Eplemos med kondensert melk for vinteren: most "Nezhenka"

Vi tilbyr venner med en enkel oppskrift for utarbeidelse av eplemos hjemme. Dette puré er egnet for de som allerede er lei av den vanlige versjonen av syltetøy fra epler. Det mest interessante er at det vil nødvendigvis måtte smake din baby. Eplemos med kondensert melk i vinter er svært enkel å tilberede. Og du kan bruke den som en fylling for paier, pannekaker og andre bakevarer.

Oppskrift nummer 1. Mos "Softy"

For å forberede en puré av epler, trenger vi:

• 2,5 kg epler;
• en halv boks med kondensert melk;
• 1/2 Art. vann;
• en kvart kopp sukker.

Oppskrift "Softy" moses med kondensert melk involverer tre stadier. Det første trinnet er engasjert i behandlingen av frukt. Tømme eple fra huden og frø, skjær dem i stykker, men liten. Vi sprer i en gryte, hell vannet et sted på toppen av fingeren hans, satte på komfyren. Alt er plaget omtrent en halv time på svak varme til semi-soft. Det er viktig å røre hele tiden til eplene er ikke brent.

Hvis du så eplene begynner å bli kokt myk, tilsett sukker, rør godt, gi å koke. Tilsett kondensert melk. Tasting. Hvis du har en søt tann, kan du legge kondensert melk eller sukker, og kan være begge deler. Vekt må koke i ytterligere 5 minutter, deretter bruke en hånd visp sin blender til uniform. Videre dekomponeres moste i sterile krukker. Lukk, vikle et varmt teppe og vente til det er helt kult.

Oppskrift nummer 2. Mos babyen uten sukker

Eplemos med kondensert melk om vinteren kan tilberedes uten sukker. Trenger bare epler (4 kg), og kondensert melk (1 krukke).

Frukt min nøye, skjære skiver uten kjerne. Vi sprer i en gryte, fyll med vann (helt dekket). Kok til den er myk tilstand. Vi gir kjølig. Epler tvinges gjennom en sikt. Kondensert melk helles i puré. Igjen satt på en plate og oppvarmet under stadig omrøring. Hell over i små krukker, sterilisere i 30-40 minutter etter koking. Lukk. Fargestoff kul, snu opp ned.

Oppskrift № 3. Mos i multivarka

I multivarka også mulig å lage eplemos med kondensert melk. Oppskrift i dette tilfellet ikke inneholder sukker, så vel som den forrige. ta:

• 4 kg epler;
• 300 g kondensert melk;
• et glass vann.

Hvis din hjemme er slik en fantastisk assistent som multivarka, er det en synd å ikke utnytte. Til å begynne med det prosterilizuem små banker, som vil bli lagret moste epler med kondensert melk. For å gjøre dette, vi satt i en bolle med nyvaskede glass, helle vann i dem, dekket med lokket, fyll med vann opp til maksimumsmerket av bollen. Lukk lokket på apparatet, slå programmet "Steam", stille timeren i 40 minutter. Tørket bokser.

Tømme eple fra huden og frø. Kuttet i små biter, legg i en multivarku. Hell vann. Installer programmet "Putting out" i 40 minutter. I prosessen med matlaging epler røre flere ganger. Til frukt ha den ønskede konsistens for puré, visp dem til blanderen. Ytterligere igjen spres inn i en kopp og hell kondensert melk protushivaem ytterligere 10 minutter. Klar yummy helles i krukker, rulle opp.

Oppskrift № 4. Mashed "Condensed"

Tilby å lage eplemos med kondensert melk, ikke oppskriften som ikke inneholder kjøp av kondensert melk. Men blant de bestanddeler i naturlig melk og sukker, som vil bli kondensert melk verdig erstatning. Og aller viktigst - å smake denne delikatessen kan ikke skilles fra mash inneholder kondensert melk fra butikken! En veldig stor fordel av dette yummy at hvis hennes pisk med smør (liten mengde), kan du få en meget interessant og originalt bløtkake hjemme. For potetmos, trenger vi:

• 4 kg epler;
• 3 kg sukker;
• En kopp natron.
• 3 liter melk.

Utarbeidelsen av denne applesauce er enkelt med kondensert melk for vinteren. Frukt, som vanlig, renset fra huden og frø. Skjær dem skiver, helle brus, hold i to timer. Ikke vær redd om brus, vil smaken ikke merkes. Men det vil hjelpe myke frukten slik at de blir forvandlet til en homogen masse, sammen med melk og sukker.

Når to gikk timer, vaskes epler grundig under rennende vann. Brett i pannen, tilsett sukker og hell i melken. Koke på svak varme i to timer.

Den resulterende masse ved oppdeling i små porsjoner, visp blender. Det er mulig, som et alternativ, gjennom en sil. Det er allerede etter eget skjønn. Igjen satt på plate, noe som gir en byll, kok i 10 minutter.

Fyll "kondensert melk" som er våre mashed epler i sterile glass, rulle opp, snu opp ned og avkjøles.

Noen få ord i konklusjonen

Du har sett at eplepuré med kondensert melk for å lage mat om vinteren er ikke vanskelig. Ja, og spesielle utgifter innsendte oppskrifter ikke trenger. Men det viktigste er at du kan selv de mest ivrige lune overbevise spise slik yummy. Og selv om barnet ikke liker epler, vil det være i stand til å få minst en liten del av disse sunne frukt og vitaminer som finnes i dem med puré.