Den opprinnelige salat - "Chrysanthemum"

Hvor mange forskjellige fest salater! Men midt i alt dette mangfoldet av "Chrysanthemum" salat har en spesiell plass. Han er skånsom og veldig vakkert - faktisk navnet selv antyder sin prakt. Hvordan kan lage det?

Salat "Chrysanthemum" - oppskriften og matlaging beskrivelse

• skrellet løk finhakk og la stå i en halv time i kaldt vann tank til venstre bitterhet. Avløp.

• Kok 5 egg. Separate hvite og eggeplommer i en annen rett og rist av middels størrelse.

• 400 g surimi skive så fint som mulig.

• Et eple uten skinn gni på et medium rivjern. Å mørkne epler, duskregn med sitronsaft.

• Ta Nå lagene, ikke glemme rikelig maling dem med majones, Dekk bunnen av fatet med salat og det første stedet et lag med epler. Chip ytterligere en halv eggeplommer, crabsticks, 200 g myk ost, revet, løk, eggehviter på slutten. Hell majones og hell resten av eggeplommer.

• Pynt salaten "Chrysanthemum" er nesten en ekte blomst av det blå kål. For å gjøre dette, kuttet en leder av kål blå lange strimler. I sentrum av den ferdige salaten sette noen grønne salatblader og dekorere blomsten, nøye plassere kål strimler i form av krysantemum kronbladene.

Salat "gul Chrysanthemum '

For å forberede det som kreves nesten 40 minutter. Men det er verdt det, fordi gjestene vil prøve å finne ut av hva du kokte dette yummy.

• Kokt kylling etappe kvartal kuttet i strimler.

• Salt sopp (ca. 200 g) ble skåret i strimler og steke dem i vegetabilsk olje.

• En løk skåret polukolechkami og hell over kokende vann, for ikke å smake bittert.

• kylling, sopp og løk blandet og satt på en vakker flat plate i form av lysbilder.

• Forbered egg pannekaker. For dette, to egg visp med en gaffel, tilsett salt og hell i en stor stekepanne for å danne en tynn omelett. Hvis du har en liten diameter panne, og stek pannekaker i deler av halvparten av eggene. Ferdig avkjølte pannekaker skåret i lange tynne strimler og strø deres salat bakke.

• Pynt med mais.

Denne retten kalles "salat gule krysantemum", som det har en lys gul farge. På denne bakgrunn vil det se veldig imponerende dekorasjon i form av en blomst, som beskrevet i forrige oppskriften.

Flower matlaging - en moteriktig trend i kunsten å tilberede

Nå blitt svært populær rett av blomster. Blomstene, som ønsker å bringe ikke mindre moro enn de som spiser. For eksempel, den spiselige krysantemum. Skudd, knopper og blader av denne planten har en krydret smak og spesifikk smak. Blomsten ornamenter brukes til ulike retter, paier, sandwicher og dekorere blomster frosset i isbiter.

I asiatiske land krysantemum - et produkt for en svært velsmakende og næringsrik dessert.

Hvis du ønsker å lage kandiserte blomst krysantemum på grunnlag av å leve for å dekorere søte retter eller baking, kan du gå frem som følger: slå eggehvite og håndbørste dekkblader protein. Deretter gjennom en sil strø nøyaktig sukker knopper eller kronblader, og tørk dem på en serviett eller et papirhåndkle. For å få fargen på farge krysantemum, kan males med melis.

Hvis du ønsker å prøve å lage kinesisk dessert av krysantemum blomst, deretter bruke denne oppskriften: krysantemum kronbladene faller om gangen i en masse av egg og mel, og ta ut og raskt dypp i smeltet varmt smør. Spredd på papir og tillate overskytende olje å suge inn i papiret. Strø med sukker eller pulverisert sukker. Denne delikatessen som minner om en kake, og det kan serveres med iskrem. Noen gourmeter besøker kinesiske restauranter eksklusivt for denne dessert.

Eksperter sier at blomsten matlaging er svært nyttig for helse og har en rekke medisinske egenskaper. Men det er et tema for en annen samtale.