Hvordan lage en kanin i rømme? Trinn for trinn oppskrift

Kjøttretter var svært populære til enhver tid. Men til dags dato, innenlands fest, vanligvis begrenset til utarbeidelse av kylling, biff eller svinekjøtt. Men noen ganger vertinne så ønsker å overraske dine gjester med noe trivielt. Prøv det neste gang for å forberede kanin. hans Faste kosten kjøtt nødvendigvis må smake hver gjest. Selv noen som er stadig å se hennes figur og telle kalorier, bør du prøve en skive. Tross alt, slår dette rett ut svært velsmakende og mørt, hvis du velger den rette oppskriften. I dag vil du lære å lage kaninkjøtt i rømme.

Til parabolen viste seg saftig og original, må du først marinere kadaveret. Som oftest brukt til dette formålet eddik. Han gjør kjøttet mykere og mer øm. Videre eliminerer lukt. Det anbefales at du bruker eddik, men ikke syre eller essens. Det bør være fortynnet med vann, og tilsett krydder etter smak. Også som en marinade fullt mulig å bruke tørr rødvin eller extra virgin olivenolje med tillegg av hvitløk.

Så, hvordan å lage mat kanin? Oppskrifter Det finnes et bredt utvalg. Men det var kanin kjøtt, rømme slukket, få flest positive tilbakemeldinger og anbefalinger. Denne retten vil være et reelt kulinariske mesterverk. Og det er ganske enkelt å tilberede, så for å takle selv nybegynner elskerinne.

Du må forberede ca 0,5 liter rømme, en løk og gulrøtter, kanin kjøtt, krydder og hvitløk, smør, duftende urter. Skrotten er skåret i biter og pre sylte. Mulighet for dette, kan du velge hvilken som helst. Det viktigste - at kjøttet var i riktig tilstand for den påfølgende slukke. Cook kanin er ikke vanskelig, men du må ta hensyn til spissfindigheter i oppskriften.

Yngel kjøtt i solsikkeolje i en tilstand av semi. Deretter plassere brikkene i en dyp utyatnitsu (Roaster også fint). Løk skåret i halv ringer, gulrøtter og hogge pinner. Grønnsaker er plassert på allerede pepret og saltet kjøtt. Det anbefales å legge laurbærblad og timian for smaken. Rømme er nødvendig for å forvarme vannbad. Først etter at det er allerede mulig å helle kjøtt med grønnsaker. Cook kanin i rømme raskt mislykkes, så sørg for levering av ledig tid til å gjøre alt uten hastverk.

Varm ovnen til 185 grader. Den første tid i løpet av bråkjøling av kanin skal vannes dannes juice, kjøttet var ikke tørt. Deretter kan du lett senke temperaturen og stek i ca 30 minutter. Retten skal serveres til bordet varm vanning juice. Som en siderett perfekte grønnsaker og ris.

Som du sikkert allerede forstår, utarbeide en kanin hjemme kan ikke selv med spesielle kulinariske ferdigheter. Man trenger bare å følge oppskriften og observere de grunnleggende anbefalinger. Krydder kan endres i henhold til dine preferanser. Skålen kan være mer tørt, eller omvendt, skarp.