Hvordan bake fisk i ovnen med grønnsaker?

Fisk under grønnsakene i ovnen er en av de mest delikate og sunne retter. Med denne metoden for matlaging beholder alle næringsstoffer og naturlig smak. Måter å bake fisken i ovnen med grønnsaker, det er mange, vi kan bare velge din egen og koker det. Disse rettene ikke gjøre innrømmelser på mengden protein av noe godt kjøtt eller kylling anbud.

Filet av fisk bakt med grønnsaker

Prøv å kombinere med fersk paprika og tomater. Ta hundre gram fisk av noe slag (for mat passer makrell, makrell, tunfisk eller sardiner), noen paprika, tre spiseskjeer med puré av tomater, fire spiseskjeer vegetabilsk olje, en og en halv ss smuler til panering, pepper og salt. Spyl og sløyd fisk, pepper og salt. Rens paprikaene, skjær dem i strimler og stek siden de forberedt kadaveret. Sett puré i en kjele og gå tilbake til fisken, dryss alle med hakkede brødsmuler og lett duskregn med vegetabilsk olje. Stek i ovnen til den er ferdig, og deretter tjene umiddelbart stekte eller bakte poteter som tilbehør.

Fisk i Creole

For denne oppskriften er best egnet hake. Å bake fisken i ovnen med grønnsaker i kreolsk, trenger et pund av filet, en spiseskje smør, halv løk, en halv sellerirot, en halv kopp sopp, en søt grønn pepper, en hermetisk tomat, tre spiseskjeer vann, tre spiseskjeer med mashed tomater, to skjeer av friske urter, par poteter, pepper, salt, pepper, chili. Den pan Sett hakket løk, selleri, paprika og sopp. Koke i ca fem minutter på lav varme. Overføring til en panne eller kjele, tilsett hakkede tomater, vann, saus, urter og krydder. Kok i ca ti minutter, og deretter satt i en ildfast form og hell fiskesaus vil få. Send i ovnen i en halv time. Før innsending til bordet, dekorere med grønnsaker som tilbehør, bruker kokte poteter.

Steinbit på ungarsk

Å bake fisken i ovnen med grønnsaker i ungarsk, ta polutorakilogrammovogo steinbit, leder av løk, et fedd hvitløk, salt, spisskummen, paprika, tre hundre gram sopp, åtti gram smør, en og en halv ts av mel, fire hundre gram rømme, en haug med persille, smult og grønne paprika. Skjære skiver carcass, skyll under rennende vann og salt, satt i kjelen, oljet. Fra ryggen og hodet gjør suppen. Før hvordan å bake fisken i ovnen med grønnsaker, forberede dem på riktig måte. Stek hakket løk, sopp, dryss med paprika og tørket hakket hvitløk, mashed med spisskummen. Krydre grønnsakene liten mengde fisk buljong og rømme blandet med mel. Den resulterende saus helles i stykker steinbit tallerken og stek i ovnen til kokt. Før servering pynt med ringer av grønn pepper og frisk hakket persille, duskregn med smeltet smult og paprika. Opprinnelige siderett vil tjene som dumplings eller kokte poteter, krydret smør.