Makrell på grillen: oppskrifter med bilder

Summer friluftsliv - den mest behagelige tidsfordriv. Lukten av brannen, frisk luft, morsom selskapet - er en viktig egenskap for eventuelle angrep, og som gjorde oftest lage mat på piknik? Selvfølgelig, grill. Bortsett fra de tradisjonelle retter av kjøtt kan tilberedes makrell, stekt på grillen. Denne fisken har en utmerket smak og dessuten inneholder det lille frøet. I denne artikkelen kan du finne oppskrifter slike interessante retter som makrell på grillen.

Advance forberedelse

Før du sender makrell grilling på grillen, er det best å marinere. Til dette trenger vi følgende ingredienser:

• makrell - 4 stk;
• Sitron - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• basilikum, salt og pepper - etter smak.

fremstillingsmetoden

Nå, over til historien om hvordan makrell marinade for grilling. Til å begynne med fisk bør tines in vivo. Mikrobølgeovn samtidig bruk anbefales ikke. Neste må du rense makrell, fjerne innvollene, avskåret hodet og langs ryggen å gjøre et dypt kutt rundt stammen av fisken. Da er det nødvendig å grundig blande rist basilikum, salt og pepper, og i magen og snittet seng ringer løk og sitron. Da makrell bør overlates til fire timer i et kjølig sted. Og bare etter at det kan stekes over brikettene i en spesiell grill.

Makrell i folie. ingredienser

Ulike forbereder makrell på grillen. Oppskrifter på mat innebære bruk av ulike produkter. Å skape våre retter trenger følgende ingredienser:

• Sitron - 1 stk;
• tomat - 1 stk;
• majones - etter smak;
• løk - 1 stk;
• svart pepper (jord) Salt - etter smak;
• makrell - 2 stk;
• persille, dill - å smake;

Makrell i folie. forberedelse

Først bør fisken være grundig vasket, renset, gni med salt og pepper, for å gjøre det hele kadaveret noen hakk. I hver av dem må du investere halv ringer av tomat, sitron, løk, og investere i magen hakket persille og dill. Deretter, på toppen av fisken lett salve majones. Etter at du må nøye vikle makrell i folie. Ytterligere fisk trenger steking på en grill på et moderat temperatur fra to sider -dvadtsati i femten minutter. På slutten av matlaging makrell kan distribueres og hold kort på grillen. Etter denne retten kan betraktes klar. Makrell på grillen i folie er en overraskende saftig, velsmakende og aromatiske. Ifølge vår foreslåtte oppskriften kan det også være bakt i ovnen.

Makrell med olivenolje. ingredienser

Krydder, som kan kokes velduftende retten "makrell på grillen," kan være svært forskjellige. De følgende ingredienser anvendes under den oppskrift som følger:

• rosmarin - 2 grener;
• timian - 2 grener;
• sitron - 2 stk;
• olje olivkovoe- 2 ss;
• makrell - 2 stk;
• pepper (hvit) Salt - etter smak.

Det er denne kombinasjonen av krydder og krydder gjør makrell utrolig søt og deilig.

Makrell med olivenolje. fremstillingsmetoden

Først av alt, bør fisken sløyes og vaskes grundig. Deretter langs ryggen for å lage fire innsnitt i dybden på en centimeter hver. Deretter sitroner bør være halvert og presse saften av en halvdel, og den andre kutt i halvringer. Resterende til de to halvdelene kan stå alene. Neste forberedt makrell skrotter må dryss med olje og presset sitronsaft, og deretter - dryss med salt og hvit pepper. Deretter inne hver fisk trenger å investere en skive sitron og en kvist timian og rosmarin. Deretter makrell bør overlates til marinering i en halv time. Neste, er det nødvendig å sette fisken på grillen og stek i 8 minutter på hver side. Fem minutter før slutten av matlaging bør sette en halv sitron skive ned på grillen. Etter det, makrell på grillen helt kokt. Det vil være mulig å bringe til bordet, strø med saften lett stekt sitroner.

Makrell med grønnsaker. ingredienser

De viktigste ingrediensene i denne retten er faktisk fisk og ulike røtter og urter. Å lage det, må du fylle opp med disse matvarene:

• makrell - 2 stk;
• Sitron - 1 stk;
• persille - 1 stk;
• selleri - 1 stk;
• dill og persille - etter smak;
• salt, krydder for fisk, pepper (svart) - etter smak.

Makrell med grønnsaker. fremstillingsmetoden

Først må du frigi makrell, vaske den og skjær i skiver, som må fjernes fra innsiden. Videre i en dyp container er nødvendig å legge ut deler av hakket selleri og persille. Deretter hver skive av fisk må fylle med urter, satt i en bolle til en radikal, godt vannes med sitronsaft og salt. Da makrell bør settes i kjøleskapet i tre timer for å få det skikkelig marinert. Etter at fisken bør rengjøres av gress og formidle til barer. Etterfulgt av en bake den i ca ti minutter på hver side. Makrell på grillen er klar! Denne fisken er god og kald og varm.

Makrell med kapers. ingredienser

Interessant smak snur fisken, tilberedt med kapers. Dette relish går bra med retter av kjøtt og sjømat. Med sin gode på makrell på grillen. Oppskrifter på retter som krever bruk av ulike produkter, i dette tilfellet, trenger du følgende:

• paprika - en teskje;
• kvister timian - 5 stk;
• makrell - 5 stk;
• soyasaus - skje;
• løk - 2 stk;
• kapers - 3 ts;
• Hvitløk - en tann;
• tomater - 1 stk.

Makrell med kapers. fremstillingsmetoden

I begynnelsen må fisken renses fra innsiden. Deretter baugen må rengjøres, vaskes og skjæres i halv ringer. Etter det, et fedd hvitløk til å bli kuttet i to halvdeler, tomater og hogge i terninger. Videre i skrotten makrell bør plasseres kapers, løk og timian sprigs. På toppen av fisken må sette resten av løk, hvitløk og tomater. Deretter bør alle produktene bli stenket med paprika og hell soyasaus. Nå bør de kadaveret overlates til marinere i noen timer, deretter riste av fra saltlake og stek på grillen. Her og klar saftig makrell på grillen! Bilder publisert i denne artikkelen, gi et inntrykk av hvordan det ser appetittvekkende parabolen.

Sommersesongen - tiden av hyggelige opplevelser og uforglemmelig smaksopplevelse. For å forberede en appetittvekkende rett i naturen, må oppfylle noen grunnleggende oppskrifter. Nå som du vet hvordan du skal lage mat makrell på grillen. Denne retten vil nytes av alle dine venner og bekjente. Bon appetit!