Jam av zucchini frukt

Til tross for at, ved første øyekast, det ser uvanlig syltetøy, er smaken oppnås ved rett og slett magisk. Transparent, aromatiske syltetøy squash vil handicap alle kjøp syltetøy eller marmelade.

Du må kanskje lage det? Jam av zucchini kan kokes, hvis du tar 1 kg sukker, 1 squash og en sitron. Med squash skallet, fjerner frøene fra kjernen, gni på et grovt rivjern kjøtt. Sitroner fint kuttet i biter, blandet med revet squash og dekket deres sukker. Gi den nåværende time, og deretter sette lapskaus på lav varme. Cook 50 minutter under omrøring med jevne mellomrom, og varmvalset til steriliserte glass.

Jam av squash kan kokes i en annen oppskrift. Ta en kilo squash, en kilo sukker, sitron og et glass vann. Fra squash frø tatt ut og fjernet fra skallet dem, skjær kjøttet i terninger. Sitroner er bakken på et rivjern. Klargjør sirup - sukkeret er fylt med vann, sette potten på en liten brann og røre hele tiden inntil sirupen til sukkeret krystallene ikke oppløses. Legge zucchini og sitron sirup og kok i 40 minutter, til de er møre zucchini.

For å forberede gult syltetøy squash med appelsiner, må du følge følgende oppskrift. Du trenger: 2 appelsiner, en kilo av zucchini, og like mye sukker, et glass vann. Forbered sirup i tillegg, som beskrevet i det foregående oppskrift - sukker skift i en kasserolle, helle vann, og omfatter en liten brann. Med vegetabilsk skallet og fjern frøene fra kjernen. Hvis du tar en liten unge squash, frøene kan ikke fjernes, de ikke forstyrrer med syltetøy. Deretter, squash og appelsiner med skall skåret i små terninger, og plassert i en sukkersirup. Cook jam i ca en time før til grønnsakene er gjennomsiktig.

Jam av zucchini med sitrus

I denne oppskriften er det som sitroner og appelsiner, så det ferdige syltetøy er svært delikat og uvanlig smak.

Per kilo squash bør ta 1 kg sukker, 1 sitron og en appelsin. Rense squash og knust den på et rivjern med store hull. Tilsvarende kommer med sitron og appelsin - gni dem, uten å fjerne skallet. Skift alt i en gryte, fyll med sukker, røre og la stå i en time for å gi zucchini fruktjuice. Deretter satte kjelen på en liten brann, og periodevis omrøring, kokt i 40 minutter Slike jam squash kan rulle direkte inn i bokser, og det er mulig å bruke til bordet pannekaker eller pannekaker.

For å få en myk og glatt syltetøy, kan du bruke følgende oppskrift. Ingrediensene er de samme - en kilo squash og sukker, en sitron og appelsin. Med squash skall og skåret i lange, tynne strimler, hvis nødvendig - rengjøre frøene. Citrus vasket og kuttet i 4 deler, hvoretter frukt saft og hakke. Puré omrørt for å peretorty sitron og appelsin ble fordelt gjennom hele volumet, og dekket med sukker. 1,5 timer etter kjelen og satt i brann, og til omrøring, kokt i 20 minutter jam squash, tilberedt på denne måte, viser det duftende tykk. Det er lett spre på en sandwich eller misbruke.

Jam av zucchini frukt

For utarbeidelse trenger du: 1 kg løk, 900 gram sukker, vann, 100 gram hermetisk ananas, appelsin og sitron. Med zucchini peeling, rengjør dem om nødvendig, og kuttet i terninger og en halv centimeter. Nøyaktig den samme skåret i terninger og vasket sitrus ananas ring. Klargjør sukker sirup - sukker helles et glass vann og satt i brann, så han forsvant. Lå squash og frukt i sirup og kok til til grønnsakene er møre.

Dette jam kan leveres ikke bare til pannekaker og fritters. De kan være dekorert med en bolle med iskrem på en gallamiddag, og du kan sende den som en egen dessert.