Den viktigste funksjonen av lipider, deres betydning for den samlede stoffskifte

Lipider er komplekse forbindelser, som omfatter høyere fettsyrer og estere. De løser seg ikke opp i vann, men bare i organiske løsemidler. De viktigste funksjonene til fett - strukturelle og regulatoriske, så vel som å gi kroppen med energi.

Den strukturelle rolle av lipider er at de gir grunnlag av cellemembraner. Den regulerende funksjon av lipider - som gir membranpermeabilitet og reseptor-system som gjør det mulig å virke på katekolaminer, acetylkolin-celler, så vel som insulin og cytokiner. Videre fett gir kolloidal tilstand av cellemembraner, deres fluiditet og aktiviteten av visse enzymer, så som cytokrom oksidase, guanylatsyklase ATPase. En egen type lipid (BAS), som innbefatter steroidhormoner, leukotriener og blodplate-aktiverende faktor som kan regulere driften ikke bare av individuelle celler, men også av vev og organer.

Valg omfatter Lipid sin rolle i kroppens energi, som benyttes for muskel sammentrekning, i de indre organer, særlig nyre og lever, så vel som i nerveprosesser.

Det skal bemerkes at funksjonen av lipider er nært knyttet til deres struktur. Deres korrekte kvalitativ og kvantitativ sammensetning gir funksjonen av celler og deres aktivitet. For eksempel kan membranfosfolipider påvirke proteintransportører og ionekanaler, og endringer i deres arbeid innebærer en krenkelse av funksjonene til celler og hele kroppen.

Fett er viktige stoffer. I tillegg til disse funksjonene, er de også er involvert i termoregulering, som dårlige ledere av varme. Det er derfor underhudsfett basen hjelper kroppen holde på varmen. Vi må også si at kroppsfettet har støtdempende egenskaper, slik at det er i stand til å beskytte de indre organer (f.eks nyre) fra mekanisk skade, selv om sin overkant kan ha en negativ innvirkning på deres arbeid, som er mest hyppig observert i strid med lipidmetabolisme, så som fedme.

Den katalytiske funksjon av lipidene assosiert med fettløselige vitaminer, som er en del av mange enzymer. Fett er også en kilde til metabolsk vann fordi under oksydasjonen av de dannede vannstoffer. De er også en del av sebum, som hindrer overdreven tørrhet i huden.

Gitt den viktige biologiske rolle fett, du trenger dem til å inntas i tilstrekkelige mengder. En verdifull kilde til disse forbindelsene er animalske produkter, fisk, nøtter, vegetabilsk olje, melkeprodukter og eggeplommer.

Fettstoffskiftet i kroppen er avhengig av mange faktorer. I tilfelle av brudd på en av de data som utviklingsenhetene metabolisme av forskjellige patologiske tilstander og sykdommer - fedme, avmagring, lipodystrofi eller lipidoses. I patogenesen av utvikling fortrinnsvis ligge forstyrrelser i fordøyelsen og absorpsjonen av fett, svekket deres transmembrantransport, så vel som metabolske forandringer i cellen.

Disse patologiske tilstander er kjennetegnet ved spesifikke kliniske manifestasjoner, bryter den generelle tilstanden til personen og krever presis diagnose og behandling.