Cooking kylling koteletter: oppskrift på kjøttboller fra kjøttdeig kylling og filet

Koteletter kan være forberedt på en rekke måter og fra en rekke produkter. Du kan bruke ikke bare kjøttdeig eller fisk, men også grønnsaker (for tilhengere av vegetarisk mat), og nye kombinasjoner av krydder kan slå vanlig måltid i en ny uanstrengt. En av de mest delikate og delikat valg er kylling koteletter. Oppskrift på kjøttboller fra hakket kylling kan tilpasses selv til å mate de små gourmeter. For å komme i gang, kan du prøve å lage de hakkede eller "Pozharsky" produkter.

Juicy kylling kotelett

Oppskrift på denne retten er egnet også for uerfarne kokker. Ta tre hundre gram kjøttdeig kylling eller filet, to løk pærer, en liten bit av gulrot, egg, salt, pepper, olje til steking. Hvis du har kjøpt kjøtt i stedet for det ferdige stuffing, hogge den i en kjøttkvern eller i en blender. Løk og carrot peel og rist på en fin rivjern (eller også bruke blender). Drenere overskuddsvæske fra grønnsaker og legge dem til stappe med egg, pepper, salt, bland godt. Alt som kan dannes fra den resulterende massen av kylling koteletter. Oppskrift på kjøttboller fra kjøttdeig kylling råder før steking rull dem i mel. Stek nødvendig til de er gyllenbrune på begge sider.

Hakket kylling kjøtt

Oppskrift på kjøttboller fra kjøttdeig kylling gjør det mulig å lage svært delikat rett, men hakket sikkert som deg mindre. Ta tre hundre gram kylling, ett egg, to løk og to fedd hvitløk, to spiseskjeer med majones og stivelse, friske urter, karri, pepper, salt og vegetabilsk olje. Skjær fileten i små biter. Skrell løk og hvitløk, male i blender med en liten bunt persille eller andre urter. Drenere overskuddsvæske fra massen og koble filetskivene. Marinert røre og la stå i tretti minutter. Etter denne tid hammeren i eggeblandingen, tilsett majones, salt, pepper, karri, alt grundig blandet og vsypte stivelse. Igjen, rør og begynne steking. Disse koteletter av kyllingkjøtt må legge ut pannen med en skje, etter som de skal steke under lokket til de er gyllenbrune. Hvis yngel produkter uten dekselet, inni de kan forbli rå.

Pozharskie kylling koteletter

Oppskrift på kjøttboller av kylling kjøtt, kjent som "Pozharsky", har lenge vært en kulinarisk klassiker. Du trenger fem hundre gram filet, tre stykker av brød eller hvitt brød og egg. Også hundre gram krem, to spiseskjeer med panering, hundre gram smør, friske urter, salt og pepper, solsikkeolje. Her er hvordan du koker kylling koteletter. Oppskrift på kjøttboller fra kjøttdeig kylling i Pozharsky lar deg enkelt hogge alle ingrediensene i en blender til en jevn røre. Hvis du vil bruke en kjøttkvern, til brød og krem suge på forhånd, og massen til å passere gjennom enheten flere ganger. Formen av hakket kjøttkaker erholdt, zapaniruyte og stek til gylden brun. Klar koteletter legge ut på en stekeplate og holde en fjerdedel av en time i ovnen, forvarmet til 180 grader. Etter denne retten kan umiddelbart servert.