Hvordan å lage en deilig batter for kylling, for å få zazharistaya smakfull skorpe

Utarbeidelse av batter for kylling - er enkel nok, men veldig nyttig. Etter at kjøttet, stekt i skallet av en deig oppnås overraskende saftig og deilig, holde krydder smaker. Batter for kylling kan tilberedes på flere måter, den enkleste av dem er å blande mel, vann, egg og krydder. Men det er mer velsmakende oppskrifter, da lagt til melk, rømme, majones og andre ingredienser.

Panert kylling, oppskrift, bilde og noen av nyansene hvilke preparater er gitt nedenfor, vanligvis stekt i vegetabilsk olje til det halve, og deretter bakt i ovnen i forskjellige sauser. Du kan selvfølgelig bare steke kjøttet, dekket med batter, frityrstekte, men da retten vil være mer dristig og skadelig.

kylling koteletter

For deres fremstilling må være for å ta brystet, 2-3 egg, salt, krydder, 2 spiseskjeer med majones, 4 spiseskjeer mel uten lysbildene og vegetabilsk olje for steking. Først må du skjære kjøttet sammen og bekjempe litt. Da er det saltet og drysset med krydder på begge sider. For kylling batter er utarbeidet som følger: egg visp majones, salt, hell siktet mel og eltet røren.

Chops dyppet i batter og stekt i varm olje på begge sider. For mer sprø etter å dyppe i røren, kan du rulle kjøttet i brødsmuler.

Kylling tempura med løk

Det er deilig og svært velsmakende rett kan fremstilles fra filet eller andre deler av fugler fanget på hånden. Separat, make røren for kylling, tilsett hakket urter, samt en slags løk saus, servert separat eller helles over dem ferdige stykker.

På hyllene i kylling bør ta 100 gram melk og mel, litt salt, pepper og andre krydder, samt en haug av greener. Fortsatt trenger 600 g løk, en spiseskje av sukker og 2 spiseskjeer av eplecider eddik, vegetabilsk olje.

Batter for kylling er fremstilt ved å blande eggene med melk, salt og pepper og tilsett melet. Da de hakkede urtene helles og rørt inn i den. Løk renset, skåret tynne halv-ringer og stek i en panne. Når det er nesten klar, kan du tilsett salt, tilsett sukker, redusere varmen og litt venting på komfyren. Når massen er lik jam, ble den helt eddik, rør og fjernes fra brann. En slik karamellisert løk kan brukes som et additiv til et hvilket som helst kjøtt. Det blir servert separat. Du kan sette på toppen av den ferdige retten.

Kyllingen, tidligere saltet og overstrødd med krydder, dyppet i batter og stekt i olje på alle sider til ferdig. Server med grønnsaker eller potetmos. Dette krydret rett vil glede husholdningen og gjester med sin raffinert og delikat smak.

Utarbeidelse av anbud batter

Kjøttet virket mer luftig og delikat, det anbefales å legge litt øl i deigen. Men det er en annen måte å lage røren luften. For det tar et halvt glass melk 2 egg, salt og 4 ss mel. Visp eggeplommene med melk separat og legge dem til mel. Et protein podsolit bringes i en tilstand av stabilt skum og deretter forsiktig forbinde de to masser.