du finne en passende dressing for bokhvete. Oppskrift likt retter overføring til den bærbare PCen, trenger du ikke glemmer det i en hektisk matlaging.

Cook med glede regales gjestene med sitt mesterverk og hjem. Lykke til i matlagingen!