Hva kan være mer delikat til din favoritt duftende te enn nybakt kake? Og hvis han er også usedvanlig vakker både på utsiden og innsiden? For de som ikke har gjettet, jeg ønsker å innføre en cupcake "Zebra". Det kalles slik fordi i kokeprosessen svinger stripete og veldig minner om en sebra. Men det er ingenting å bli overrasket - alt er gjort svært enkelt og fra lett tilgjengelige produkter.
Så, for å forberede en kake "Zebra", må du følge enkle instruksjoner:
1. Smelt skillet i 100 g smør (margarin og passform).
2. Hell en kopp sukker og bland godt, inntil det er helt oppløst.
3. Hell en kopp av yoghurt. Rør.
4. Separat, i en annen beholder, visp to egg og tilsett til den resulterende masse i en kasserolle.
5. Rør 1.5 ts bakepulver eller slokke eddik en teskje bakepulver.
6. Det er mulig (men ikke nødvendig), tilsett vaniljesukker (pose).
7. Gradvis strø i 1,5 kopper mel, vymeshivaya god.
8. Del opp i to deler, den resulterende deigen. I en av dem, tilsett 2,5 spisestue skje av kakaopulver, blande grundig.
Du bør ha to tanker med test forskjellige farger.
Nå er det viktigste: det er nødvendig å ha vår kake "Zebra" vil definitivt få stripete. Det er lett! Ta en spiseskje av gangen og spre deigen ut av hver beholder med hverandre. For eksempel, det første lyset test skje, etterfulgt av mørk topp og så videre, helt til det er over. Hvis det gjøres riktig, bør det skje, som i bildet. Denne "våt" strip trenger ikke å røre!
Deretter sender preformen i ovnen, som bør være oppvarmet på forhånd og bakt 40-45 minutter ved 190 grader. Tips: Hvis du velger å bruke silikon bakeware kakeform, er det bedre å sette den før du fyller pannen, og da er det overført til ovnen. Ellers deigen av det myke formen kan føre til at strimmelen vil bli ødelagt. Ved slutten av steketiden er nødvendig for å sikre beredskap av kaken, gjennomboret det med en tre-tannpirker. Hvis deigen ikke holde seg til det, så er du ferdig.
Bevis på at cupcake "sebra" vil bli stripete, og til og med inne, vil det tverrsnitt. Dersom resultatet av arbeidet gikk som på bildet under, så dessert stripete du får.
På samme måte kan du lage en liten, ikke mindre deilig cupcakes "Zebra". Bare i dette tilfellet deigen til å spre i former av mindre størrelse. I stedet for en stor sving ut mange små kaker.
Nå som du vet hvordan du skal lage en kake , "Zebra", kan du prøve å dekorere det: dryss med melis, eller for eksempel, hell glasur. Og forberede glasur er svært enkel: du må smelte i en kjele smør (50 gram), tilsett rømme til det (3 ss) eller melk, tilsett sukker (et halvt glass) og 3 ts kakao. Den resulterende blandingen ble blandet grundig, koke og hell den cupcake. Hvis ønskelig kan glasur fortsatt hot dryss nøtter.
Det gjenstår å skjenke deg en kopp din favoritt-te og nyte et stykke av hjemmelagde desserter stripete. Bon appetit!