Dyr kjertler: en oppskrift

Olje Seals tilhører russiske nasjonale retter. For deres fremstilling anvendes hakket svinekjøtt og lam, eller et diafragma. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du lære mer enn en interessant oppskrift i adipose kjertler rutenett.

Alternativet med ris

Til familien var i stand til å prøve dette solid og velsmakende rett, er det nødvendig på forhånd for å gå til markedet og kjøpe fersk biff innmat. Før du begynner å arbeide med ingrediensene, sørg for at du har for hånden har alt du trenger. For å ha slått ut deilige kjertler, oppskriften som du kan se nedenfor, trenger du:

• Et halvt kilo lever.
• Fire hundre gram i lungene.
• Et halvt kilo hjerte.
• Tre matlaging løk.
• Et halvt kilo ris.

I tillegg må du forberede en feit nett, salt, olje og pepper.

Beskrivelse av prosessen

For å forberede disse kjertlene, oppskriften som er sett i dagens artikkel, må du starte med utarbeidelse av en lever. Hans vask og obsushivayut papirhåndklær. Deretter, biprodukter males i en kjøttkvern og males og kombinert med stekt løk. Deretter, i det samme fatet send kokes inntil halvparten ris, salt og pepper. Alle rør godt og fjern til siden.

Som kjertler, oppskriften som er presentert i denne artikkelen, vil bli pakket inn i fett nett, må du gjøre hennes trening. Hun vasket, lagt ut på et bord og kuttet i firkanter pyatnadtsatisantimetrovymi. Hver av disse er fylt med kvernet kjøtt og rullet i form av kål. Den oppnådde halvferdige plasseres på brett og sendt til en ovn.

Alternativ med bokhvete

Ifølge denne oppskriften kan du lage en smakfull rett som kan brukes ikke bare til en familie middag, men også til middagsselskap. Å overraske dine gjester med solid kjertler, prøv å legge opp på forhånd alle nødvendige produkter. På denne tiden i kjøleskapet ditt må være til stede:

• Seks hundre gram biff leveren.
• Par glass bokhvete.
• Fire løk.
• To ferske kylling egg.
• Ett hundre og femti gram fett.
• Et par fedd hvitløk.

For å forberede kjertler i leveren, er oppskriften som er nødvendig for å vises i ditt hjem kokebok, må du fylle opp med ekstra kilo naturlig fett rutenett, salt og pepper.

algoritmen

I første omgang bør begynne å forberede hovedingrediens. Okselever ble vasket med kaldt vann, obsushivayut papirhåndklær og males i en kjøttkvern. I en bolle med kjøttdeig avledet sende vridd fett, gått gjennom pressen hvitløk og hakket løk. De to siste komponentene er ønskelig å legge til i rå form. Så du kokt kjertler, oppskriften som er presentert i dagens artikkel vil være mer saftig og velduftende.

Den resulterende levermassen sammen med det tidligere kokt bokhvete. Alt salt, pepper og grundig eltet. For å fullføre tetter bedre beholde den ønskede form, i leveren kjøttdeigen legge rå egg.

Vel vaskes forsiktig utfoldet rutenettet på bordet, prøver ikke å såre henne, og kuttet i små firkanter. I midten av hver av dem spredt litt leveren farse og vikle, hvilket ga produktet i en avlang form.

Det resulterende, halvferdige plassert i en panne, lett oppvarmet smurt svinefett, og stekt til halvparten på lav varme. Deretter fremtidig tetninger spres inn i en passende panne og hell kokt vann. Det legger også fett, der den brente produktet. Alt dette lapskaus, dekket, i tretti minutter, fjern fra varmen og tjene.