Duftende makrell med poteter i ovnen. Oppskrifter for enhver smak

Sjømat er alltid av stor interesse. Hvis vi snakker om fisk, sin kombinasjon med grønnsaker alltid bare være til nytte. Ta for eksempel, en utførelsesform ved tilberedning av makrell med poteter i ovnen. Det er mange forskjellige måter dette kan gjøres.

Velsmakende og rask

Det første alternativet refererer til kategorien av oppskrifter på prinsippet om "i all hast." Det finnes situasjoner der det er absolutt ingen tid å oppfinne noe elegant, men jeg vil at alt skal være velsmakende og samtidig raskt. I dette tilfellet, makrell med poteter i ovnen bare bakt samtidig.

Dette vil kreve litt:

2 carcass makrell kg poteter, løk, 150 gram majones, litt salt og 2,3 gram pepper.

Makrell er ikke vanskelig med en potet i ovnen:

1. Først må du kutte fisken selv. For å gjøre dette, må det vaskes, frigjort fra innvollene, og deretter skille fileten fra beina. Etter dette vil bare klippe den i stykker av alle størrelser.
2. Løk renset fra skall og kutt i halv ringer.
3. Skrelte poteter må også kuttes. Dette kan være en ring eller kiler. Noen sånn.
4. Etter det, vil fisken trenger å marinere. For dette formål bør det bli kastet inn i en bolle, tilsette salt, strø med løk og pepper, deretter la stå i 20 minutter.
5. Nå må produktene brettes inn i form av fluff med vegetabilsk olje, strø med majones og bland.
6. Sett i ovnen på 180 grader.

Makrell med poteter i ovnen forberedt raskt. Allerede etter 45 minutter er det mulig å fjerne og tjene. Dersom det er ønskelig, i 5 minutter før måltidet kan bli stenket med revet hard ost. Det bare pynte det og gi en spesiell smak

Baking i folie

Husmødre for baking produkter bruker forskjellige enheter. En av de mest populære - en folie. Ved hjelp av det kan bli fantastisk bakt makrell med poteter.

Of trenger:

1 makrell, 5 poteter, 100 g ost, fast stoff, til en halv teskje karve og oregano, noen salt 70 gram mini gulrøtter, 150 ml majones og et par ts krydder for fisk.

Kokeprosessen begynner med grønnsaker:

1. Poteter må rengjøres, og deretter klippe krøllete stykker. Det er bedre å bruke en spesiell kniv. Hvis ikke, så kan du ta bitene og konvensjonelle.
2. Poteter og gulrøtter lett stekt i en stekepanne i 3-5 minutter, tilsett 2 ss vegetabilsk olje. Flames samtidig bør være maksimum.
3. Cheese slipe bruke et rivjern.
4. Fisken blir renset for innvoller og kuttet finnene.
5. På bordet, spredt ut et stykke folie og legg den på grønnsakene.
6. Top sette fisk. Dryss den med salt og krydder.
7. Rikelig smøre hele majones.
8. Tilsett revet ost og litt satt inne i fisken.
9. Den resulterende struktur for å dekke den andre ark av folie, legges på brett og sendes til ovnen i 25 minutter. Karakterisert ved at den indre temperatur bør være minst 200 grader.
10. Gjennom den avsatte tiden for å fjerne det øverste arket, og la fatet i ovnen i ytterligere 25 minutter.

Når grønnsakene er tømt, kan det antas at bakt makrell med poteter helt klar.

utstoppet fisk

Fremstilling av produktet sammen med et garnityr reduserer tiden som brukes til koking husmor betydelig. På denne anledning, kan vi tilby en annen oppskrift makrell med poteter.

Å arbeide i dette tilfellet krever følgende ingredienser:

800 g fisk (ca. 2 enheter), 5 g salt, 35 g vegetabilsk olje (kan erstatte to spiseskjeer majones) 2 klyper svart pepper, 20 g gulrøtter, løk og poteter.

koke sekvens:

1. Fisken bør være renset, og deretter fjerne hodet (eller i det minste kutte gjellene).
2. Grønnsaker skåret i en hvilken som helst hensiktsmessig måte (strimler, skiver eller stenger).
3. Skrog gni salt fett (eller majones) og stenke pepper.
4. På foliestykkets pakken fremstilt makrell.
5. Greier det med grønnsaker, og resten spredt rundt ham.
6. Lukk folie og legg på steke produkt.
7. Send den i ovnen, som tidligere hadde vært nødvendig å varme til 210 grader.

Etter 30 minutter, vil retten være klar.

fiskegryte

De som ikke vet hvordan de skal lage mat poteter med makrell, eller som rett og slett lei av kjente oppskrifter, kan det være lurt å lage en gryte. Retten er relativt enkel, men uvanlig, og svært velsmakende.

Å lage det må du forhåndskjøpe eller forberede:

1 kg bonito filet 2 kilo poteter, 2 ferske tomater, ble 200 g ost, 30 gram salt, en halv teskje fisk krydder, svart pepper og kronen 3 ss majones.

Nå kan du begynne å forberede:

1. Filet vasket, tørket og deretter kuttet i stykker på 2 x 3 eller 3 x 4 cm.
2. Brett produktet i en ren plate. Tilsett salt, krydder og la stå i 20 minutter.
3. Skrell potetene og skjær i tynne skiver.
4. Tomater male, klippe poludolkami.
5. Nå produktene er lagdelt på en pall i følgende rekkefølge: Poteter - fisk - tomater - poteter.
6. Smør alle majones og topp med revet ost.
7. Send pannen i ovnen i 45 minutter.

Når tiden utløper, kan du uten tvil ta ut ferdige retten, skjær den i biter og server.