Blomkål bør oppta i vårt kosthold er en av de ledende stedene. Det er veldig nyttig, har en rik ernæringsmessig sammensetning og selv refererer til kosttilskudd retter. I tillegg til alle de ovennevnte, besitter denne varianten utmerket smak. Det er derfor på våre bord bør være blomkål. Marinere det er veldig enkelt, slik at du kan forberede produktet for vinteren.
klar til å tilgi
For å begynne, vurdere de opprinnelige snacks som kan tilberedes veldig raskt og uten ekstra arbeid. Du vil trenge 2 kg blomkål, 2 paprikaene, to mellom gulrøtter, to tredjedeler kopp vegetabilsk, 3 store eddik olje (9%), noen fedd hvitløk, 3 store skjeer sukker, salt, frisk persille, laurbærblad og pepper. Saltede blomkål fremstilt i henhold til den følgende oppskrift. Først satte vi pannen og bland det i 2 liter vann med to spiseskjeer salt. Vi bringer blandingen til refluks. Kål demontere og spredt fra hverandre i vannet. Umiddelbart slå av varmen og la kålen i vann i 15 minutter. I løpet av denne tiden, kan du klippe de nødvendige ingrediensene. Pepper renset fra frø og shinkuem strimler. Gulrøtter er rene, og tre på et rivjern lange tynne strimler (for begge rettene av koreansk mat). Hvitløk og friske urter makulere. Nå tar vi ut kål ut av vannet og vente til drenere overflødig væske. Vi sprer den i en bolle og bland med resten av grønnsaker og urter. Tilsett salt og pepper. Resten av saltlake tilsett sukker, vegetabilsk olje og eddik. Sett kål i en klare beholder, koke marinade og helle innholdet i sine bokser. Hvis avlinger denne parabolen for vinteren, så rulle opp tett avkortet container. Men det er mulig å sylte kål 04:00 i rommet, og deretter bringe inn den kalde timer på 10. Etter at du vil være klar til blomkål. Marinere den i lang tid trenger ikke å legge tid og deretter kan du prøve.
Kål med pepper
Kombinasjonen av disse to grønnsaker gir uvanlige resultater. Syltet blomkål og pepper - det er en god matbit, søt og krydret på samme tid. Ta en kilo paprika, 200 gram blomkål, 150 gram røttene av persille og selleri, til 5 fedd hvitløk og krydder etter smak. Marinade trenger liter vann, 800 ml eddik (9%), to salter og sukker og 2 spiseskjeer ark mot bukten. Etter 16 timer vil være klar til blomkål. Marinere det bør være ca 15 timer, og stek i 1 time. Ren og skjær paprika i flere deler. Vi deler kålen i små biter og krydret hvitløk røtter og malt. Ta beholderen for salting og spredt på bunnen av en litt hvitløk. Neste kommer grønnsaker og blomkål. Mariner mulig, ved hjelp av noen krydder. Lag av grønnsaker trenger å helle pepper, krydder og salt. Sett den øverste av de gjenværende hvitløk. Alle ingrediensene er lett presset ned. Fremstilling av en marinade av vann, salt, sukker og eddik. Det må koke og hell over kål og pepper. Subject fatet i 12 timer. Etter det renne glassene og kok det igjen. Fyll bokser i en halv time, og deretter igjen flette marinade. Koke og hell Væsken i beholderne igjen. Deretter må de varmes opp i ca 15 minutter. Etter det vil være klar pepper og blomkål. Syltede grønnsaker kan være i store containere, og om vinteren er bedre å lukke i glasskrukker.