Mat kål oppskrifter i forskjellige utførelser

Kål kan usminkede kalles universell produkt. Det er egnet for tilberedning av forskjellige supper, hovedretter, samt en velsmakende kål paier og kaker! Hva interessant ting kan gjøres fra denne velsmakende og sunn vegetabilsk? Så rett av kål oppskrifter :

gryte

Kål (700 g) tynn og hogge i små biter. Sett en gryte med vann til å koke i kokende vann allerede satt kål, dekk og kok i 10 minutter.

På denne tiden, Riv 100g ost. Du kan bruke vanlig fast eller røkt pølse.

Kål hvile i et dørslag, vent til den er avkjølt. Bli med henne og ost i en egen bolle, tilsett to kylling egg og en halv kopp semulegryn. Og til slutt - legg en skje rømme. Alle ingrediensene er godt blandet.

Panorere eller bakervarer parabol fett, legger mye kål og dryss med brødrasp (ca to spiseskjeer). Stek i ovnen til de er gyllenbrune på middels varme.

Retter av kål, oppskrifter kasha med sopp

1 kilo kål hogge og sende den i pannen med vegetabilsk olje. Hell et halvt glass med vann og la til å koke under lokket stengt i en time.

I mellomtiden, hogge løk, carrot grate og sett på den andre pannen til brun, etter fem minutter, tilsett grønnsakene 200 gram hakkede sopp, la det småkoke i 15 minutter, deretter legge til tre spiseskjeer med tomatpuré og rør.

Det siste trinnet - i en stekepanne med kål lå sopp blanding med grønnsaker, røre og koke i fem minutter. Solyanka er klar!

2. Alternativt kan alle ingrediensene forbli den samme, bare bytter sopp pølse. Det viser seg ikke mindre velsmakende.

Disse rettene er klassifisert som meatless måltider av kål.

vegetabilsk kake

Kochan mellomstore kål demontere bladene, skjære dem med en tykk bunn. Kok opp en kjele med vann og dypp bladene i noen minutter, etter som du kan kaste dem så dørslag.

Deretter må du lage røren. Beat tre egg, legge til det 150 gram majones, salt og pepper og visp igjen.

Hver kål blad dukkert i røren og legg på en varm stekepanne med smør, stek på begge sider til de er gyllenbrune.

Mens stekt blader, kan du gå videre til utarbeidelse av fyllinger:

1. Veldig finhakket mellomstore løk, rive 300 gram gulrøtter på et fint rivjern. Surr grønnsaker data.

2. Rist (fortrinnsvis grunt) ca. 200 g ost blande den med 150 g majones og to fedd hvitløk, føres gjennom pressen.

Nå er det mulig å danne en kake. På den nedre del av en kålblad lay-stekte grønnsaker, smøres med et tynt lag av majones, en andre ark smøre osteblandingen. Og så videre, helt til du går tom for ingredienser. På toppen av kaken spredt med majones og pynt med urter eller revet egg og satt i et par timer i kjøleskapet.

Ikke mindre velsmakende er de viktigste retter av kål. Fremgangsmåter for deres fremstilling er beskrevet nedenfor.

Retter av kål: oppskrifter kål fra kinakål med forskjellige fyllinger

1. Fyllingen av kjøtt. Sett fyr på en stor gryte, hell vegetabilsk olje inn i det og sette finhakket løk og tre tre revet gulrøtter. Stek til de er gyllenbrune og fjerne halvparten av grønnsaker fra pannen. I resten av en skje på tomatpuré og yngel i ytterligere to minutter.

Kochan kål blader for å gjøre ut med hver kuttet en tykk base og skåldet med kokende vann.

Klargjør fylling. Kilogram hakket kylling undercooked legge til 200 gram ris, det gjenværende av gulrøtter, løk, hakket brudd i egg, salt og pepper, bland godt.

Pakk stuffing i kål blader, benyttet i en panne med grønnsaker, tilsett vann til å dekke kål ruller. Tilsett salt, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i en halv time. Klar til å sende fylt med rømme.

2. Fylling av sopp. Oppskriften endres ikke, men i stedet for kjøttdeig kylling brukt samme mengde sopp (skog eller sopp)

Retter av kål, er oppskrifter på som presenteres her, rett og slett å lage dem er ikke lett.