En rekke retter av kjøttdeig i all hast

Det hender at gjestene kommer uventet og før fruen får oppgaven å raskt forberede deilig og tilfredsstillende parabolen. I dette tilfellet vil hjelp kommer retter av kjøttdeig i all hast. For eksempel kan du lage utstoppede tomater.

Du trenger: 8-10 pc. modne tomater, til et pund kjøttdeig, løk, hvitløk, tomatpuré og kanel smak. Tomater vaskes og fjernes fra toppen av dem. Fjern skjeen delen av kjøttet. Kjøttdeig spredt på en stekepanne, tilsett hakket løk, et par finhakket hvitløkfedd. Fried, stenket med en klype kanel, salt og bland med en spiseskje av tomatpuré. Tilsett tomat massen tatt ut og fylt med hakket tomater. Ovnen varmes opp til 200 grader, og deretter sette den i en bake fylt med tomater i 10 minutter. Før servering, pynt med sprigs av persille.

Hva annet kan du lage retter av kjøttdeig i en hast? For eksempel, en pasta saus.

Løk gnidd på et rivjern, blandet med malt kjøtt i en pakke på 200 gram og stekt i en stekepanne, tilsett 2-3 store skjeer med tomatpuré og et glass vann. Salt, pepper, rørt og slukke et par minutter. Pastaen er kokt, vannet dreneres fra dem, smør blir tilsatt og blandet med den fremstilte saus.

Kjøttkaker med sopp eller Røstipotet - det absolutt ikke hakke retter å piske opp. Men for erfarne husmødre matlaging vil ikke skape noen problemer.

For dem, vil du trenger: et par pærer, 200 gram kjøttdeig og 4-5 stykker. poteter og 2 ss mel skje. Poteter og løk er rengjort og gnidd på et fint rivjern. Skift i en bolle og tilsett kjøttdeig. Salt, tilsett mel og alt bland godt. Deigen blir spredt med en skje til en oppvarmet stekepanne og dypfryst godt hver side. Serveres med rømme.

For kjøttkaker med sopp trenger: et pund kjøttdeig, løk, 200g sopp, egg og krydder. Hakket salt, pepper og blandet med egg. Løk og finhakkes sopp og yngelen med vegetabilsk olje. Fra kjøttdeig kuler blir dannet, som er plassert på innsiden av sopp farse. Hver rullet i griljermel og stek til de er gyllenbrune. Deretter blir de foldet i en form og sendes til ovnen for å beredskap dopekayut ved 200 grader.

Gryteretter - er også enkle retter av kjøttdeig i all hast.

For å forberede et felles behov for å ta en gryte poteter - 10, 1 løk og gulrøtter, 200 gram kjøttdeig, en halv kopp melk og urter .. Poteter rene og skåret i tynne ringer. Gulrøtter gnidd på et fint rivjern, finhakk løken. Grønnsaker og hakket skift i pannen og stek. I en ildfast form spre halvparten av skiver poteter. Deretter - et lag av stekt kjøttfarse og potet rester. Hell 2/3 kopp melk, rør i en halv teskje salt, hakkede urter og en klype pepper. Hell denne blandingen av poteter og sette den form inn i ovnen. Toppen kan du strø med revet ost. Forbered tretti minutter ved 220 grader.

Hjem sikkert kan rulle av kjøttdeig med deig eller pinnsvin fra kjøttdeig med ris i fløtesaus, stekt til middag.

Kjøttpudding Oppskrift:

Ingredienser: en halv kilo kjøttdeig og butterdeig, 100 gram kål, løk, 2 egg, 100 gram ost, merian og humle-suneli, sesamfrø - til pynt.

Deigen blir spredt på bordet et stort ark. Forbered fyllet: finskåret løk, tilsett kjøttdeig, egg, terninger ost, en teskje av sennep, en snev av svart pepper og krydder. Alt ble omrørt og spredd på deigen. Finhakket kål og lapskaus i fem minutter i en stekepanne. Overskudd av vann tillates å renne og legge ut kål på toppen av kjøttet. Innpakket valse, børste eggeplomme og drysset frø, innpakket i folie og plassert på en panne i den ovn, som er oppvarmet til ca 200 grader. I 10 minutter inntil kokt folie kan åpnes til toppen brunet.