Næringsrik middag - maten i potten (stekt i ovnen)

Rettene er tilberedt i en leire potten, en veldig nyttig og velsmakende. Siden oldtiden, folk lage sin egen mat i en bolle i ovnen. Nå ovnen kan bare bli funnet i landsbyen hus, slik at maten i potten i ovnen bakt i de fleste mennesker i dag. Og du kan tenke på så mange ting annerledes og deilig! Matlaging mat i potter er en nytelse.

Fokuser på en av rettene som kan tilberedes i denne fantastiske keramikk. Dette bokhvete grøt med grønnsaker.

ingredienser:

• kål - 200 gram;
• Gulrøtter - en pc;
• bokhvete;
• Kokt vann - to hundre milliliter;
• krydder humle suneli - 1 ts;
• salt - ti gram;
• smeltet smør - 50 g;
• Adygei ost - to hundre gram.

På en grov rivjern gni gulrot, oppskåren kål shinkuem. Ost terninger kuttet, og deretter steke den til gylden brun i en stekepanne, smør. Deretter legger gulrøtter og kål og stek i ytterligere femten minutter. Deretter satte krydder, salt og fjerne pan brann.

I mellomtiden koker bokhvete. Fylle den med salt og smør. Neste ta potten og spre lag bokhvete, sur fløte, vegetabilsk deretter blanding med ost inntil hele potten er full. Hell tilbake ett hundre milliliter vann. Dekket med et lokk, satt i en ovn forvarmet til to hundre grader, femten minutter. Kokt korn bedre tjent med rømme. Det viser seg svært velsmakende mat i potter.

Den følgende oppskrift er poteter med kjøtt i potten. Enhver mat i potten, stekt i ovnen, viser det seg deilig og aromatisk enn ved plate. For denne retten, må vi:

• bønner - en tredjedel av glass;
• Svinekjøtt - fire gram;
• tomat - 2 stk;
• Cheese - hundre gram,
• -1 gulrot stykke;
• Poteter - 4 stk;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• pickles - 2 stk;
• hvitløk - fire fedd;
• salt;
• greener;
• sort pepper.

Alle komponenter av lagene skal legges i potter og sette i ovnen. Nederst sette potetene, deretter grønne bønner. Pepper og saltet kjøtt, sette den neste lag før du skjærer i små biter. Etterfulgt av agurk og hvitløk. Topplag - tomat, paprika og gulrot. En fjerdedel fylle potten med vann. Alt dette sovnet urter og ost.

Maten i potten i ovnen stekt, ikke bør være altfor tett foldet. Så du må kjøttkraft ikke lekker ut under oppvarming.

Potter er satt i en kald ovn, snu det og omtrent en time bake (småkoke) på temperatureokolo to hundre grader. Vilje til å sjekke rettene skal være på potetene. Hvis det ble myk, kan retten få.

Neste maten i potten, stekt i ovnen, spirer det.

ingredienser:

• melk - femti milliliter;
• kål - en fjerdedel leder av kål;
• baug - hodet;
• Gulrøtter - en ting;
• Egg - to stykker;
• vegetabilsk olje;
• salt;
• greener.

Shinkuem gulrøtter, kål og hakk løk, deretter alle grønnsakene småkoke til de er møre. Visp melk med salt og egg. Legg dem greener. Helle melk-egg blanding, forskyve stuet grønnsaker i potter. Vi legger femten minutter i ovnen ved en temperatur på ca 180 grader. Serveres som mulig, og legger kremen.

Bon nyter duftende retter, stuet i en pott!