Cocktails hjemme: en original måte å vise fantasi

Cocktails eksperter kaller drikke, som er blandet av reglene i ikke mer enn fem ingredienser, ikke medregnet de mange ekstra komponenter i små doser. Cocktail - en kreativ frihet og flukt fancy er ikke bare profesjonelle bartendere, men noen kokk som ønsker å behage deilig og original fatet din familie eller dine venner.

Hvis du vil lage cocktails hjemme, må du huske på at deres sammensetning er så mangfoldig at ingen bartender ikke vil gjenta alle eksisterende oppskrifter for livet. Det er imidlertid en rekke produkter som er en del av de opprinnelige drikkevarer nesten alltid - i første omgang er det is laget av renset vann eller ikke-kullsyreholdige, transparente, boble-fri, bismak og lukt. Den annen komponent anvendes for å fremstille et stort antall cocktails, sier ekspertene sukkersirup - alle kan fremstille sitt eget det, oppløses i en liter kokende vann en kilo sukker.

I tillegg til produkter til alle som ønsker å lære hvordan å forberede cocktails hjemme, og må bruke spesialutstyr - ikke så komplisert som en profesjonell bar utstyr, men likevel komfortable og praktiske. Du trenger en mikser og shaker, måle container og bar sil, og gode retter - glass i ulike størrelser og former, skjeer, skjeer, boards, kniver for skjæring og rengjøring frukt, tre stampe å mose mynte eller andre urter, og trykk maskin eller isøks.

Nykommere til bar virkelig tror at alkoholholdige drinker forberedt hjemme - enkel. Faktisk er denne prosessen, selvfølgelig, er ikke komplisert, men krever visse ferdigheter, forstå proporsjoner av nøyaktighet i målinger og innsats i omrøring. Derfor tas umiddelbart for virtuos multi-lagdelt struktur, som du ikke har sett stående i hans favoritt bar: bedre å starte med noe mer elementære: for eksempel med en cocktail "Cosmopolitan". Denne drinken er enkel, men svært original, og dermed fått verdensomspennende popularitet. Mange varsel et attraktivt utseende - servert "Cosmopolitan" i et martiniglass, mange - sin fantastiske smak, men å vurdere det ene eller det andre kan bare gjøre en cocktail på egenhånd. Således, for fremstilling av en drikk kreves: sitron vodka, sprit «Cointreau» (20 ml.), (50 ml.) Sitronsaft (10 ml.) Og tranebærjuice (30 ml.). Alle ingrediensene må blandes, helles i et glass og pynt med en skive sitron.

Hvis du ønsker å overraske dine venner med noe originalt og deilig, kan fremstilles ved noen kjente cocktails hjemme, for eksempel, den berømte «Vesper Martini», som er kjent for å være begunstiget James Bond helten syklus Romanov Yana Fleminga. Drikk krever: Martini (50 ml.), Vodka (50 ml.), Gin (150 ml.), Og væsken «Lillet» (50 ml). Alle ingrediensene er helles i svinger shaker, fyll med knust is og rist (ikke bland). Bond ferdig drikke helles i en vin glass eller et glass og dekorert med spiral av sitron.

Det nøt stor popularitet, og et produkt som en milkshake hjemme. Du kan lage det for deg selv, hvis du vil ha noe velsmakende, eller for barna å diversifisere en daglig frokost, samt gjøre noen unike bursdag. For en slik drikke bør ta vare på frisk frukt (bananer, appelsiner, sitroner), yoghurt (30 ml.) Og melk (100 ml.). To bananer bes om å rydde, kuttet i flere biter og avkjøl. Blenderen helle melk, yoghurt, fersk presset sitronsaft (1 t. L.) og avkjølt bananer. Den ferdige blandingen blir pisket til et tykt skum kan helles i glass, dekorere appelsinskiver eller iskrem baller i samsvar med preferansene til liten smaksprøve. Denne drinken, som alle de andre cocktailer i hjemmet bør suppleres med et sugerør.