Curd pudding: deilige og delikate desserter

Curd Pudding, en oppskrift som skal være i kokeboken hver familie - er mørt og velsmakende dessert. Matlaging er det lett, bortsett fra at rubbing cottage cheese gjennom en sil for å ta lang tid. Ostekake - navnet på hele gruppen av desserter, som hver skiller seg ut blant resten med noe spesielt.

Separat, er det verdt å merke seg at pudding cottage cheese diett , per definisjon, på grunn av maten inneholder. Det samme ost er svært nyttig, spesielt hvis det er lav-fett. Sukker i retten sette en svært liten, og dermed vil det være lav kalori. Alt dette gjør pudding, og velkommen til bordet de som er alltid på en diett.

Pudding ostekake. Oppskriften først

Først av alt, er det nødvendig å suge i 100 ml melk tre spiseskjeer semule. Mens gjennomvåt semulegryn må mykt smør, 4 ss, slo med en mikser sammen med 0,5 kopper sukker og eggeplommer av tre egg. Etter at alt går seg vill til en homogen masse ble tilsatt ostemasse forhånd most gjennom en sikt (et pund), et lite vanillin, 3 rømme, revet skall, rosiner og skje skjeen hakkede valnøtter. Eggehviter blir pisket til et skum i en separat beholder, og deretter legge dem til hovedblande. Rør til å være forsiktig med å slå ned skum. I hvert fall i den hovne deigen legge semulegryn.

Formen skift resulterende ostemasse masse. Danner først må oljes. Formen blir deretter plassert i ovnen i 40 minutter det er mulig å fremstille en pudding og et vannbad. I dette tilfellet, skjer det enda mer lys og luftig. Imidlertid vil han forberede seg litt lenger. Du kan sjekke beredskap ved piercing overflaten med en fyrstikk eller en tannpirker.

Pudding ostekake. Oppskrift andre, aprikoser

For denne pudding vil kreve Bank of hermetisert aprikoser, pitted, en halv kilo av revet ost, litt sitronsaft, 2 ss sukker, brødsmuler og hakkede valnøtter, 3 ss smør og egg damp.

Først av alt i en blender til knust aprikos puré, helles den i en liten mengde sirup fra aprikos og sitronsaft. Cottage cheese blandet med brødsmuler, helle smeltet smør dem og aprikos puré. Deretter legger eggeplommene med sukkeret. Alt blandes til en homogen masse.

Pisk eggehvitene igjen separat og legges til test i siste sving. Sammen med proteinskum legge nøtter. Den resulterende masse skift i formen og bakt i én time.

Pudding ostekake. oppskrift for en tredje

En spesiell godbit - forberede curd pudding multivarka. Fremgangsmåten for fremstilling av ostemasse masse er svært like, men det er små forskjeller. For eksempel, her er en oppskrift for ostekake med epler, som fremstilles i multivarka.

Først må du skrelle og kutte i ringer 5 store epler. Deretter forberede curd batter pudding. Et halvt kilo ost du trenger å mose med en gaffel, er det lagt 2 egg, 5 skjeer sukker, 3 ss semulegryn og litt salt. Rørt og sakte hell noen skjeer av mel, og kna deigen.

Deretter koker sukker sirup. I en kjele hell en multiskåler sukker, hell to spiseskjeer vann, tilsett litt vanilje. Kontinuerlig omrøring ble blandingen bragt til tilbakeløp og oppvarmet til sukkeret er oppløst. Så sauté panne fjern fra varmen og tilsett sirup av smør, om '30

Eple ringer spredt på bunnen av formen. Epler første helle sukker sirup, deretter spredt på toppen av deigen og legg i multivarku en time, på regimet "baking". Når pudding er klar, danner det må reverseres. Denne retten er ikke bare god smak, men også et vakkert utseende, takket være epler og sirup.