En deilig oppskrift: muffins

En lang tid å tinker på kjøkkenet for å forberede dessert er ikke alltid vil. Enkle og tilgjengelige oppskrifter er mye mer egnet for daglig drikker te. Det er til slike retter er donuts eller donuts. Deilig og lett å tilberede, de er godt mottatt, selv for uerfarne kokker. Lær hvordan du koker dem er absolutt verdt.

En klassisk oppskrift

Donuts forberedt på denne måten oppnås smaker det samme som i Sovjet pyshechnyh. Den største hemmelighet - for ikke å starte måltidet umiddelbart etter koking. Baking bør ligge på et papirhåndkle å forlate deigen overflødig fett. Fordelen for de som er redd for deig - disse boller uten gjær. Oppskrift innebærer bruk av følgende produkter: 250 ml vann, 100 g mel, 50 g smør, 2 spiseskjeer. l. sukker, 1 t. l. salt, 2 kopper vegetabilsk olje for steking, 1 eggeplomme, 2 hele egg, pulverisert sukker. Varme vann i en gryte, tilsett til smør. Når det smelter, sile til det samme mel, strø i salt, sukker, fjern fra varmen og kna deig stram. Tilsett eggeplomme og egg, kna grundig. Varme vegetabilsk olje i dyp stekepanne eller stekepanne. Forsiktig dyppe den i røren spiseskje og stek til de er gyllenbrune. Du kan gi noen form for donuts, fra en standard Ringlet opp appetittvekkende baller. Klar dumplings Overføring til et papirhåndkle og vente for avkjøling, deretter strø med pulverisert sukker og betjene.

Skotske boller i ovnen

Oppskriften på denne desserten er litt forskjellig fra den klassiske. For det første, en skotsk oppskrift på crumpets emisjon bakt i ovnen, og for det andre, de har en fylling av frukt syltetøy eller gelé. Du trenger 250 g mel, bakepulver pose, salt, 3 ss. l. smør, 50 g sukker, 200 ml melk, vegetabilsk olje, smør, frukt, syltetøy. Forvarm ovn til 230 grader, som anbefalt av oppskriften. Elt boller i en stor bolle, sile melet med salt der, og bakepulver og bland med smør. Legge til sukker og melk, får du en myk deig, som du trenger for å rulle ut til en tykkelse på to centimeter, så kan du kutte skiver. Smør formen med vegetabilsk olje, spre den og bake deigen sirkler rundt en fjerdedel av en time. Når donuts er kult, klippe dem i to - det var fylt, og denne oppskriften er annerledes. Donuts må smøre smør og frukt syltetøy, så bør bli de to halvdelene og dekorere toppen med pisket krem. Hvis du ikke har stekeovn, koke denne desserten er fortsatt mulig. Gjør det samme, slik tilfellet er med klassiske donuts. Bare finne et bredt og dypt støpejern stekepanne, fyll den med olje og forsiktig stek i det donuts til gylden brun fargetone. Sett produktet på kluten eller papirhåndkle og la det renne av fettet, og deretter kuttet og gjenta de ovennevnte oppskrift. Donuts vise seg litt mer høy-kalori på grunn av vegetabilsk olje til steking, men smaken de vil bli kansellert. Bon appetit!